做麦香酱肉包的方法麦香酱肉包怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-11-16 08:18:51

做麦香酱肉包的方法麦香酱肉包怎么做

1、面粉1000克、猪肉(肥瘦)500克、酵母(干)6克、麦片1大把、红皮洋葱1个、食盐10克、料酒30毫升、生抽20毫升、水500克、玉米油适量、白糖210克。2、做法：约700克面粉混合好酵母、泡打粉、150克白糖，加入500克温水搅拌均匀。3、放置温暖处发酵约40分钟，发酵至3倍大的面团，掺入300克的面粉，反复揉成团醒5分钟，将揉成团的面团放于面包机里。4、加上少量的玉米油，搅拌20分钟，接近好的时候撒上麦片搅打进面团里。5、发酵40至原来体积的2-3倍大，取出面团挤压排气，分割成约40克大小的面剂子，揉圆，按扁，用擀面杖擀成边薄中间后的面皮。

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导读1、面粉1000克、猪肉(肥瘦)500克、酵母(干)6克、麦片1大把、红皮洋葱1个、食盐10克、料酒30毫升、生抽20毫升、水500克、玉米油适量、白糖210克。2、做法：约700克面粉混合好酵母、泡打粉、150克白糖，加入500克温水搅拌均匀。3、放置温暖处发酵约40分钟，发酵至3倍大的面团，掺入300克的面粉，反复揉成团醒5分钟，将揉成团的面团放于面包机里。4、加上少量的玉米油，搅拌20分钟，接近好的时候撒上麦片搅打进面团里。5、发酵40至原来体积的2-3倍大，取出面团挤压排气，分割成约40克大小的面剂子，揉圆，按扁，用擀面杖擀成边薄中间后的面皮。