公司连锁加盟手册

      目录

      公司简介... 2

      企业文化... 2

      公司愿景：... 2

      企业使命：... 3

      企业精神：... 3

      经营理念：... 3

      管理理念：... 3

      管理原则：... 4

      团队文化：... 4

      工作理念：... 4

      出品原则：... 4

      服务理念：... 4

      用人理念：... 4

      人才观：... 5

      人才特点：... 5

      加 盟 流 程... 5

      加盟店规章制度... 9

      公司简介

      ********，始创于公元1996年，总部坐落于*****市——**，自创立伊始，即专业于***文化传承与传播，致力于**的研发整合与特色项目的经营推广。业精于勤，******人以高度的责任心与工作热情，从原料选择、质检，到产品加工、餐厅经营，形成了一套衔接紧密、管理严格的企业经营链条。

      ******，汇聚业界精英，撷取各地***之精华，研发并创立了******自己独特的火锅核心技术。******全面采用现代技术设备，全面整合***制作工艺，从配方、配料到制作和质量控制，全面实现标准化、营养搭配合理化，用心投入，悉心经营。多年来******火锅城先后被授予“优秀纳税单位”、“全国绿色餐饮企业”和“消费者满意” 

      等称号。

      立足于自主品牌，******以研发创新求突破、以品牌声誉求发展、以营养健康求市场、以特色经营求活力、以科学管理求效益、以诚信务实求合作，自身不断壮大发展，目前已拥有3家初具规模的***直营店和1家特色***店，经营面积均在***—***㎡之间。

      ******真诚地欢迎社会各界人士莅临指导，共谋发展，共创辉煌！

      企业文化

      公司愿景：

      成为***行业领军企业。

      成为出类拔萃，永续经营的新型的、现代的、健康的**品牌。让每一个为顾客体验到真正健康、美味的菜肴，热情、细心、周到的服务和文明、舒适、温馨的就餐环境。为每一位员工提供人生事业的平台和体面生活得保障。让顾客、员工和企业获得共赢。

      企业使命：

      引领健康饮食文化新概念。

      企业精神：

      诚实守信…。

      经营理念：

      时刻为顾客….

      管理理念：

      1、制度大于…；

      2、速度第一、…；

      3、质量第一、…；

      4、结果第一、…；

      5、用家庭式的…员工；用学校式的…员工；用朋友式的…员工；用式的…员工。

      6、追求完美、允许失误，但同样的失误不允许发生第…次。

      管理原则：

      领导可以***调查，不可以***指挥；员工可以**投诉，不可以**请示。以人为本，平衡协调人的利益，关爱每一个人，与团队一起成长。

      团队文化：

      关爱诚信，忠诚活力。

      务实创新，共赢发展。

      工作理念：

      比做得更好的更努力。

      出品原则：

      健康、新鲜、***。

      服务理念：

      顾客是亲人。

      用人理念：

           1、凡出现管理及业务岗位，首先从内部招聘选拔，若有两人以上人选，可公开竞聘；

           2、有德有才，破格重用；德高才弱，培养使用；才高德弱，教育使用；无才无德，坚决不用。

      3、心态积极，富有朝气的人士。

      勇于挑战发展自我的人士。

      拥有爱心，渴望改变命运的人士。

      人才观：

      能够胜任自己的岗位、并在岗位上为企业创造价值者，即为人才。

      人才特点：

      A、能够胜任本职工作

      B、能够为企业创造价值

      C、积极进取、创新、不墨守陈规

      D、有凝聚力、有影响力，善于团结同事，有团队意识

      E、能适应组织规则

      F、能够承担压力

      加 盟 流 程

      （一）、加盟范围：

      全国各地有意在***领域谋求发展，并有一定经济实力的法人、自然人，并且能遵纪守法、诚信经营，有承担经营风险的能力，均可申请加盟。

      （二）、加盟条件：

      ⑴ 您选择准备开店的铺面首先必须是具有房产证或其它合法建筑的证明，如宅基地证等，其次是房屋租赁协议。违章建筑、无合法房产证明的建筑不能申办。

      ⑵ 营业面积最少***平方米，该面积为客桌摆放的实用面积，厨房和洗手间、办公室、仓库等不算在内，一般建筑面积应在***平方米以上。

      ⑶ 接受我公司的经营理念，统一品牌、统一装修模式、统一管理规范、统一着装。

      ⑷ 我们会做好：

      开店前：商圈考察  ***  店员招聘  店员培训

      开店中：装修监理  物品陈列  ***  开业庆典

      开店后：***  宣传促销  信息咨询  联谊表彰

      （三）、品牌经营管理优势：

      a、  ***，消费者放心。

      b、  行业品牌优势，***。

      c、  先进的经营管理体系，***，灵活多变的操作模式。

      d、  合理的***构，合理的****格。

      e、  **管理体系。

      f、  雷厉风***事作风。

      g、  在不断提高经济效益的同时更注重社会效益，把确保每家加盟店都能获利作为公司的奋斗目标，追求公司、加***作为我们发展壮大的基石。

      （四）、加盟程序：

      ⑴　咨询：通过电话、传真、上网索取加盟资料，了解加盟程序，预约考察总部的时间。

      ⑵　考察：参观访问总部、地区直营店、菜品品尝，初步了解加盟运作等事宜。

      ⑶　申请：填写并提交《***》。

      ⑷　面谈：提交加盟***材料（是法人的，提供营业执照副本复印件、法人身份证复印件、行业许可复印件、基本户账号、店面租赁协议、产权证明等；自然人的，提供身份证原件、复印件，店面租赁协议、产权证明的等），介绍加盟合作条件及运作模式。

      ⑸　达成加盟意向，办理加盟店营业执照、***、消防许可、税务登记等手续。

      ⑹　正式加盟：签定《***》。

      ⑺　门店规划：根据店面格局对门店平面布局进行规划。

      ⑻  门店装修：根据平面规划图进行装修。

      ⑼　人员招聘培训。

      ⑽　物品陈列、桌椅摆放，报当****门验收。

      ⑾　开业

      加盟店规章制度

      (一)基本理念 

      第一条  本公**锁以实现加盟的合理化经营,同时力求做到充分满足消费者所要求的店铺为基本理念。 

      (二)目    的 

      第二条  本规章是订定******管理有限公司及加盟店双方的权利义务；加盟店的*度、经营管*等。 

      第三条

      (1)为统辖本事务,特成立“******餐饮加盟总部-市场拓展部”,以筹谋业务的发展。

      (2)总部：“******”商标的所有者，总部要主持制定加盟店维持发展的运营方式、制度、规约,以管理统辖全体加盟店。 

      (3)加盟店： 店铺所有者的加盟店,在事实上的某一商圈内,有独占(或优先的)营业的权利,并须在所定的*营(和店铺形态)下,遵从本规章负有诚实经营的义务。 

      (四)加盟资格 

      第四条  加盟店的加入资格,规定如下: 

      (1)与已加盟的会员主要商圈竞争： 

      基准在*以上的离间距离(或人口每*人设一店铺)为原则,至于有无竞争关系则由总部认定的。 

      (2)要具备一定限度以上的店铺规模。面积最低标准订定: 面积300平方米以上（指客桌摆放面积）。

      (3)不得加入与总部实质上有竞争关系的其他连锁组织。 

      (4)加盟者本身或能代替的适*者,必须专心经营。 

      (5)做总部的加盟店要诚*并接受总部的经营指导和援助。 

      (6)对于本规章要全面赞同,并全面参加总部为加盟店所举办的各种活动。 

      (7)经常要提出经营合理化的意愿,且要自动、积极为经营合理化努力。 

      (五)加盟条件 

      第五条  加盟店的条件如下: 

      ⑴使用“******”的统一商标,在店铺安装的招牌、标识。 

      ⑵加盟店一次性向总部缴纳加盟费：品牌使用费、技术转让费、加盟保证金。

      其他装修设计费、装修工程费等另行协商。

      ⑶要接受总部的业务培训。 

      ⑷与总部缔结加盟契约,并于契约书上盖章。 

      第六条  加盟店基本权力如下： 

      (1)使用“******”的商标经营加盟店。 

      (2)使用“******”的商标作广告宣传活动、但样式、规格、字体、颜色等必须报总部审批。 

      (3)经销总部提供的核心主料、辅料。  

      (4)接受总部的经营技术指导,并按总部的指导要领营业。  

      (5)参加总部统一举办的宣传广告,促进销售及其他的共同活动。 

      (6)接受有关店铺的新设、改装的专门技术指导。 

      (7)参加总部计划的教育训练。 

      (8)接受经营计划的策化及指导。 

      (9)接受提供必要的情报。 

      (七)确保加盟店的利益 

      第七条  为确保及增进加盟店的效益,由总部提供支持如下：。 

      ⑴新店开立，由总部免费提供系统的初始培训。

      ⑵开业庆典促销方案。

      ⑶新品研发与推广。

      装修及装修标准：

       (八)菜品计划 

      第  为确保前条的利益,下列事项由总部统一计划、指导实施。 

      (1)*构成计划。 

      (2)*陈列计划。 

      (3)*构成计划

      (4)*促销计划。

      (5)*宣传计划。

      (6)其他关于店铺管理计划。

      (九) 特定费用的负担 

      第九条  加盟店应依下列基准,逐项分担为连锁事项的费用。 

      (1)共同广告经费——实费或分担。 

      (2)共同特卖经费——实费或分担。 

      (3)各项活动经费——实费或分担。 

      (4)调查、教育经费——实费或分担。 

      (5)店铺、广告陈列品的设计及物品的费用——实费。 

      (6)其他特别指导援助的经费——实费。 

      (十)保守的机密 

      第十条  

加盟店对于总部的计划、营运、活动等的实态及内容不得泄漏于他人,特别对下列事项保守重要机密,如违反时,其所发生的损害,应由当事人负赔偿之责。 

      (1)总部*策略。 

      (2)总部*策略。 

      (3)总部*技术。

      ⑷其他总部文字、音频、视频资料及其他指定的事项。 

      (十一)禁止事项 

      第十一条  加盟店不得有下列行为:

      (1)向加盟店以外的任何餐饮组织传授******核心技术。 

      (2)加入总部以外的其他餐饮连锁店。 

      (3)毁损总部的名誉。 

      (4)将总部所送的文件、商业机密、信息情报等无正当理由提供他人。 

      (十五)契约解除 

      第十五条  有下列各项事由时,总部有权解除加盟契约。 

      (1)加盟店无正当理由,不服从前条的规定时。 

      (2)加盟店的经营亏损,继续亏损**月以上,经总部判断无法改善经营状态时。

      (3)加盟店或加盟店的经营者申请破产,或受强制执行或执行保全处分或拒绝往来处分时。 

      (4)与加盟店的经营者有关的加盟店发生经济纠纷,因而加盟店的经营会受大影响时。 

      (5)对总部的债务履行,虽经劝告,仍不履行时。 

      (6)对本规定有重大违反时。 

      (7)明显妨碍总部的信用时。 

      (8)妨碍正常的连锁营运时。 

      (十六)契约解除后,应处理的事项 

      第十六条 

      (1)遵从总部指示,将店铺内外所表示的加盟店名称撤除或抹消。 

      (2)遵从总部指示,将经营的菜品目录、价格表及其他总部送付的物品、文件送还。

      (3)对总部发生的债务要立即清偿。

      (4)实施上列各项所需一切费用,由加盟店负担。 

      (5) 由于解除契约,发生具体损害时, 加盟店应予赔偿。

      (十六)规章的修正 

      第十七条  本规章的修正,每三年一次。 

      (十七)附    则 

      第十  关于加盟店的营运,本规章或另订的各种规则无规定时,即依据总部斟酌决定。