酸鸡爪该怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-12-03 11:07:21

酸鸡爪该怎么做

1、将盐、红糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起，分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。2、将鸡爪斩块，用锅将水烧开，将鸡爪放入煮约十分钟，捞起，过水，使它变凉，直至冲出来的水不浑浊为止。3、将过好水的鸡爪放到冰水中浸泡一会儿，这一步是关键的一步，能使鸡爪肉更加脆。4、将加工好的鸡爪放到调味酱中，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制六小时以上即可。

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导读1、将盐、红糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起，分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。2、将鸡爪斩块，用锅将水烧开，将鸡爪放入煮约十分钟，捞起，过水，使它变凉，直至冲出来的水不浑浊为止。3、将过好水的鸡爪放到冰水中浸泡一会儿，这一步是关键的一步，能使鸡爪肉更加脆。4、将加工好的鸡爪放到调味酱中，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制六小时以上即可。

1、将盐、红糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起，分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。

2、将鸡爪斩块，用锅将水烧开，将鸡爪放入煮约十分钟，捞起，过水，使它变凉，直至冲出来的水不浑浊为止。

3、将过好水的鸡爪放到冰水中浸泡一会儿，这一步是关键的一步，能使鸡爪肉更加脆。

4、将加工好的鸡爪放到调味酱中，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制六小时以上即可。

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1、将盐、红糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起，分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。2、将鸡爪斩块，用锅将水烧开，将鸡爪放入煮约十分钟，捞起，过水，使它变凉，直至冲出来的水不浑浊为止。3、将过好水的鸡爪放到冰水中浸泡一会儿，这一步是关键的一步，能使鸡爪肉更加脆。4、将加工好的鸡爪放到调味酱中，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制六小时以上即可。

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