学校食堂领导小组办公室工作职责

为进一步加强学校食堂食品卫生安全管理，扎实做好农村义务教育学生营养改善计划工作，切实保障学生饮食安全，各中小学成立学生营养改善计划领导小组办公室（简称“营养办”）。营养办由分管副校长兼任主任，总务主任或副主任兼任副主任，会计、出纳、食堂管理人员各1人，教师代表1—3人为成员。主要职责如下：

一、负责学校学生营养改善计划的组织实施工作，做好学校食堂学生集体用餐的食品卫生安全管理；

二、按规定负责学校食堂食品原材料验收工作，按要求将供餐食谱、就餐人数等定期进行公示和小结；

三、负责对食堂工勤人员培训、监督、管理，提高思想道德素质和业务水平；

四、检查、督促学校食堂认真落实营养改善计划的各项制度，确保责任落实，管理到位；

五、坚持学校领导自费陪餐制度，随时掌握食堂供餐情况，及时指导整改计划实施中出现的问题，不断提升管理水平。