2018年中国广播电视及网络视听市场研究及发展趋势预测(目录)

2018-2024年中国广播电视及网络视听行业市场运营状况分析及投资规划建议咨询报告（目录）

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位

分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度

预测并引导行业的未来发展趋势

判断行业投资价值

揭示行业投资风险

为投资者提供

2018-2024年中国广播电视及网络视听行业市场运营状况分析及投资规划建议咨询报告（目录）

【出版日期】2017年      

【关 键 字】广播电视及网络视听 市场分析 市场发展现状 市场运行态势                

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价　　格】纸介版：7200元   电子版：7200元   纸介+电子：7500元

【网    址】http://www.icandata.com/view/2213

 报告目录：

第一章 中国电视广播概述

第一节 电视广播概述

第二节 电视广播特点

第三节 中国电视广播发展历程

第二章 中国电视广播产业发展环境分析

第一节 2017年中国宏观经济运行环境分析

一、2017年中国GDP增长情况分析

二、2017年全社会消费品零售总额

三、2017年城乡居民收入增长分析

四、2017年居民消费价格变化分析

第二节 中国电视广播产业发展环境

一、电视广播行业主要行规

二、广播电视及网络视听广告播出管理办法的补充规定

三、有线广播电视及网络视听运营服务管理暂行规定

四、鼓励和引导民间资本投资广播影视产业的实施意见

五、关于进一步加强网络剧、微电影等网络视听节目管理的通知

六、广电总局关于促进主流媒体发展网络广播电视及网络视听台的意见

七、广播电视及网络视听业“营改增”试点有关规定

第三章 中国电视广播行业总体发展情况

第一节 2017年广播电视及网络视听行业发展回顾

一、三网融合试点工作收官

二、有线网络整合步伐加快

三、NGB取得实质性进展

四、高清与3D电视增长迅速

五、建立综合立体传输覆盖体系

（一）地面数字电视发展迅速

（二）“户户通”工程和西新工程

（三）CMMB开展新业务新服务

六、新媒体行业发展良好

（一）互联网电视飞速发展

（二）IPTV发展趋势良好

（三）OTT+DVB发展迅速

（四）一云多屏成为大趋势

第二节 广播电视及网络视听产业链结构

一、内容制作商概述

二、付费内容商概述

三、网络运营商概述

四、最终用户的概述

五、终端制造商概述

第三节 广播电视及网络视听产业发展模式特点

一、培育核心优势

二、创新驱动，创优引导

三、可持续的盈利模式

第四节 2017年电视广播行业发展分析

一、电视广播播出机构

二、电视广播节目数量

三、广播电视及网络视听行业市场规模

我国有线电视网络卫视覆盖服务市场规模

四、广播电视及网络视听行业市场结构

（一）广播电视及网络视听广告市场规模

（二）有线网络产业市场规模

第四章 中国电视产业发展分析

第一节 有线电视

一、有线电视网络行业特征

二、有线电视用户规模分析

三、中国有线电视收费分析

第二节 数字电视

一、数字电视发展历程

二、数字电视用户规模

三、数字电视普及情况

第三节 网络电视

一、网络电视概述

二、网络电视用户数量

三、网络视听发展分析

第四节 移动电视

一、移动电视概述

二、手机网民数量

三、手机视频网民规模

第五节 中国电视节目制作情况

一、电视节目制作时间

二、电视剧产量情况

三、电视剧题材分类

四、数字电视内容发展环境

五、不同类型电视节目制作情况

（一）新闻类节目制作时间分析

（二）专题类节目制作时间分析

（三）综艺类节目制作时间分析

（四）影视剧节目制作时间分析

（五）广告类节目制作时间分析

第六节 中国电视节目播出情况

一、电视节目覆盖情况

二、电视节目播出时间

三、电视节目播出套数

四、电视节目播出数量

五、不同类型电视节目播出情况

（一）新闻类节目播出时间分析

（二）专题类节目播出时间分析

（三）综艺类节目播出时间分析

（四）影视剧节目播出时间分析

（五）广告类节目播出时间分析

第八节 电视产业发展问题及对策

一、电视内容发展现存问题

二、电视内容产业发展方向

三、数字电视增值业务前景

第五章 2017年中国电视广告投放与竞争格局分析

第一节 2017年中国电视广告投放基本情况

一、2017年电视广告投放额

二、电视广告投放行业排名

三、电视广告投放企业排名

四、各级电视台广告投放额

五、央视广告投放情况分析

（一）央视广告投放行业排名

（二）央视广告投放品牌排名

六、省级卫视广告投放情况分析

（一）省级卫视广告投放行业排名

（二）省级卫视广告投放品牌排名

第二节 2017年中国电视广告市场竞争格局

一、频道间竞争

（一）各类电视频道广告投放额

（二）省级卫视广告投放额排名

（三）省会城市电视台广告投放

二、行业间竞争

第六章 中国广播产业发展分析

第一节 2017年中国广播业发展分析

一、横向拓展，纵向延伸，融合创新

（一）横向拓展，丰富频率资源

（二）纵向延伸，深化频率改版

（三）融合创新频率互动形态

二、内容为本，技术为用

（一）内容为本，强化广播新闻魅力

（二）技术为用，打造立体传播格局

三、业内聚合，业外联合

（一）业内聚合，突破行政壁垒

（二）业外联合，主动寻求资源

第二节 广播产业价值链分析

一、广播产业价值链基本模型

二、广播产业价值链分化趋势

（一）制作社会化

（二）交易市场化

（三）广告代理专业化

（四）媒介调查专业化

三、广播产业价值链整合趋势

（一）跨媒体融合

（二）跨地区整合

四、广播产业价值链延伸趋势

第三节 中国广播节目制作情况

一、广播电台数量

二、广播节目制作时间

三、不同类型电视节目制作情况

（一）新闻类节目制作时间分析

（二）专题类节目制作时间分析

（三）综艺类节目制作时间分析

（四）广播剧节目制作时间分析

（五）广告类节目制作时间分析

第四节 中国广播节目播出情况

一、广播节目覆盖情况

二、广播节目播出数量

三、广播节目播出时间

四、不同类型广播节目播出情况

（一）新闻类节目播出时间分析

（二）专题类节目播出时间分析

（三）综艺类节目播出时间分析

（四）广播剧节目播出时间分析

（五）广告类节目播出时间分析

第五节 中国广播产业化发展的瓶颈

一、意识形态的制约

二、性障碍制约

三、局限性障碍制约

第六节 中国广播产业发展的对策

一、应充分深刻认识广播产业属性

二、深化广播改革及创新

三、加快研究和国际趋势接轨

四、加快广播人才培养以突破瓶颈

五、跟上世界新技术发展数字广播

第七章 2017年中国广播广告市场透析

第一节 各类频率在不同收听场所市场份额

第二节 不同品类广告投放量分析

一、在交通、音乐广播投放量比重

二、在新闻综合类广播投放量比重

第三节三大城市广播广告投放量分析

第四节 中国广播广告前景分析

第八章 2017年电视节目收视调研分析

第一节 多元媒介下的电视受众分析

一、新媒体传播环境下受众分化

二、电视观众与网民的身份融合

三、融合性媒介使用与媒介分工

四、媒介使用习惯的流动与互补

第二节 观众收看电视节目基本情况

一、观众收看电视节目时长分析

（一）观众人均每天收看电视时长

（二）各年龄段观众人均收视时长

（三）所有频道全天收视率的走势

二、各级电视频道总体竞争情况

（一）各级电视频道市场份额分析

（二）各级频道不同年龄观众份额

（三）各级频道不同时段收视情况

三、各级电视频道内部竞争情况

（一）台频道

（二）省级卫视台

（三）市级台频道

第三节 主要电视节目收视情况分析

一、各类电视节目收视总体情况

（一）各类电视节目收视比重分析

（二）各级频道各类节目收视比重

二、电视剧节目的收视市场调研

（一）电视剧题材播出收视情况

（二）不同观众人均日收看时长

（三）不同时段电视剧收视情况

（四）各级频道电视剧收视份额

（五）主要电视剧收视情况分析

三、新闻节目观众收视情况调查

（一）各类新闻节目观众构成

（二）新闻节目人均收视时长

（三）新闻节目收播比重分析

（四）各级频道新闻节目份额

四、综艺节目观众收视情况调查

（一）综艺节目人均收视时长

（1）年均收视量

（2）月均收视量

（3）周均收视量

（4）分时段收视量

（二）各级频道综艺节目收视份额

（1）各级频道综艺节目收视份额

（2）各级频道综艺节目收播比重

（3）综艺节目收视份额频道排名

（三）主要综艺节目收视情况分析

（1）央视综艺节目

（2）声音选秀节目

（3）婚恋交友节目

（4）职场类节目

（5）真人秀节目

第九章 2017年广播收听市场评估分析

第一节 不同场所广播收听市场调研

一、不同场所广播收听主要时段

二、不同场所广播收听人均时长

（一）在家里

（二）在车上

（三）工作/学习场所

（四）其他场所

三、不同场所广播听众结构分析

（一）性别结构

（二）年龄结构

（三）学历结构

（四）收入结构

第二节 不同类别广播收听市场调研

一、不同广播类别主要时段收听率

二、不同广播类别收听比重分析

（一）新闻

（二）交通

（三）音乐

（四）文艺

（五）生活

（六）经济

（七）其他

三、不同广播类别听众市场份额

（一）性别结构

（二）年龄结构

（三）学历结构

（四）收入结构

四、各地收听率排名第一的广播频率

第三节 不同电台类别广播收听市场调研

一、不同电台类别收听比重分析

二、不同电台类别人均收听时长比重

三、不同电台类型主要城市收听份额

（一）电台

（二）省级电台

（三）市级电台

（四）其他电台

第四节 移动广播电台用户行为分析

一、移动广播电台用户联网方式

二、移动广播电台用户收听时段

三、移动广播电台用户收听时长

四、移动广播电台用户收听类型

五、移动广播电台用户收听排行

第十章 中国电视广播台发展情况

第一节 中国主要电视台发展分析

一、电视台

（一）形象定位

（二）节目特点

（三）代表节目

（四）广告招标额

二、湖南卫视

（一）形象定位

（二）节目特点

（三）代表节目

（四）广告投放额

三、江苏卫视

（一）形象定位

（二）节目特点

（三）代表节目

（四）广告投放额

四、浙江卫视

（一）形象定位

（二）节目特点

（三）代表节目

（四）广告投放额

五、天津卫视

（一）形象定位

（二）节目特点

（三）代表节目

（四）广告投放额

第二节 中国主要广播台发展分析

一、济南新闻广播

（一）发展历程

（二）形象定位

（三）收听频率

二、天津交通广播

（一）发展历程

（二）形象定位

（三）收听频率

三、厦门音乐广播

（一）发展历程

（二）形象定位

（三）收听频率

四、济南经济广播

（一）发展历程

（二）形象定位

（三）收听频率

五、黑龙江都市女性广播

（一）发展历程

（二）形象定位

（三）收听频率

第三节 省级广播电视及网络视听台发展分析

一、陕西广播电视及网络视听台

（一）发展历程

（二）形象定位

（三）电视频道

（四）广播频率

二、辽宁广播电视及网络视听台

（一）发展历程

（二）形象定位

（三）电视频道

（四）广播频率

三、江西广播电视及网络视听台

（一）发展历程

（二）形象定位

（三）电视频道

（四）广播频率

四、山西广播电视及网络视听台

（一）发展历程

（二）形象定位

（三）电视频道

（四）广播频率

五、甘肃省广播电影电视总台

（一）发展历程

（二）形象定位

（三）电视频道

（四）广播频率

第十一章 广播电视及网络视听设备技术及应用趋势分析

第一节 “三网融合”

一、三网融合相关分析

二、三网融合发展重点分析

三、三网融合前后方案对比

四、三网融合关键技术分析

五、三网融合试点城市分析

六、三网融合建设进展分析

七、三网融合投资机会分析

（一）电信运营商投资机会

（二）有线运营商投资机会

（三）系统提供商投资机会

八、三网融合对设备的影响

第二节 “NGB”

一、NGB相关分析

二、NGB发展重点分析

三、NGB接入技术分析

四、NGB技术标准分析

五、NGB发展特征分析

六、NGB带宽需求分析

七、NGB建设进展分析

八、NGB对设备的影响

第三节 双向接入网

一、双向网建设必要性

二、双向网改造技术比较

三、双向网主流技术分析

四、双向网接入成本比较

（一）CMTS＋CM

（二）EPON＋LAN

（三）EPON＋EOC

五、双向网改造份额比较

六、双向网对设备的影响

第十二章 中国电视广播产业趋势预测及投融资分析(AK LT)

第一节 中国电视广播产业发展机遇

一、支持

二、突破

三、融合发展

四、转型升级

第二节 2018-2024年中国电视广播行业市场规模预测

第三节 中国电视广播产业发展路径选择

一、推进机制改革

二、推进产业资源整合

三、推进产业差异定位

四、加快提升产业品质

五、推进与新媒体融合

第四节中国广播电视及网络视听产业投融资分析

一、广播电视及网络视听投融资现行

二、广播电视及网络视听资金主要来源

三、广播电视及网络视听投融资建议

（一）加大性融资力度

（二）构造投融资运营主体

（三）组建产业和创业投资基金

（四）加大间接融资支持力度

（五）鼓励优质企业上市融资

部分图表目录：

图表 12017年国内生产总值构成及增长速度统计

图表 22014-2017年中国国内生产总值及增长变化趋势图

图表 32014-2017年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图

图表 42014-2017年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图

图表 52014-2017年农村居民人均纯收入及增长趋势图

图表 62017-2017年中国居民消费价格月度变化趋势图

图表 7电视广播行业主要行规列表

图表 8广播电视及网络视听产业链结构图

图表 92014-2017年中国广播电视及网络视听播出机构数量统计

图表 10 2017年中国广播电视及网络视听播出机构构成情况

图表 11 2014-2017年中国广播电视及网络视听节目数量变化趋势图

图表 12 2014-2017年中国广播电视及网络视听市场规模变化趋势图

图表 13 2017年广播电视及网络视听行业收入结构

图表 14 2014-2017年中国广播电视及网络视听收入结构变化趋势图

图表 15 2014-2017年中国广播电视及网络视听广告收入变化趋势图

图表 16 2014-2017年中国广播电视及网络视听有线网络产业收入变化趋势图

图表 17 2014-2017年中国有线电视用户规模统计

图表 18 中国主要省区有线电视用户规模及所占比例

图表 19 2014-2017年中国有线数字电视用户规模变化趋势图

图表 20 中国主要省区数字电视用户规模及所占比例

图表 21 2014-2017年中国有线数字电视渗透情况变化趋势图

图表 22 2014-2017年中国IPTV用户数量变化趋势图

图表 23 2014-2017年中国手机网民规模变化趋势图

图表 24 2014-2017年中国手机网络视频网民数变化趋势图

图表 25 2014-2017年中国电视节目制作时间统计

图表 26 2014-2017年中国电视剧产量变化趋势图

图表 27 2014-2017年中国电视剧集数变化趋势图

图表 28 2017年度全国获准发行国产电视剧题材统计表

图表 29 中国电视新闻类节目制作时间情况

图表 30 中国电视专题类节目制作时间情况

更多图表见正文……

市场行业报告相关问题解答

1、客户

我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。

2、报告内容

我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。

3、报告重点倾向

我司的行业报告重点倾向主要包括：行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。

4、我们的团队

我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。

我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。

我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。

5、报告数据来源

我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

2017年热门报告推荐

公司介绍

北京艾凯德特咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。经过智研咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。同时可以根据企业用户提出的要求进行专项定制课题服务。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。

A. 北京艾凯德特咨询有限公司于2008年注册成立，是国内较早开展竞争情报、市场调研、产业研究及专项研究为主的调查研究机构之一，凭借其专业的研究团队，先进的研究技术在此领域一直处于绝对的优势和领先地位： 

    a）拥有全国百万家企业基础数据库

    b）全国各地分支网络和严格的调查控制流程，使我们有足够的知识和能力向客户提供高质量服务。

c)    超过200多个研究项目的成功案例

d)    研究领域覆盖能源、化工、机械、汽车、电子、医疗等诸多行业

e)    我们很荣幸的为工商银行、国家开发银行、麦肯锡、通用集团、波士顿

咨询、三菱商事、中国农科院、同济大学、三星电子，松下电器、丸红株式会社海尔、美的等国内外知名企业和机构提供过咨询服务

B.    艾凯德特调研（行业研究）说明

a)    行业研究部分智研咨询主要采用行业深度访谈和二手资料研究的方法：

b)    通过对厂商、渠道、行业专家，用户进行深入访谈，对相关行业主要情况进行了解，并获得相应销售和市场等方面数据。

c)    二手资料收集，对部分公开信息进行比较，参考用户调研数据，最终获得行业规模的数据。

d)艾凯德特具有获得一些非公开信息的渠道：

e)    数据与信息

f)    相关的经济数据

g)    行业公开信息

h)    企业年报、季报

i)    行业资深专家公开发表的观点

j)    精深严密的数理统计分析

我们的服务领域

第二章 2013年中国茶油行业运行环境分析

第一节 国内宏观经济环境分析

一、GDP历史变动轨迹分析

依据我国国内生产总值（GDP）核算制度和第三次全国经济普查结果，国家统计局对2013年国内生产总值初步核算数进行了修订。主要结果为：2013年国内生产总值为588019亿元，比初步核算数增加19174亿元，增幅为3.4%。修订后的第一产业增加值为55322亿元，比重为9.4%；第二产业增加值为256810亿元，比重为43.7%；第三产业增加值为275887亿元，比重为46.9%。

资料来源：国家统计局

进入2014年，初步核算，2014年全年国内生产总值6363亿元，按可比价格计算，比上年增长7.4%。分产业看，第一产业增加值58332亿元，增长4.1%；第二产业增加值271392亿元，增长7.3%；第三产业增加值306739亿元，增长8.1%。从环比看，2014年国内生产总值增长1.5%。

2014年1-4季度GDP初步核算数据

GDP环比和同比增长速度

二、固定资产投资历史变动轨迹分析

2014年，全国固定资产投资（不含农户）502005亿元，同比名义增长15.7%（扣除价格因素实际增长15.1%），增速比1-11月份回落0.1个百分点。从环比速度看，12月份固定资产投资（不含农户）增长1.21%。

分产业看，第一产业投资11983亿元，同比增长33.9%，增速比1-11月份提高4个百分点；第二产业投资208107亿元，增长13.2%，增速回落0.1个百分点；第三产业投资281915亿元，增长16.8%，增速回落0.3个百分点。

第二产业中，工业投资204515亿元，同比增长12.9%，增速比1-11月份回落0.1个百分点；其中，采矿业投资14681亿元，增长0.7%，增速回落0.7个百分点；制造业投资166918亿元，增长13.5%，增速与1-11月份持平；电力、热力、燃气及水生产和供应业投资22916亿元，增长17.1%，增速比1-11月份回落0.3个百分点。

第三产业中，基础设施投资（不含电力）86669亿元，同比增长21.5%，增速比1-11月份回落0.3个百分点。其中，水利管理业投资增长26.5%，增速回落0.4个百分点；公共设施管理业投资增长23.1%，增速回落1.7个百分点；道路运输业投资增长20.3%，增速提高3.4个百分点；铁路运输业投资增长16.6%，增速回落8.1个百分点。

分地区看，东部地区投资227452亿元，同比增长14.6%，增速比1-11月份提高0.1个百分点；中部地区投资1414亿元，增长17.2%，增速回落0.2个百分点；西部地区投资125980亿元，增长17.5%，增速回落0.2个百分点。

分登记注册类型看，内资企业投资477023亿元，同比增长16.3%，增速比1-11月份回落0.1个百分点；港澳台商投资11986亿元，增长8.7%，增速回落0.5个百分点；外商投资11090亿元，下降0.3%，增速回落0.3个百分点。

从项目隶属关系看，项目投资25371亿元，同比增长10.8%，增速比1-11月份提高3.5个百分点；地方项目投资476634亿元，增长15.9%，增速回落0.3个百分点。

从施工和新开工项目情况看，施工项目计划总投资968785亿元，同比增长11.1%，增速与1-11月份持平；新开工项目计划总投资4078亿元，增长13.6%，增速比1-11月份提高0.1个百分点。

从到位资金情况看，固定资产投资到位资金530833亿元，同比增长10.6%，增速比1-11月份回落0.9个百分点。其中，国家预算资金增长14.1%，增速提高0.1个百分点；国内贷款增长8.6%，增速回落2.6个百分点；自筹资金增长14.4%，增速回落0.4个百分点；利用外资下降6.3%，降幅缩小1.3个百分点；其他资金下降5.1%，降幅扩大1.4个百分点。

2014年1-12月份分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度

三、2015年中国宏观经济发展预测分析

2015年至2017年将是宏观经济运行的艰难期和下阶段经济增长点的培育期，2015年房地产调整的幅度依然在可控区间之中，中国外部不平衡的调整触底回升，地方投资将面临更大的下行压力，部分国有企业、产能过剩行业的企业以及小微企业将面临盈利能力下滑幅度超过其承受能力的冲击，金融改革将与“强监管”一起来推动中国“去杠杆化”，中国整体性通货紧缩的压力加大，“强监管”+“定向宽松的货币”+“积极的财政”+“常态化的微刺激”将在2015年进一步实施。

2015年将是中国大改革与大调整全面推进的关键年，也是中国经济新常态全面步入“攻坚期”的一年。新常态的4个典型特征将进一步持续，2014年出现的4大新因素还将进一步扩张，宏观经济将面临更大的冲击，各类参数可能出现更多的变异和超预期的变化。增速的持续下滑、结构的持续调整、房地产进一步的周期调整以及改革力度的全面提升，决定了2015年不仅是中国经济转型承上启下的关键年，也是新常态中最艰难的一年。

1.在党的十八届三中全会和四中全会的引领下，全面深化改革领导小组将按照时间表全面展开经济领域的大改革，前所未有的改革力度将对传统的资源配置和经济增长模式带来深度冲击。2015年至2017年是宏观经济运行的艰难期和下阶段经济增长点的培育期。

2.房地产将在常态化之后步入全面调整期，其调整的路径和幅度将成为2015年宏观经济景气的焦点。但由于房地产参数没有全面恶化，房地产的调整空间依然较大，2015年房地产调整的幅度依然在可控区间之中。

3.“新平庸（New Mediocre）”与“大停滞（New Secular Stagnation）”的世界经济格局将有轻度改善，从而成为中国经济增速稳定的基础，并使中国外部不平衡的调整触底回升。但相对低迷的出口增速依然将对内部不平衡的调整带来持续压力。

4.地方在新《预算法》实施、财税改革全面启动、地方融资平台调整和剥离、土地市场低迷以及考评体系进一步改革等因素的作用下将面临进一步的财政压力，地方投资将面临更大的下行压力。

5.部分国有企业、产能过剩行业的企业以及小微企业将面临盈利能力下滑幅度超过其承受能力的冲击，传统意义上的“国有企业困境”、“银行呆坏账上升”、“失业问题显化”以及“第三产业景气状况的下滑”将在新常态的新阶段出现。

6.金融改革将与“强监管”一起来推动我国经济“去杠杆化”，资本市场的改革和利率市场化的全面推进，不仅对于宏观经济景气具有十分重要的影响，同时也是我国经济“去杠杆化”得以推进的关键。

7.投资下滑幅度的加大、消费的持续疲软、去杠杆和去产能的进一步实施，以及输入性通货紧缩的压力进一步强化，不仅将导致2015年GDP增速的回落，同时使中国整体性通货紧缩的压力加大。

8.“强监管”+“定向宽松的货币”+“积极的财政”+“常态化的微刺激”将在2015年进一步实施。改革的顺序对于宏观经济的短期运行依然具有决定性的作用。

在2014年GDP持续回落的基础上，2015年GDP增速将进一步下滑。预计2014年GDP增速为7.41%,2015年GDP增速为7.18%，经济回落幅度达到0.23个百分点，较2014年的0.26个百分点有所收窄。

第二节 2013年中国茶油市场环境分析

一、七大措施搞活流通扩大消费解析

公布《关于搞活流通扩大消费的意见》，意见提出采取七大措施搞活流通、扩大消费。

意见包括：一是健全农村流通网络，拉动农村消费。继续推进“万村千乡”市场工程；加快完善农产品流通网络；完善农业生产资料流通体系；全面推进家电下乡工作。

二是增强社区服务功能，扩大城市消费。进一步完善城市社区便民服务设施；促进城市耐用品消费升级换代；积极促进汽车消费。

三是提高市场能力，维护市场稳定。健全居民生活必需品储备机制；切实增强市场应急能力。

四是促进流通企业发展，降低消费成本。培育大型流通企业集团；支持中小商贸企业发展；实行商业与工业用电、用水同价。

五是发展新型消费模式，促进消费升级。积极培育和发展新的消费热点；大力促进节假日和会展消费；进一步促进银行卡使用；大力发展信用销售。

六是切实改善市场环境，促进安全消费。狠抓流通企业食品安全；加强市场监管，改善交易环境；加快建立统一开放竞争有序的市场体系。

七是加大财政资金投入，支持流通业发展。

二、茶油产业优惠

对食用油发展极为重视，2007、2008年相继出台了《关于促进油料生产发展的意见》（国办发[2007]59号），《关于促进食用植物油产业健康发展保障供给安全的意见》（国发[2008]36号），明确提出要大力发展油茶等特种油料作物。为推动油茶产业发展，国家林业局出台了《国家林业局关于发展油茶产业的意见》，并于2006年、2008年两次分别在江西和湖南组织召开了“全国油茶产业发展现场会”。

国家发展改革委、财政部、国家林业局关于印发《全国油茶产业发展规划（2009－2020年）》；（国家林业局二○○九年七月）。

编制依据：

1、《关于加快林业发展的决定》；

2、《关于促进油料生产发展的意见》（国发办[2007]59号）；

3、《关于促进食用植物油产业健康发展保障供给安全的意见》（国发[2008]36号）；

4、《全国经济林产业发展规划》；

5、《国家林业局关于发展油茶产业的意见》；

6、《国家林业局关于加快油茶种苗发展和强化种苗质量管理的通知》；

7、《国家林业局关于印发（油茶种苗质量管理规定）的通知》；

8、《油茶栽培技术规程》，LY／T　1328-2006；

9、《造林技术规程》，GB／T　15776-2006；

10、《防护林造林工程投资估算指标》（试行）；

11、《林木种苗工程项目建设标准》（试行）；

12、《油茶优良种质资源》。

三、茶油的等级与质量标准

1、毛茶油：

毛茶油一般是由茶油产地使用液压榨油机，个别地方采用木榨制取的只经过简单过滤处理的茶籽油，我们又叫它为土茶油，这种油脂的特点是：具有独特的茶籽油清香，我们很多的消费者喜欢这一种香味，特别是中老年朋友，可能相当一部分年轻消费者，不喜欢这种气味。土茶油的色泽一般较淺，但透明度比较差，放置一段时间后有较多的沉淀物析出。土茶油中含有较多的杂质，其主要的成分是机械杂质、磷脂、皂素、蛋白质等水溶性杂质以及水分，另外还含水量有相当数量的脂溶性物质，包括游离脂肪酸、醛、酮、腊质等一些低分子的物质，这些物质的存在不仅有利于微生物的生产繁殖，容易引起油脂酸败变质，而且，对人体健康也会造成一定的影响。主要表现在这种油脂的烟点比较低，在烹调的过程中会产生较多的烟雾，这些烟雾不仅刺激人的呼吸系统，引发一些呼吸道疾病，而且烟雾中可能含有某些致癌物质，而诱发癌症。同时烹调时也污染了居室内的空气。另外，土茶油在家中放置时间不要过长。油脂从开始酸败变质到我们自己能够感觉到它已经变质了，有一个由量变到质变的一个过程，只是我们开始感觉不到罢了。油脂在酸败过程中会产生一些过氧化物，目前认为过氧化物是致癌物质之一。因此，我们家中的油脂存放时间不要太长。

2、二级茶油

二级茶油的原料包括土榨、液压榨、螺旋榨油机榨出的毛油，这个等级的油脂一般经过过滤去杂，水化脱胶处理，去掉了油脂中的机械杂质，磷脂、蛋白质以及其它水溶性杂质，而用现代浸出技术制取的毛油，还必须经过脱酸处理，去掉油脂中的部分游离脂肪酸，按照国家有关的质量标准，二级油的游离脂肪酸含量大约应该在2%以下，色泽也要比土茶油要淺一些，但茶籽油仍保留浓厚的茶籽油风味，由于烟点比较低，烹调时仍然有较大的烟雾，不过比土茶油要少。

3、精制茶油

精制茶油是采用土榨、液压榨、螺旋榨以及浸出法制取出来的。

毛油经过脱胶、脱色、脱臭处理，也就是“四脱”处理生产出来的档次较高的油脂。这种油脂的特点是色泽比较淺，游离脂肪酸的含量比较低，按照国家的质量标准游离脂肪酸的含量不得超过0.5%，由于精炼过程中的脱臭工序采用了高温高真空条件处理，使得茶籽油的气味损失较大，故我们在市场上买到的精制茶油除在炒菜的时候闻到茶油的清香外，平常几乎闻不到茶油天然的气味。精炼茶油的烟点比较高，这就是为什么我们在炒菜的时候要将油脂烧得较高的温度才看到油冒烟的原因。这里我顺便要提醒我们的消费者，等到油烧得冒烟后才把要炒的菜倒进去，其实这种烹调方式对于现在这种精炼程度比较高的油脂来说根本就没有必要，因为这些油的烟点比较高，一旦把它们加热到我们的眼睛看到油冒烟时，温度已经在200oC以上了，在这样的温度条件下，油脂已经开始氧化破坏了，并会产生有害物质，影响我们的身体健康。

四、油茶籽油-国家标准GB11765- 

1 主题内容与适用范围

本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。

本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 

2 引用标准 

GB2716 食用植物油卫生标准

GB4478 食品中甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷残留量卫生标准

GB5127 食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷允许残留量标准

GB5524 植物油脂检验 扦样、分样法

GB5525 植物油脂检验 透明度、色泽、气味、滋味鉴定法

GB5526 植物油脂检验 比重测定法

GB5527 植物油脂检验 折光指数测定法

GB5528 植物油脂检验 水分及挥发物测定法

GB5529 植物油脂检验 杂质测定法

GB5530 植物油脂检验 酸价测定法

GB5531 植物油脂检验 加热试验

GB5533 植物油脂检验 含皂量测定法

GB5539 植物油脂检验 油脂定性试验

GB5009.1 食品卫生检验方法 理化部分阶段总则 

3 技术要求 

油茶籽油必须具有下列特征:

3.1 折光指数(20℃):1.4671～1.4720 

3.2 比重(20/4℃):0.9104～0.9205 

4 质量指标 

4.1 分级指标见下表: 

4.2 油茶籽油以2级为计价基础。 

4.3 各级油茶籽油中均不得混有其他食用油或非食用油。 

4.4 卫生指标符合GB2716、GB4788、GB5127规定。 

5 检验方法 

5.1 扦样、分样按GB5524执行。 

5.2 折光指数测定按GB5527执行。 

5.3 比重测定按GB5526执行。 

5.4 色泽、气味、滋味鉴定按GB5525执行。 

5.5 酸价测定按GB5530执行。 

5.6 水分及挥物测定GB5528执行。 

5.6 杂质测定按GB5529执行。 

5.7 加热试验按GB5531执行。 

5.8 含皂量测定按GB5533执行。 

5.9 桐掺及其他伪试验按GB5539执行。 

5.10 卫生指标测定按GB5009.1执行。 

6 标志、包装、运输和储存 

6.1 标志

使用标准油桶应有明显的标志,注明品名、等级、毛重、净重、出厂日期。 

使用小包装就有标签，标明品名、等级、重量、厂名、批号、生产日期和标准代号。 

6.2 包装 

油茶籽油的包装分为大包装和小包装。 

6.2.1 大包装采用中华人民共和国商业部规定的200L装标准食用油桶。 

6.2.2 小包装采用符合食品卫生要求的材料制作。 

6.3 运输 

油茶籽油的运输按照中华人民共和国商业部粮油运输有关规定执行。 

6.4 储存 

油茶籽油的储存按照中华人民共和国商业部粮油储藏技术规范有关规定执行。