家乡的小吃作文200字300字400字500字

　　家乡的小吃作文200字300字400字500字

　　篇一：家乡的小吃

　　羊肉汤是我们枣庄的一道名吃。

　　羊肉汤看相非常好。一片片浅褐色的羊肉片均匀地分部在奶白色的汤水中，翠绿的香菜和深棕色的羊血与羊肉形成一幅秀丽的山水画。香菜是溪边的水草，羊血是泥土，汤水是小溪，羊肉是溪底的岩石……听了我的描述，肯定让你流口水。

　　刚端上来的羊肉汤冒着白色的热气，轻轻一嗅，你会闻到空气中有一股淡淡的清香。羊肉汤既有营养，又好喝。细嚼肉和羊血，顿时你会感到滋味美妙极了。羊肉汤汤水最好喝了，醋、盐按自己的口味加。喝羊肉汤汤水时我最喜欢小口小口喝，这样更能品尝出汤水的鲜味。

　　羊肉汤色香味俱全，怪不得能引来许多客人，成为一道名吃。我喜欢喝羊肉汤，希望你们也喜欢。

　　家乡的小吃

　　我的家乡在惠州，那里风景优美，景色迷人，食物更是数不胜数，说起最好吃的食物，那就多了，下面，我给大家介绍一下我家乡的小吃。

　　先说我家乡的小吃——梅菜东坡肉：用惠州传统特产梅菜烹制成“梅菜东坡肉”，爽而不腻，果然美味可口，一时成为惠州宴席上的美味佳肴。还有三杯鸡：三杯鸡就是用一杯酒、一杯酱油、一的杯油来煮成的鸡，这个三杯鸡可香了。寒性体质的人，吃了它可以补身体。但是热性体质的人就不能吃哦！再是龙门竹笋，干色泽金黄，香甜爽滑，用作各种肉类的配料，其味特佳。我家乡还有一道特产，是梅菜扣肉：梅菜是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜，而久负盛名，美味可口，爽口而不腻人。我家乡不仅有特产还有特色点心——黄金糕。黄金糕吃起来软绵并有淡淡的发酵酒香，口感油润，香甜滑爽，食而不腻，柔韧可口，享有“金糕椰香飘，黄缕柔韧丝”之美誉。

　　怎样，听我这么一说，你是不是也很想去尝尝呢？

　　家乡的小吃

　　每次回到家，一定要满足自己的嘴巴。俺们家乡的名吃，一段时间不吃，让人想得慌。

　　首先，当然是羊肉汤，以前海家的比较好，当然，现在也不错。这次回来超带我到赵家去吃，他说，现在赵家排第一了。我可不管谁排第一。去了。羊肉汤最大的特点是香，汤很香，很浓。盐可以依自己口味添加。把大饼泡在汤里，大口大口的吃，很爽。我喜欢里面放辣椒酱，这样喝起来就更加热和了。在冬天喝一碗，保险冒汗。

　　然后，胡辣汤。在烟台居然没有买的。在菏泽随便哪个小摊上也少不了这一样饭啊。胡辣汤很便宜，我常常去喝。里面有面筋，花生豆，粉条。我主要喜欢胡辣汤里加些醋喝，就着面泡。在烟台居然连面泡都没有，郁闷死了。酸酸的，辣辣的咸咸的，回味无穷。菏泽的豆腐脑也和烟台的不一样，这里的豆腐脑里面放麻汁，放黄豆，汤也不象烟台那样粘忽忽的。这里的汤有点茶叶蛋的味道。最受不了烟台的豆腐脑里面放些绿色的东西，说不上来叫什么，很难喝就是。

　　银胜园的烫面包涨到4毛了。味还是那样。老鸡汤馄钝也还是很好吃，特别加点醋，汤味就出来了。

　　一到外面一对比才知道，菏泽的小吃是最好吃的。

　　家乡的小吃

　　我的家乡椒江有许多令人垂涎三尺的特色小吃。有香喷喷的蛋饼，香香脆脆的泡虾，又又辣又鲜的姜汤面，还有那令人暖到心里的姜汁调蛋……家乡的小吃数也数不尽，其中我最喜欢的就是青团。

　　青团是一种三月清明时的特产。它的外形有的像大大的饺子，有的像圆圆的球。正宗的青团可讲究了，碧绿的粉团外包着一种带着锯齿的树叶，叶子通常有三片。撕开叶子，清晰的叶脉印在绿粉团上，叶子留下的清香味却弥漫在青团里。青团那惹人喜爱的颜色来自哪里呢？哈！原来青团除了米粉外，还夹着一种叫“青”的野草。这种草开着黄色的球状小花，叶瓣下会有一层白白的茸毛。我们上次去找春天的时候，妈妈和阿姨就在田野里发现了一大片的“青”呢！但是在青团的粉团上，你是看不到这种草的，因为它已经经过了煮烂，捣碎，最后揉和在米粉里了，留下来的，只有那碧绿的颜色和那无比清香的气味。青团的味道有两种，一种甜，一种咸。甜的里面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。咸的就更丰富了，它里面有脆脆的春笋，新鲜的肉丁，软软的豆腐丁和红红的萝卜粒，咬一口香喷喷的油汁会直接打动你的味蕾。

　　要说青团最好吃的是哪家店呢？我外婆家。但是只供品尝绝不外卖哦！每年的清明节，外婆就会花好几天时间去准备这些食材。等到清明那一天，我们大家都去外婆家帮忙做青团。妈妈的一个常住江苏的阿公也会在这一天赶回来做青团。

　　青团，这一年只吃一次的美味小吃，它那无比清香的美味留在我的唇齿间，也印在我深深的脑海里。

　　家乡的小吃

　　我家乡在台州，那里不仅有海鲜，还有许多小吃，我来给大家介绍一下吧。

　　先说我家乡的手打面吧，我最爱吃手打面了，一烧出来香喷喷的，直冒烟，馋得我直流口水，吃上一口，哇！可香了。不一会儿，一碗手打面就入肚子了，因为这里的手打面很好吃，人们常常来吃。我常常来的早，吃的晚，没有等到时候，我的心里可着急了，这么香的手打面，啥时候才能吃到？我看到别人在吃，我的心里可羡慕了。

　　如果不想吃手打面，就来吃炒年糕吧。我觉得炒年糕也不错，它的特点就是香，看起来油腻腻的，可是很好吃，不信你吃一口，肯定吃了还想吃，如果没吃到，肯定会口水直流。

　　再来讲讲我家乡的第三样小吃，那就是金灿灿的南瓜饼了。南瓜饼形状圆圆的、黄黄的，味道也很香，也很甜，我也很爱吃，每当我看到有南瓜饼卖，我就会迫不及待地要妈妈给我买一、两块南瓜饼。

　　我家乡还有三鲜面、姜汤面、汤圆、煎饼等等许多小吃。

　　我喜欢我家乡的小吃。

　　我家乡的小吃

　　我的家乡在台州，在这里，你可以饱吃一顿。

　　台州的小吃可多了，甜甜的汤圆会黏住你的牙齿，比雨还长的手打面、姜汤面和三鲜面，鲜美可口。还有扁扁的蛋饼、煎饼和南瓜饼，像望远镜一样的食饼筒，像月亮一样的虾……

　　我最喜欢吃的是手打面。在我家云健小区里面有一家手打面早餐店，手打面是用面粉把它们弄成一堆，把它们切成一小段，然后用手一搓，再弄扁，面粉就变成了一条犹如雨丝的手打面了。然后把手打面放在水里煮，香喷喷的手打面就成功了。只要你一吃进嘴里，就会还想再吃一碗。想吃的人必须9点前来，不然位子就没了，就是材料或者面没了。吃的人每次过来吃完都还想再来这家吃，那边的手打面虽然价钱有点贵，但味道是迷人的。那那边吃的人都吃手打面，吃米面的人比较少。

　　我爱我家乡的小吃。

　　家乡的小吃

　　说起我家乡的小吃，那就要说最我们家乡人最熟悉的红薯饼了。

　　今天晚上，我和妈妈一起做了一盘红薯饼。红薯饼，一目了然，就知道材料里面一定是要红薯的。你们还知道需要什么吗？材料是：红薯、糖、糯米粉。材料非常简单，在市场里都可以买到，下面，我就来告诉你制作了方法。

　　我和妈妈把箱子里的红薯拿出来时，发现好多虫子，好不容易把它们消灭了，妈妈就挑了几个比较好的红薯，拿出来了。

　　第一步，首先把红薯洗干净。我和妈妈把它拿到厨房一起洗，洗完之后，就要进行第二步了。

　　首先拿出削皮刀来削，我看着妈妈来削，觉得非常好玩，妈妈就给我了削皮刀，自己用另外一个工具削。我削了半天连半个红薯的没削完，转过头来看妈妈已经削了好多个了，自己却一个都没削完。真是看起来简单，做起来难啊。削完以后，就进行第三步。

　　第三步是这样的，把削好的红薯清干净，（我觉得根本不像红薯了，而是红萝卜了）在切成小块，放进高压褒里，在加13勺糖，然后在打中火来煮。

　　第四步，煮好以后，把它揉软（就像你们做饺子里的皮一样的做法），揉好了以后，就把一小袋糯米粉倒出一点，在揉，只到倒完以后，就可以了。只要把它冷一下子就去煮。

　　第五步，煮，把红薯团煮好以后，就出锅，然后，在把它揉成圆，这个时候最搞笑，我揉，结果压根儿就没揉成球儿，而是我的手变成了“泥手”，于是，妈妈看我这样子，就把我手上的“泥”弄掉。球揉好了，就开始煎，煎是第六步，煎好后就可以吃了。

　　红薯饼做好了，可真香，真是回味无穷，大家也可以一起来做啊！　　家乡的小吃

　　我出生在北京，对北京的小吃比较感兴趣。前几年来，爸爸经常骑着自行车带我逛胡同，经常会看到小吃店。

　　今天，我进了一家小吃店，许多老北京的泥人，重现了大街上东西的情景。有的人在卖炸糕，有的人在卖冰糖葫芦，还有的人在卖茶汤的，好像回到了过去。我走到了柜台前，看见了许多小吃，有驴打滚、有糖火烧、有艾窝窝、有面茶、有豆面丸子汤、还有芝麻火烧。我们要的是：糖火烧、豆面丸子汤和芝麻火烧。

　　糖火烧看起来是圆形的，没有什么特别之处。我咬上一口，会感觉到特别甜，像是吃了一口蜜一样。再咬上一口，就更甜了，像是泡在蜜罐了一样。糖火烧还有一段来历呢？相传远在明朝年间，有个叫刘大顺的，来到了通州开了一个店，然后用料也特别讲究，油要通州的小磨香油，桂花要天津的甜桂花。我看到了这段来历知道了糖火烧为什么那么甜了。因为它的用料都是上等的，所以这么甜。

　　接下来说说豆面丸子汤。豆面丸子汤的丸子也是圆的，可咬上一口，你就会清楚的看到里面有粉条，吃在嘴里滑滑的。再放上点韭菜，酱豆腐汤和麻酱，我感觉味道会更好。这时候，再咬上一口，会感觉比以前更入味了。接下来再说说豆面丸子汤怎么做？首先泡粉条，不要泡的太软，然后把粉条和豆面拌在一起，再加上适量的水搅拌均匀，再把面做成丸子的形状炸，就开始煮，直到煮成奶白色为止。

　　最后来说芝麻烧饼。芝麻烧饼也是圆的，咬上一口特别柔软，再吃上一口芝麻那么香。我感觉这就是一种享受，心里特别舒服。

　　从小吃上看，老北京人的手怎么这样巧，做出了这么可口的小吃。我爱家乡北京！

　　我家乡小吃

　　我家乡的小吃是麻子果，下面我来介绍一下我的家乡是这么做麻子果的吧。

　　首先将糯米浸洗干净，放入饭蒸锅里蒸，直到白花花的糯米变成了香喷喷的糯米饭，再将米饭放入特制的石头缸里，大人们再用特制的木锤用力的将糯米饭捣烂，这可是一件重体力活哦！直到将糯米饭变成了饭果软绵绵的，这时就可以将饭果搞成一个个小饭果并且外面裹上白糖和芝麻，这样新鲜的麻芝果就做好了。

　　麻子果的外形与别的食物不同，因为麻子果是用糯米做的是白色的再加上芝麻是黑色的，黑白相间，所以不同。

　　麻子果的香味真是令人难以忘怀啊！麻子果的芝麻是那么的香、糯米是那么的软、吃起来是那么的甜，让人回味无穷。

　　有机会你们来我的家乡尝尝这绿色食品——麻子果吧。

　　家乡的小吃

　　我的家乡在建溪河畔，她山青水秀，是个美丽的地方。

　　我的家乡有许多风味小吃：粿包、光饼、纳底、粉丸……其中我最喜欢的是风味独特的“枷鞑仔”。枷鞑仔又名芋角、菱角、芋饺等，形状象菱角一样。听妈妈说这枷鞑仔的来历还有一段故事呢。

　　相传18年清兵两千余人攻进建瓯城，大肆屠城，建瓯百姓四下逃难。有一户大户人家举家到建瓯东边的一个乡下东游村投靠穷亲戚。一群老少慌乱逃亡，长途跋涉，又渴又饿，狼狈不堪。穷亲戚家一下来这么多人，本来粮食就紧张，更是无法应付。情急之下，他将家中仅存的芋仔蒸煮去皮捣烂，加上山粉做成饺子皮，又把从邻家讨来的一些野兔、山鹿之类兽肉剁碎包进去，捏成菱角状，下水煮熟，添上佐料端上。这逃难的富人一家子见到这色泽鲜艳，清香扑鼻的东西，一拥而上，一扫而光，连称“好吃！好吃！”“这叫什么？”富人问。穷亲戚心想：你们今天会落到如此田地，还不是因为清兵鞑仔作孽，害得咱老百姓都遭殃！这清兵非枷杀不可！于是就冒出芋饺称“枷鞑仔”。

　　“枷鞑仔”可煮、可煎、可炒、可做汤，素荤相兼，滑而不腻，清香可口，是不能不尝的一道建瓯名小吃。我爱家乡的小吃“枷鞑仔”。过节的时候，我总要叫妈妈做她拿手的“枷鞑仔”小吃。

　　家乡小吃

　　我的家乡——车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。

　　我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公和我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。

　　我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。

　　两家的米果很快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”

　　虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它们吃得干干净净！

　　家乡的小吃

　　螺蛳粉是我们柳州著名的风味小吃，凡是吃过的人都会赞不绝口！

　　听妈妈说，螺蛳粉是这样由来的：传说，有个农民干活儿回来，从田里摸了几颗田螺拿回家煮汤喝，发现这汤很是美味，就加了些米粉共同煮着吃。香味引来了邻居们，于是螺蛳粉就这样流传开了。

　　不过现在的螺蛳粉可不像故事里的那么简单。现在的螺蛳粉加了好几种配料呢！有金灿灿的腐竹，脆口的木耳，绿色的青菜，炸得香香的花生，躲得碎碎的肉丁……再淋上鲜红的辣椒油。哇，别说看上去很有食欲了，就连听上去都让人垂涎三尺！螺蛳粉不仅看相好看，味道也甚是鲜美。用筷子夹起雪白的米粉，一口吃下去，那种滋味简直爽呆了！再细细品尝其他的配菜，虽然没有米粉那么好吃，但还是很别具美味的。最百吃不厌的在于那热气腾腾的螺蛳汤，不顾有多辣，只要一口气喝下，你就会觉得丁点辣味都没有，而是满口余香的鲜味。吃上一碗螺蛳粉，简直就是美味享受！

　　我最记得那次我和同学去吃螺蛳粉，“咻”的一声，满汁的汤水溅得我俩的衣服到处都是。我和同学看见自己的衣服都溅上了汤汁，都不约而同地哈哈大笑起来。从此，我给螺蛳粉取了个别名，叫“开心乐满怀”。

　　“好听听不过刘三姐的歌，好看看不过桂林的漓江美，好吃吃不过柳州的螺蛳粉。”这是我在吃了那么多次螺蛳粉后得出的结论。听完我对螺蛳粉的介绍，你也赶紧尝一尝这美味的螺蛳粉吧！

　　家乡的小吃

　　离开家乡快两年了，再过两三个月，就可以回家探亲了，好高兴啊。回家后首先要美美的吃几顿家乡的小吃。象凉粉，不仅要吃洋芋的，还要吃乔面的，首先要吃六峰商夏门前的那一家的凉粉。喝菜市口的浆水粉鱼儿，要连喝三碗。吃饺子，要连吃三种，韭菜的、萝卜的、纯网的。廖家的包子一顿要吃二十个，前面十个不放辣子，后面十个多放辣子。还有——很多很多，想起来就流口水，暂时再想不起来了，等想起来了再告诉你。

　　家乡的特色小吃

　　我的家乡在台州，这里风景优美，物产丰富，有许多的特色小吃，有生粉糊、酒酿、食饼筒、青团、丸子……其中我最喜欢丸子类的了，特别是瘦肉丸。

　　廋肉丸不仅好吃，而且营养价值高，每次到街上，看到有卖廋肉丸的，我都要买上一杯解解馋，今天我就带你去尝一尝吧！老板把一条条细长的肉条划入滚烫的水中，不一会儿，肉条争先恐后浮上来，洁白而略红，再把榨菜、香菜、葱星星点点散落其间，此时，廋肉丸的浓香味、汁的葱香在空中旋转、飞舞，围绕着你，使你情不自禁陶醉在阵阵香味中，这香味不知不觉钻进你鼻孔，流进你的心里，真令人口水直流。吃廋肉丸是一种享受，廋肉丸的香味扑鼻而来，夹起肉条，放入嘴里，感觉就像娕肉在跳舞，嫩嫩的，一进肚子感觉辣辣的，但这种辣是让人感到很爽快的辣，喝一口汤，让人感到鲜香爽口。

　　品着味，闻着香，真让人有一种“此味只应天有，人间难得几回尝”的感觉。　　家乡的小吃

　　每个地方都有各自的风味小吃，我的家乡也不例外，每年的端午节前后，家家户户都会吃乌饭。

　　乌饭，顾名思意，就是黑色的饭，为什么会是黑色的饭呢？首先要上山去采午饭草，再把它们放在水中浸泡，用杵舂出汁水，接着选上好的糯米浸泡在汁水中一天一夜，最后就可以烧成香喷喷的乌饭了。要吃甜的，撒上白糖，蜂蜜，再加上一些桂花蜜的话，就是打巴掌都舍不得松口；要吃咸的，和萝卜咸菜相和一下，那味道也能令人回味无穷。因为乌饭选的是上好的糯米，所以吃在嘴里特别软，特别韧，也不容易饿，糯米香和乌饭草香混合在嘴里，那香气也久久不会散去。每年一到五月，整个家乡都沉浸在香海中了，如果你还没有吃过乌饭，你就还没有真正过端午节。

　　浸泡好的糯米还可以把它晒干，就能在没有乌饭草的时候随时吃上香喷喷的乌饭了；逢年过节时，也能在亲朋好友前端上别具一格的八宝乌饭饭；还能作为礼品赠送给远方的好友，让他们也品尝一下家乡的特产。

　　像乌饭这样的美味在我们的家乡还有很多，样样都让人垂涎三尺。怎么样？你是否嘴馋了呢？那就赶快来我们这儿品尝这美味小吃——乌饭吧！

　　家乡的小吃

　　朋友，你听说过“米茶”吗？如果没有听说，请让我来告诉你吧。

　　“米茶”是我的家乡夏季的特色小吃。它是将大米放在锅中炒至金黄色然后用适量的水煮制而成。煮好的“米茶”呈淡黄色，汤汁中开着粒粒米花，似茶非茶，似粥非粥。

　　“米茶”既可热饮又可冷藏后食用。热饮时和品茶有异曲同工之妙。品茶讲究的是一看二闻三品：看茶色，闻茶香，品茶味。品“米茶”也一样，将煮好的“米茶”盛在白瓷碗中，一看汤色淡黄，二闻米香清郁，三品滋味甘甜。“米茶”不仅能解渴生津，还能饱肚充饥。如果在炎热的夏天，当你饥渴时喝上一碗“米茶”那才惬意呢。更特别的是由于米茶在制作过程中，米中所含淀粉部分被破坏变成了活性炭。而活性炭可以把附在胃肠里的脂肪吸走，排除体外。因此，它既能消暑解渴又能护胃。所以一到夏天，“米茶”变成了家乡寻常百姓家的必备之物。

　　家乡的人们对“米茶”情有独钟，除了它的食用价值外，据说还有一个颇具特色的传说。相传明朝宪宗朱见深第四子朱佑元册封为兴王，食邑湖广安陆府。他有一个妃子，怀孕后茶米不思，见山珍海味就恶心。兴王召来多名厨师，调出各种口味的饭食菜肴，但都不合妃子的口味。兴王大怒，要大开杀戒。有一位厨师情急生智，从家里端来自己食用的“米茶”献给兴王，妃子见“米茶”果然食欲大振。兴王大悦，“米茶”正式从民间登入宫廷。从此，“米茶”就成了荆楚大地（主要是钟祥、沙洋、京山、天门等部分地方）有名的特色小吃。由于米茶能解渴生津，降脂护胃，远行打工的家乡人把米茶带到了广州、深圳等地。据说在广州深圳还掀起了“米茶”热。

　　家乡的小吃

　　我的家乡——椒江有许多令人垂涎三尺的小吃。香浓的肉末吹饭，又香又辣的姜汤面，外脆里嫩的食饼筒……，其中我最喜欢吃的就是蛋饼。

　　蛋饼的原材料很丰富，有面团，鸡蛋，碎肉，小葱，梅干菜。

　　要做蛋饼很简单，先把面团成型，再把鸡蛋打碎，搅匀，倒入面饼中，再加上点碎肉和小葱，还有梅干菜，最后放到火炉上烤上三分钟。不一会儿。香喷喷的蛋饼出炉了。闻一闻，香浓的气味会直接打动你的味蕾；咬一口，肉的浓，梅干菜的脆，鸡蛋的嫩，小葱的香，伴随着油油的皮进入你的味蕾世界。吃了让人还想再吃。

　　蛋饼最好吃的是哪一家店呢？哈哈，告诉你吧，离咱们小学并不远，就在附近的詹记蛋饼。那里做的蛋饼比其他的蛋饼更与众不同，他们的蛋饼肉多，皮薄，菜嫩，蛋软，葱香，让人吃了有一种飘飘欲然的感觉。

　　我爱家乡的蛋饼，因为它有一种非常吸引人的神奇力量。不要光听我说，自己赶紧去吃吃吧！

　　家乡小吃

　　我家乡的小吃很多，比如臭豆腐、麻子果、棕子、清明果等许多小吃。可我最喜欢的小吃是清明果了！

　　清明果果形似饺子，外皮用鼠鞠草做成。鼠鞠草即清明草，是多年生草材植物开黄色小花，叶小形如菊科植物生。

　　传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗每一个角落。清兵怀疑那个人就是陈太平，所以又去搜查，所以发现了他果真是陈太平，就把他关在一个荒无人烟的地方。那个地方也没有食物，清兵是想把他活活饿死。农民因此而发愁，走路心不在焉的，一不小心摔了一跤，满手绿色的，他心想这不是家家户户感冒时吃的艾草药吗？应该可以吃吧，说着农民把艾草揉成一个圆一个圆的。顺着斜坡把艾草滚到陈太平被关的地方，陈太平看到一个个绿色的球拿过来，发现是艾草，心想，着这东西应该可以吃，因此，保住了性命。

　　就这样，我们后代就流传了清明果这种民间小吃。

　　家乡的小吃

　　今天我为大家推荐一道美食，它就是蒙自的小吃——过桥米线。过桥米线滋味鲜美，食法独特，名列云南风味小吃之首。故有人说：“不吃过桥米线，不算到过云南。”

　　关于过桥米线的来历，有一个动人的传说：滇南蒙自有位秀才，为了躲避迎来送往之应酬，独居于南湖中小岛攻读诗书。他贤惠的妻子每天为他送饭，总是在送到时饭菜都凉了。一天，她提了一罐鸡汤送去，揭开一看，还热乎乎的，原来是汤面一层厚厚的鸡油保住了汤的温度。她由此受到启发，常用鸡汤烫米线给丈夫吃。在妻子的细心照顾和鼓励下，丈夫悬梁刺骨，发奋攻书，终于考上了状元，一时传为美谈。由于这位贤惠的妻子送米线时要经过小桥，这种米线就被称为“过桥米线”，又因秀才考中了状元，也一度被叫做“状元米线”。

　　看了这个小故事，你是不是也很想吃？那就随我一气慢慢品味。过桥米线之奇，首先奇在汤上。汤是用肥鸡和猪筒子骨熬制，清澈透亮，以大海碗盛之，再放入味精、胡椒、熟鸡油等。汤滚油厚，碗中不冒一丝热气。吃的时候，先将生肉片逐一放入汤中，轻轻搅动，肉片立时变得玉兰片似的雪白、细嫩；再加上些蔬菜；最后才放上米线，配上点辣椒油，芝麻油那味道才叫爽！令人胃口大开。

　　“吃了过桥米线，定会吉星高唱，万事如意！”心动不如行动，看了我的美食推荐，是否想吃呢？别忘这风味独特的小吃哦！

　　家乡的小吃

　　北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，云南的过桥米线，山西的面食，天津的狗不理包子……样样都是美滋美味，令人垂涎三尺。可我却对臭豆腐情有独钟。

　　臭豆腐不仅汤味好，看相也好。一块块金黄色的方块油炸豆腐浸在棕黄色的汤里，一片片绿色的香菜末、碎花生散落其间，不看不知道，一看就让人口水直流三千尺呀！

　　臭豆腐的做法十分简单：有客人来了，取一些方块的白色豆腐放在锅里炸，直至炸成金黄的就捞出来，放在碗里，再倒上一些已事先调制好的浓汤，撒上已切好的香菜末和碎花生，喜欢吃辣的客人还可以浇上几勺红红的辣油。接着，一碗色香味俱全的臭豆腐就大功告成了。

　　由于我的特殊爱好，妈妈经常带我去小摊吃臭豆腐。而我一吃就是好几碗。我吃的时候，先要舔一舔臭豆腐的表面，因为我要尝一尝臭豆腐表面的汁，然后一口又一口地吃，而不是一口就吞下去，因为那样才可以好几次都吃到臭豆腐的味儿，才可解我的馋。妈妈看着我狼吞虎咽的样子，常常说：“我家什么时候闹过饥荒呀！我女儿怎么这么能吃？”我一听，边吃边笑着说：“因为臭豆腐实在太好吃了，饱了眼福，不饱我的口服呀！”

　　哎呀，不行，不行，我不能说了，再说呀，我的口水都要只留五千尺了！我还是先去吃碗臭豆腐解解馋吧！