乌龙茶包括什么茶

乌龙茶包括什么茶，乌龙茶的种类大全，乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。

一：乌龙茶包括什么茶

乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。

例如：水仙、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等，种类多样。

二：名贵品种的乌龙茶有下列几种

1、武夷岩茶

产自福建的武夷山，武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙状，品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”。

（1）大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建省武夷山市(原崇安县)武夷山区的乌龙茶的统称。

（2）大红袍：位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称，名扬内外。

（3）铁罗汉：位居四大名枞之二。

（4）白鸡冠：位居四大名枞之三。

（5）水金龟：位居四大名枞之四。

（6）武夷肉桂：是近几年新开发的岩茶名枞。

（7）武夷水仙：属半乔木型，叶片比普通小叶种大1倍以上，因产地不同，同一品种制成的青茶。

（8）武夷奇种：指以单枞冠名以外的茶品种所制成的乌龙茶。

http://www.chalook.net/doc/201204/1263_2.shtml