
一、前言
该案例主要介绍了DL食品厂在供应链中存在着诸多问题,如库存积压量大、利润下降、运输成本高等。本报告将对这些问题进行彻底分析,病提出合理的解决方案。
二、背景
DL公司是南方一家食品厂,以生产饼干为主。其产品中80%都销往南方市场。由于近年来竞争激烈,公司开始进行增加新品种、打开北方市场的营销战略。
公司的生产过程是这样的,每月由公司在各地的办事处报告下月的销售计划,由生产部的计划员汇总后,排出下月的生产计划交生产部执行,采购部按生产计划制定采购计划,向供应商下定单。储运部负责管理原材料和工厂的产品仓库,负责把产品送到各地办事处租赁的当地仓库中,各地的办事处负责当地的销售。
三、问题
经过分析发现DL公司存在如下问题:
1.年度销量增加了10%,利润却下降了3%。
2.办事处的仓库存在大量的积压产品。
3.生产部的生产压力很大。
4.客户对质量问题的投诉增加。
5.主打产品原料供应不足。
6.储运部送货车辆不足,需用外租车。
7.车辆运输成本过高。
四、原因分析
1.销量上升、利润下降——由于DL公司是提前制定销售计划,然后再进行采购生产的,利润下降说明公司的销售计划制定的不够合理,对市场反应的估计过于乐观,没有做出理性的分析,另一方面也说明成本上升造成利润下降。
2.库存积压——办事处既时常要求紧急送货,却又留下过多积压产品,说明公司的仓储管理存在着漏洞,没能够对于产品的入库出仓做出有效统计和统筹安排。
3.生产部压力大——办事处的紧急要货和生产计划变化太快加大了生产部的负荷,同时也由于生产部的设备条件的使得生产压力变大,效率低下。
4.客户对质量问题投诉增加——投诉增多说明产品的质量问题也已经增多。这是由于产品生产线变化太快,给生产设备造成过大压力,使得生产很不稳定,造成产品质量不佳。他们陈旧的生产设备也不能满足日常的生产需要。
5.原料供应不足——此种农作物有极大的地域,其产量又受到天气影响很不稳定,造成原料供应不足,使公司蒙受损失。说明公司在原材料选择时没有考虑到这些不确定因素对企业的影响。
6.储运部车辆需外租——这个问题显示出储运部对于车辆的送货安排管理不善,并且和办事处也缺少一套标准化效率化的沟通系统,同时也反映出送货车辆的数量不足,无法满足送货需求。
7.运输成本高——这是由于车辆在使用过程中所产生的必要的油费及维修费以及其他不可避免的费用太多,再加上外租车的费用,使成本过高。
五、建议
1.利润下降——要避免这个问题首先应以公司的自身情况为前提,结合当前的行业形势,对市场做出正确的预测,制定出理性的执行性高的营销策略,并减少各个环节的成本。
2.库存积压——公司应对库存产品进行有效的系统管理,并使各个办事处的仓库相互连通,全面掌握库存数量。例如通过对产品数量和生产日期进行出库入库的管理,优先销售库存量大的货物,提前补充短期货物,可在总公司允许的前提下进行一些促销活动刺激消费。
3.生产压力大——各个办事处的销售樱提前掌握产品的销售情况和库存情况,尽量避免紧急要货、临时变换生产种类等情况。同时生产部也可根据品种的增加相应的增加生产线,或引进可满足大批量多种类生产的新设备。
4.质量问题——生产部可以对陈旧的生产设备进行改良,如采用新式多模具的先进设备,提高生产的效率和质量,自动化的操作方式还可以减少人力资源的消耗。
5.原料供应不足——可以考虑主打产品采用新配方,将原料更换其他可替代的产量稳定的农作物座位原料。若不改变原料也可为公司建设专用的原料培植基地,保证原料的充足供应。
6.车辆外租——储运部可根据各办事处对货物的需求量适量的增加车辆吨位或车辆数量,各办事处之间也可将仓库信息通信,使办事处之间的货物可以相互调度,这样既能减少车辆的运输压力,也可避免个别仓库货物积压其他仓库货物短缺的不均衡状况。
7.车辆费用——办事处应加强货物的管理以及和储运部的沟通,尽量避免紧急叫货或要货次数过于频繁而减少车辆运营成本。同时公司也可为处于内部配备专用的维修员,对车辆进行定期维护,减少车辆维修费用。
人民广场采购班学员 席溪
