思政教育融入“动物繁殖学”课程教学探索

裴杨莉,林树茂,刘燊,贾新政

(佛山科学技术学院生命科学与工程学院,广东佛山528225)

[摘要]“动物繁殖学”是佛山科学技术学院动物科学专业必修课,该课程与生产实践结合紧密,是讲述动物繁殖规律及繁殖技术的学科。该课程不仅能为畜牧业培养专业人才,还能为人的辅助生殖和基因编辑动物生产等培养人才。新时代对高等教育提出了新的要求,更加重视立德树人,需把思想政治工作贯穿教育教学全过程。按照所有课程都有育人功能的要求,积极寻找“动物繁殖学”与课程思政的融入点,力求将“课程思政”元素融入学生的学习中,把思想政治工作贯穿“动物繁殖学”教学全过程。

[关键词

]动物繁殖学

;思政教育;典型人物;学术道德;法律法规

[基金项目]2018年度广东省教育厅基金项目广东省研究生示范课程建设项目“动物繁殖理论与生物技术”(2018SFK C 41)

[作者简介]裴杨莉(1985—),女,江西上饶人,理学博士,佛山科学技术学院生命科学与工程学院讲师,主要从事动物遗传育种与繁殖研究。

[中图分类号]G 1[文献标识码]A [文章编号]1674-9324(2021)23-00-04[收稿日期]2021-02-232016年总在全国高校思想政治工作会议上强调:“高校思想政治工作关系高校培养什么样的人、如何培养人以及为谁培养人这个根本问题。要坚持把立德树人作为中心环节,把思想政治工作贯穿教育教学全过程,实现全程育人、全方位育人,努力开创我国高等教育事业发展新局

面。”[1]为了贯彻总的指示,学校大力进行在专业教学中潜移默化地完成思政教育。“动物繁殖学”是动物科学专业的一门重要专业基础课,而专业课教学的四大特征是载体多、时间长、德育培养效果佳和空间跨度大[2]。“动物繁殖学”中讲授的专业知识、技能与学生以后的工作生活密切相关,在讲授专业知识的同时,对学生进行德育思政的渗透,会让学生感觉比较自然,容易产生心理上的共鸣[3]。“动物繁殖学”的相关知识不仅能应用到畜牧业,还应用到人的辅助生殖及基因编辑动物或转基因动物生产等工作,为此采取专业知识讲解,结合动物繁殖界典型人物事迹、最新研究进展和学生互动等方式开展教学,并在课堂教学中融入法律教育、行业规范和职业道德要求,以培养学生遵守法律和规范,加强学生的思想道德修养。一、讲述典型人物在讲授人工授精以及配子与胚胎工程等内容的时候,选用郑丕留教授、安民教授、陈秀兰研究员的事迹为例。除了讲解相关专业知识外,还要介绍动物繁殖领域专家矢志报国、服务社会、克服各种困难,为我国动物繁殖领域做出重大贡献的动人故事。

(一)将郑丕留教授的人生故事融入人工授精

技术章节郑丕留教授,家畜人工授精的开拓者,为了实

现“科学救国”和“实业兴邦”的理想,郑教授几次

改变了自己所学的专业和职业方向。在1931年,他考入了清华大学心理学系,并获得清华大学理学学士学位。1943年8月,郑丕留受清华大学选派赴美进修,他不顾领导的反对,坚持自己的决定,改学应用动物学,同年10月,考入康奈尔大学动物学系。但由于学校开设的课程非他想学,便转入畜牧系,主修家畜育种和人工授精。1945年,他顺利取得了硕士学位。当时郑丕留认为,光靠现有的畜牧知识是不够的,还得掌握乳制品的加工技术,回国后才能走上“实业救国”的道路。于是在取得硕士学位后,他便立即前往美国的威斯康星州州立大学主修乳品加工。除了微生物学和加工厂管理等必修课外,他每天都会去加工厂,学习各种乳品的

加工技术。但之后在好友的劝告下,于1945年转入遗传系,经过三年的刻苦钻研,他完成了哺乳动物

教育教学论坛EDUCATI ON AND TEACHI NG FORUM 2021年6月第23期Jun.2021No.23

.com.cn. All Rights Reserved.

郑丕留早年一直怀有“科学救国”“实业兴邦”的报国之心,但均未得以实施,直至中华人民共和国成立后他终于实现多年的抱负,为新中国的畜牧事业贡献自己的力量。当时国家在全国各地开展家畜改良,需要培养大批技术人员来推广人工授精技术。郑丕留教授便开设人工授精培训班,负责教学工作,并亲自讲授人工授精的基础课,他从头到尾参与了所有期的训练班的教学和技术培训工作。郑丕留教授翻译了《苏联农畜人工授精》、编写《绵羊人工授精》和“家畜生殖生理的讲义”。1966年,在国家农业部及相关技术人员的协助下,郑丕留教授建立了中国第一个奶牛冻精种公牛站。至此,我国人工授精技术进入了超低温保存精液的新时代,他培训了大量家畜人工授精技术人员,为大规模推广人工授精改良家畜做出重要贡献,是我国家畜人工授精的先驱者和传播者[5]。

(二)将安民教授和陈秀兰研究员的故事融入动物胚胎工程技术章节

安民教授是青年学习的榜样,在他的青年时期就积极投身于抗日救国的运动中,并且加入“新青社”,领导学生运动。1947年,安明同志毕业于大学畜牧兽医系,同年前往英国达廷顿农业研究所深造,学习家畜繁殖和人工授精技术;1949年回国后,在北京农业大学畜牧系任教;1950年,在北京首推奶牛人工授精;1960年,在国内首开家畜繁殖学课程;1965年,指导其研究生在我国首次成功开展了家兔胚胎移植;1976年,首次用国产技术控制群体母牛发情、定时输精,为我国黄牛改良做出了重大贡献;1983年,首次用黄母牛生产出了奶犊牛,极大推进我国奶牛产业的发展。安民教授非常重视教学工作,主编了多部教材:《家畜繁殖学》《家畜生殖生理和繁殖学》和《大家畜繁殖和改良》等[4],并翻译了多部家畜繁殖相关专业书籍,这些珍贵的书籍为我国动物繁殖领域的人才培养奠定了重要基础。安民教授在民族危难之际、国家建设之时,英勇抗战,为国为民,无私奉献到畜牧科研、生产和教育实践中。

陈秀兰于1955年9月毕业于北京大学生物系。1973年,陈秀兰教授在我国率先开展哺乳动物胚胎工程技术研究,是这一领域研究的开创者和推动者之一。她率领的团队先后在小鼠、家兔、绵羊、山羊和奶牛上,开展了哺乳动物的胚胎移植、胚胎冷冻保存、卵母细胞体外成熟培养和体外受精、胚胎分割和胚胎性别鉴定等研究。在那个没有冷冻仪、没有显微操作仪的特殊时期,她走自力更生和群众路线。自制和改装小工具,攻克各种技术难关。研究所没有试验动物,他们的小组成员便走南闯北到各地牧场开展试验研究。她带领着团队在我国首次获得家兔(1973年)、绵羊(1974年)和奶牛(1977年)胚胎移植成功;1979年及1982年分别移植成功家兔和奶牛的超低温(-196℃)冷冻胚胎;1986年,成功获得小鼠体外受精;1987年,成功分割了奶牛胚胎,得到第一对人工的同卵双犊。并多次举办学术研讨会和培训班。陈秀兰同志不仅在她自己热爱的事业上做出了重大贡献,而且她培养的学生也很优秀。她的第一位研究生,在国内率先开展了哺乳动物体外受精技术的研究。另一位学生利用胚胎分割技术分割胚胎,增加了胚胎的数量,降低了成本[5]。

这些故事都充分展现了我国动物繁殖领域的那些优秀的科研和教育工作者,他们早已将自己的命运同国家和民族的命运紧密相连。以艰苦奋斗、不懈努力的态度投身民族和社会主义现代化建设中,为我国“动物繁殖学”做出巨大的贡献。课后要求学生查找更多科学家的故事,并写出自己的感想,提升他们的思想觉悟。

二、加入学术道德案例

在胚胎干细胞章节将加入小保方晴子造假的案例,小保方晴子,1983年生于日本,早稻田大学应用化学学士、硕士和生物医学博士。2008年,她在哈佛医学院查尔斯·维坎提(Char l es V acant i)的团队开始了干细胞研究。2014年1月30日,小保方晴子团队在顶级科学杂志《自然》上发表了两篇研究论文,这两文称他们掌握了一种比传统制备诱导多能干细胞方法更简单、更高效的干细胞制备方法,只需要单纯依靠环境胁迫便能得到诱导多能干细胞。据小保方晴子介绍她已经尝试了所有她所能想到的方法,如挤压细胞、饥饿细胞等。最

教育教学论坛2021年6月.com.cn. All Rights Reserved.后发现有用的是酸刺激:将新生小鼠脾脏的淋巴细胞在低pH溶液中短时间暴露,便能刺激淋巴细胞开启重编程,最终拥有多能性。这种获取细胞多能性的方法,被称为“刺激触发性多能性获得”,简称“STA P”。如果STA P能有效地制备干细胞,制备诱导多功能干细胞的成本将极大程度的降低,甚至再生医学界都会进入全新的时代。但2月5日,一位匿名用户在pubpeer.com指出小保方晴子的论文中,图1-i的电泳结果的第三泳道的背景比其他泳道更深。另一位网友对图像进行分析后发现此图可能是由两块电泳胶图剪贴而成的。紧接着在2月14日,一位网友在网络连发数篇文章指出小保方晴子的两篇《自然》论文中多张结果图片存在问题,并爆出她2011年发表的文章中有的图片也存在问题。2月17日,日本理化学研究发文表示对小保方晴子的研究进行审查。4月1日,理研调查委员会确认小保方晴子存在学术不端。7月2日,两篇关于STA P的论文终于被从《自然》撤下。8月5日,小保方晴子的导师笹井芳树(SA SA I Y os hi ki)悬梁自尽。12月19日,小保方晴子论文结果重现实验因失败提前终止,到此这场科研闹剧才最终落幕。跟学生一同回顾完整个事件后,让学生加入讨论,发表他们对此事件的看法,并让他们课后再搜集整个事件的过程,写出该事件中具体有哪些造假行为,列举其他属于造假行为的案例。让学生正确地认识到哪些行为是学术造假的,强调学术诚信的重要性,禁止学术造假。

三、明确法律法规

性别控制指通过人为干预使动物的繁育按照人们所希望的性别繁殖后代的技术[6,7]。在畜牧业,性别控制不仅可以减少由于自然出生时性别比率问题而导致生产受到影响问题的出现,还能加快生产规模,加速对珍稀动物、濒危动物的繁殖和保种进程。家畜性别控制技术是一项具有巨大的利用价值的生物繁殖技术。但性别控制在人类生殖过程中是被法律禁止的。因为这涉及性别歧视,并且容易带来人口性别比例失衡等社会问题。我国关于胎儿性别鉴定的立法首先是在《中华人民共和国母婴保健法》中。并在《母婴保健法实施办法》中第23条进一步明确相关规定,即:只有在对怀疑胎儿可能为伴性遗传病,需要进行性别鉴定的,由省、自治区、直辖市卫生行政部

门指定的医疗、保健机构按照卫生行政部门的规定进行鉴定[8]。2002年国家计划生育委员会、卫生部、国家药品监督管理局颁布的《关于禁止非医学需要的胎儿性别鉴定和选择性别的人工终止妊娠的规定》。通过动物与人的相关法律法规的比较可以引发学生对于性别控制的应用,及相关伦理和法律的思考。

胚胎移植(受精卵移植,借腹怀胎)是指将通过体内或者体外受精或其他方式得到的胚胎,移植到其他雌性动物体内,使之继续发育成正常个体的生物技术[9]。在动物生产中该技术不存在伦理障碍,而且还具有可以充分发挥雌性优良个体的繁殖能力,增加供体动物一生繁殖后代的数量。然而在人类社会,在法律上、道德上和医学上都备受争议。在2001年卫生部颁布过《人类辅助生殖技术管理办法》,规定:医疗机构和医务人员不得实施任何形式的技术。2005年,修改后的《中华人民共和国人口与计划生育法》删除了草案中“禁止以任何形式实施”的条款。这说明是个很复杂的问题,目前国家还没有一个非常理想的方案。在课题上让学生发表自己对的看法,引起学生对相关伦理和法律的思考。

克隆技术在畜牧生产及科学研究具有十分广阔的应用前景,可以加快育种进度;生产转基因及等[9]。猪的繁殖与呼吸综合征是一种高致病性传染病,能造成妊娠母猪早产、晚期流产、死胎、弱胎和木乃伊胎等繁殖障碍,并导致仔猪和生长猪的呼吸系统疾病。另外,猪传染性胃肠炎病毒和猪德尔塔冠状病毒等两种冠状病毒,会导致仔猪的致命性腹泻。但截至目前,仍缺乏安全有效的方法来预防或控制这三种疫病。基因组精准编辑技术可删除介导病毒入侵的猪受体基因,使病毒不能进入猪体内,从而有效预防这些疾病,为解决重大传染性疫病问题提供新的途径。为实现这一目标,李奎团队以大白猪为研究对象,采用基因编辑技术同时对CD163基因第七外显子和pA PN基因第二外显子进行编辑,使病毒受体CD163和pA PN蛋白失活,再利用克隆技术成功获得CD163和pA PN双基因编辑猪。活体攻毒结果表明,该双基因编辑猪可同时抵抗猪繁殖与呼吸综合征病毒和传染性胃肠炎病毒感染;并显著性抑制猪德尔塔冠状病毒的感染。而野生型对照猪均能建立感染并导致其发裴杨莉,等思政教育融入“动物繁殖学”课程教学探索

第23期

.com.cn. All Rights Reserved.

病。且通过多年饲养观察、繁殖和国家种猪测定中心性能测定及屠宰实验,表明该双基因编辑猪

繁殖及生产性能正常[10]。这一抗病猪的产生,必将给养猪业带来巨大的经济价值。然而这一技术用于人类克隆是被法律禁止的。克隆人行为会严重侵犯伦理学的基本原则—不伤害原则、自主原

则和平等原则等,因此是一个不能逾越的伦理禁区[11]。在教学过程中,通过将畜牧生产专业上的这

些繁殖技术与人类的生殖繁衍进行比较,并启发学生进行讨论后发表自己的想法,帮助学生正确

认识这些技术的应用后果,引发学生对相关伦理道德问题的思考,提高学生的伦理素养。四、小结在“动物繁殖学”课堂通过融入本领域知名专家的人生事迹,以生动的故事增进学生对畜牧业的认同感,提高学生对本门课程的兴趣,让学生知农爱农;结合相关学术道德案例,让学生重视学术

诚信;结合社会热点,了解繁殖技术应用的法律和法规,树立学生的规则意识;最后,我们希望通过真实例子见人见物,达到真信、真学的目的,做到在动物繁殖专业课程教学中潜移默化地完成思政教育。参考文献

[1]在全国高校思想政治工作会议上强调把思想政治工作贯穿教育教学全过程开创我国高等教育事业发展新局面[N ].人民日报,2016-12-09(1).[2]白云.专业课教学进行德育渗透的思考[J ].长春工业大学学报(高教研究版),2004,25(3):51-52.[

3]徐海军,黄仁术.专业课教学中德育渗透初探———以动物繁殖学课程教学为例[J ].内蒙古农业大学学报(社会科学版),2017(6):81-84.

[4]张鲁,刘国世.动物繁殖学引入思政教育探索[J ].黑龙江

动物繁殖,2020,28(5):56-59.[5]朱世恩.中国动物繁殖学科60年发展与展望[M ].北京:

中国农业大学出版社,2010.[

6]郭海燕,张昊,李拥军,等.性别控制技术及其在家畜生产中的应用[J ].安徽农业科学,2016,44(25):116-118.[

7]赵玥,蒋宏伟,李成虎.家畜性别控制技术的应用[J ].中国

畜牧兽医,2016,32(9):61-62.[8]李麓芸.胎儿性别鉴定及其意义[J ].中国实用妇科与产

科杂志,1999,15(7):398-340.[9]王锋.动物繁殖学[J ].北京:中国农业大学出版社,2012.

[10]X u,K.,Zhou,Y.,M u,Y.,et al .Cd163and papn doubl e-knockout pi gs ar e r es i s t ant t o pr r s v and t gev and exhi bi t decr eas ed s uscept i bi l i t y t o pdcov whi l e m ai nt ai ni ng nor m alpr oduct i on per f or m ance [J ].eLi f e,2020(9).[11]甘绍平.克隆人:不可逾越的伦理禁区[J ].中国社会科

学,2003(5):55-65.Expl or at i on on t he I nt egr at i on of “Cur r i cul um I deol ogi caland Pol i t i calEducat i on ”i nt o t he Cour s e

ofA ni m alR epr oduct i on

PEI Y ang-l i ,LI N Shu-m ao,LI U Shen,J I A X i n-z heng

(SchoolofLi f e Sci ence and Engi neer i ng,Fos han U ni ver s i t y,Fos han,G uangdong 528225,Chi na)

A bst r act :A ni m al R epr oduct i on i s a com pul s or y cour s e of ani m al s ci ence m aj or i n Fos han U ni ver s i t y.I t i s cl os el y r el at ed t o pr oduct i on pr act i ce and i sa s ubj ectaboutani m alr epr oduct i on s ci ence and r epr oduct i on t echnol o-gy.T hi s cour s e can not onl y t r ai n hi gh-qual i t y t al ent s f or ani m alhus bandr y,but al s o f or hum an as s i s t ed r epr oduc-t i on and gene edi t i ng ani m al pr oduct i on.I n t he new er a has put f or w ar d new r equi r em ent s f or hi gher educat i on,and m or e at t ent i on s houl d be pai d t o “bui l di ng m or al i t y and cul t i vat i ng t al ent s ”,s o i ti s neces s ar y t o i nt egr at e i deo-l ogi caland pol i t i caleducat i on i n t he w hol e pr oces sofeducat i on and t eachi ng.A l lcour s esar e r equi r ed t o have edu-cat i onalf unct i ons .So,t hi s paper m ai nl y f ocus es on f i ndi ng t he m et hod of i nt egr at i ng A ni m al R epr oduct i on cour s e w i t h “cur r i cul um i deol ogi caland pol i t i caleducat i on ”.W e s t r i ve t o i nt egr at e t he el em ent s ofi deol ogi caland pol i t i -cal educat i on i nt o s t udent s ’l ear ni ng,and l et i deol ogi cal and pol i t i cal educat i on r un t hr ough t he w hol e t eachi ng pr oces sofA ni m alR epr oduct i on.

K ey w or ds:A ni m al R epr oduct i on;“cur r i cul um i deol ogi cal and pol i t i cal educat i on ”;t ypi cal char act er s ;aca-dem i c et hi cs ;l aw sand r egul at i ons

教育教学论坛2021年6月.com.cn. All Rights Reserved.