微生物学论文

微生物学课程论文

                所在学院：   生命科学学院   

            年级专业：09生物科学（1）班

            授课老师：     唐欣昀       

本 科 生：     鲍文英       

            学    号：    09122014      

2011年5月

我学微生物

摘要：我学微生物，学的是一种态度，一种精神，一种对科学的严谨，对事实的研究取证。任何事情都是从零开始，我有信心，在资深教授的带领下，一步一个脚印地将微生物学基础知识贯穿到知识体系中，运用到生活实践中。掌握相关理论知识，结合微生物学有趣的实验操作，理论与实践相互渗透，它将是开启我对又一个科学领域的认识的金钥匙

关键词：微生物  教学  生活  

前言：自从接触生物这门学科，我就对任何由其分支出来的科学领域产生浓厚的兴趣，其中包括微生物学、遗传学、植物学、生态学等。遗传学与分子生物学密不可分，初学有些阻力；植物学分门别类颇多，我对自己的记忆力不敢恭维；生态学范围广，面对整张整张的文字叙述，越来越觉得抽象。然而微生物学却很容易让人亲近，听到micro就倍感亲切，同时又深知生活的每个角落都有微生物的足迹，便更想通过对这门科学课程的学习，来满足一直以来怀抱着的莫大的好奇心，似乎它（微生物学）能赐予我一双慧眼，不仅看见宏观物体，还能够洞察潜在的生命，生活便多了很多乐趣。

初次见面

大学里课堂提供的学习资料太少，为了获取更多有关自己所学课程的信息，我偶尔会去图书馆像寻宝一样，找一本能给我带来我所呼唤的智慧的书籍。大一的微生物学专业课没有开，但那段时间唯一一次光顾图书馆，却借了一本很厚，很旧的微生物学教材。很喜欢这种沉甸甸的感觉，有一种历史的积淀，在召唤后世，让它重新激荡在人脑这个智慧的海洋里。殊不知，专业性如此之强的微生物学怎适合一个连显微镜的使用技术都未熟练掌握的人走马观花呢，偶感有点自不量力，对于能自学的人，我自愧不如。

于是，对于微生物的知识，我知之甚少，仅限于生活中某些现象的常识，于是，很渴望在大二的专业课中，在唐老师恰如其分的引导下，和微生物进行更深入的交谈。

寻师取经

既然选择了来到生命科学学院，与生物科学这四个字结缘，我就做好了为之奋斗一生的准备。不断充实现有的知识储备是我目前最应该也只能做的事。

等待了很长时间，得知今年的这个学期，我终于可以和微生物正式谋面，便借学生会职务之便，获悉了即将率领我们走入微生物世界的讲师就是唐欣昀唐老师。为了第一时间了解我的微生物学讲师，我迫不及待地制定了一个采访计划，通过对这位德高望重的长辈的包括教学思想的了解，我更有学好微生物学的信心。

唐教授说，专业知识的掌握也是一条布满荆棘的漫漫长路，探求这个世界里纷繁复杂的规律不是一朝一夕能够实现的，哪个学术界成功人士不是经过艰苦的探索和不懈的坚持才获得哪怕一个很小领域的进步？教授又说，同学们要学以致用，面对真实的世界学会抓住具体问题中的主要矛盾，才能活用课本知识，达到实际的效果。

带着这些珍贵的教导，带着一颗虔诚的心，我踏进了微生物学的课堂，接受知识的洗礼。我想，我拥有了一个非常好的开头。

课堂受益

不得不说，我们每一个课本的分量都大得让人一时接受不了，那些枯燥的灌输和机械的放映几乎让我们每个人学会了麻木听课。但是，我能感觉到，微生物学不是这样的，从一开始，我就很确信这门课能给我们带来不一样的课堂效果，因为采访中唐教授那风趣的语言风格毋庸置疑会贯穿到课堂教学中。所以期待着。

   一直以来，生物界各物种的分类是我在学生物的时候最模糊的一个概念，尤其是微生物物种的复杂性，更让人难以轻松把握分类系统。当微生物学课本和资料把Whittaker五界系统一目了然地摆在我面前，当唐老师用头发直径只有60到80微米的不可辨驳的事实，来引出微生物的形象特征，我终于有信心，有耐心，用理性的思维理清动植物以及微生物在自然界的位置，不再纠结于原核生物和真核生物后面该如何分支。

   不敢想象，我们的生活乃至我们的身体内，隐藏着多少这些被称作微生物的家伙，唐老师镇定的表情告诉我们，不用担心，很多种类的微生物在动物体内是共生关系，虽说这般友好，可免不了要一会儿时间进行自我接受。

   我们很关心日常生活中出现的小伤小病症状来由，利用课堂提问的机会，把哪怕最幼稚的疑惑都抛给老师了。比如，感冒是怎样引起的：感冒即急性上呼吸道感染的疾病，又称病毒性感冒。当人体受惊、淋雨、过度疲劳时，全身或呼吸道防御功能降低时，原存于上呼吸道的病毒或吸入外来的大量病毒可迅速繁殖、释放毒素，引发鼻、咽、喉部的炎性病症。病毒是趁虚而入的高手。  

原本以为豆腐块上生了一层厚厚的霉菌就可以做成臭豆腐，豆腐中营养物质大豆蛋白与油脂及碳水化合物经霉菌发酵后，产生各种特殊的香味的有机酸、醇、脂、氨基酸等易于消化吸收。现得知菌种和量也是有讲究的，脏不到哪儿去，反正都是发霉的东西。酒及酸乳的制作分别利用酵母菌和乳酸菌对其原有成分进行一系列复杂的生化反应，产生酒精和乳酸。

   [1]各种腌菜、腌肉和蜜饯不易被微生物破坏，主要是控制了它们生长所必须的另一个条件——渗透压来保证的。微生物的细胞膜都有半透性，这样往往会造成由于细胞膜内外溶液中溶质的浓度不同，产生渗透压，细胞内水分大量渗出，其生长因为缺水而受到抑制，导致死亡。各类腌制品就是利用这个道理来控制微生物的生长。

   当然，微生物待错了地方，就会对人类造成危害，[2]细菌在我们的生活中无处不在，一有合适的环境就会大量的繁殖，必须采取措施来阻止细菌的繁殖或切断其传播途径，就可以摆脱细菌的感染。比如不要滥用抗生素，大量吃抗生素可能会将有益人体健康的菌群给抑制住，破坏人体的天然防御屏障，造成霉菌的的大量繁殖。

   脸上的痘痘大都由于人体内分泌失调等导致油脂堵塞毛孔，细菌在毛孔里和油脂搅和在一起，痤疮丙酸杆菌在缺氧情况下大量繁殖，炎症细菌侵入，导致变成脓包、结节。因此，在保持良好的的饮食生活习惯外，还要注意个人卫生。

   印象最深的是那一次关于“用微生物学知识分析，哪个星球最可能有生物”的课堂作业，投入精力查阅资料，分析整理后才勉强能说出个所以然，最可能有生命迹象的星球是木卫二和土卫六，我无法具体地解释，其原因无非还是和生物生存基本条件密不可分。

课程总结

   不敢说自己对别的分支学科有多么不感兴趣，但见到微生物学课本着实有一种亲切感，可能是因为唐老师交给我校对的艰巨任务，我工作和学习之余牵挂最多的便是它。每一本书都有其不足之处，出现数字或文字的错误是难免的，又可能是工作的惯性，改正后并得到老师的认可，让我不由自主地把这本书当做自己的杰作了，所以，这里面所有的知识点，应该为我所用。

   很高兴能和微生物学结缘，很荣幸能在生物科学领域驰骋出将来的一片蓝天碧海。

参考资料：

[1] 张若飞等.奥妙的微生物[M].科学出版社,1980,101-102

[2] 唐欣昀等.微生物学[M].中国农业出版社,2009.