海宁公共营养师培训

一、证书性质：

证书名称：中华人民共和国职业资格证书

发证机构：中华人民共和国人力资源和社会保障部

公共营养师为国家职业资格证书，该证书全国通用，上网可查，终身有效，它是表明具有从事相关岗位所必备学识和技能的证明，是劳动者求职、任职的资格凭证，是用人单位招聘，录用劳动者的主要依据。

二、参加对象：

公共营养师的涉及范围非常广泛，包括食品加工及保健部门、医院、宾馆、餐饮、旅游、社区保健及健康中心、机关企事业单位、学校、医疗卫生、托幼机构、计划部门、美容、食品及食品保健公司以及有志从事公共营养咨询、指导、评价、管理、宣传等人员及有志从事公共营养行业的人员。

三、课程设置：

营养学基础、食品营养与食品加工基础、膳食调查和评价、膳食指导和评估、食品营养评价、营养咨询和教育、营养配餐、人群营养、食品卫生基础、 医学基础、 膳食营养指导与疾病预防、美容营养、人体营养状况侧定和评价、中医基础（五行、阴阳、藏象）、中医养生、中医药膳、食疗、社区营养、古代中医与现代研究。

四、鉴定方式：

分理论考试和技能操作考核。考试采用闭卷笔试方式。理论知识考试与技能考核均采用百分制，60分及以上为合格成绩，可领取相应级别职业资格证书。考试未通过者，可参加补考，单科成绩一年之内有效。

五、培训安排：

培训采用面授的形式进行，由营养专家及浙江大学、浙江工商大学等各院校营养专业资深教授领衔主讲，严格按照国家人力资源和社会保障部《公共营养师国家职业标准》的要求进行辅导。培训时间：周末授课，早上9点--12点，下午1点--4点。

六、考培费用：

为规范培训工作公平、有序的开展，确保培训、鉴定质量，收费标准按照嘉兴市劳动和社会保障局指导，全市各职业培训学校按统一标准收费：

公共营养师二级：4500元/人;公共营养师三级：3200元/人;公共营养师四级：2500元/人