粉末香精生产工艺流程

☆严格按配方配料

1、检查机器是否清洁卫生，运转是否正常，粉末机的筛网有无破损。

2、准确称量以下物料：盐、味精、淀粉、葡萄糖、反应香基、香料、干燥剂。

3、将干燥剂先投到搅拌缸中，再依次投入盐、味精、淀粉、葡萄糖。启动机器后，再加入反应香基、香料，搅拌一分钟后，出料。

4、将上一工序的料投入到摇摆式粉碎机中，粉碎。

5、粉碎完毕，再将其投到搅拌缸中，搅拌均匀后，出料，检验合格后，包装、贴签、成品检验合格后，入库。

6、对机器进行清理。

注意事项：1、注意粉碎机的筛网有无破损；

          2、注意反应香基、香料的挂壁情况，要每批都做好清理，以免影响产品质量。

                             生 产 部

                             2005 年 9 月