日期：2016年10月20日
计划开业时间：2016年12月16日（星期五）
……..离开业时间还剩53天
| 序列 | 项目 | 计划开 工时间 | 内容 | 计划完 成时间 | 经手人 | 开业倒 计时 |
| 1 | 装修工程 | 10月21日 | 餐厅格局硬装修，包括装饰的软装部分，以包工包料方式。 | 12月4日 | 53天 | |
| 2 | VI视觉识别 | 10月20日 | 1.因为之前的初稿审核后，现在开始对后期的所有LG及视觉效果制作。 2.后期的广告进度与软装饰的对接工作。 | 10月25日 | 52天 | |
| 3 | 空调及排风系统 | 10月19日 | 根据装修公司提供的施工图，有规范的布置，报价。（备注：无需新风系统，我们现有的通风情况足够应付） | 10月24日 | 51天 | |
| 4 | 装修期 | 10月21日 | 装修期的工作跟进以及与装修公司的对接工作监督。 | 12月4日 | 50天 | |
| 5 | 管理人员招聘 | 10月1日 | 各岗位的主要管理人员，前厅，厨房，办公室文员，营销人员等。 | 11月1日 | 49天 | |
| 6 | 前厅招聘 | 10月5日 | 前期的所有厅面人员的招聘工作，及工作制度的统筹。 | 11月15日 | 48天 | |
| 7 | 厨房招聘 | 10月5日 | 前期的所有厨房人员的招聘工作，工作制度与菜品及菜品价格定位的统筹。 | 11月15日 | 47天 | |
| 8 | 餐厅桌椅 | 10月20日 | 前期对餐厅桌椅的市场调查，找3家以上对比并洽谈价格，以及省外市场的价格对比等，确定方案后签署合同。还有LG印制。 | 10月26日 | 46天 | |
| 9 | 厨具餐具 | 10月20日 | 前期对餐厅厨具餐具的市场调查，找3家以上对比并洽谈价格，以及省外市场的价格对比等，确定方案后签署合同，还有LG印制。 | 11月1日 | 45天 | |
| 10 | 文员 | 11月1日 | 对餐厅的所有工作统筹，文书制表等工作。包括办公用品的购买等！ | 不限 | 44天 | |
| 11 | 证照办理 | 11月1日 | 顺序：1.名字审核工作2.食品经营许可证3.营业执照4.税务登记证5.烟酒水销售证6.环保证 | 开业前 | 43天 | |
| 12 | 广告制作 | 11月1日 | 室内的广告制作及设计，选材等 | 11月5 | 42天 | |
| 13 | 点菜系统 | 11月2日 | 洽谈餐厅收银系统的方案，签署合作协议等 | 11月8日 | 41天 | |
| 14 | 服装设计 | 11月3日 | 设计服装方案，LG置入等，签署合作协议。 | 11月10日 | 40天 | |
| 15 | 纸巾，包装袋等 | 11月5日 | 设计制作，纸巾，包装袋，打包袋，打包盒，礼品等LG的置入。并签署合作协议。 | 11月12日 | 39天 | |
| 16 | 空调排风系统 | 11月20日 | 初步的安装工作 | 12月4日 | 38天 | |
| 17 | 广告制作 | 11月15日 | 定稿后的审核工作，以及门头的制作方案。 | 11月20日 | 37天 | |
| 18 | 消防系统 | 11月16 | 报警器，烟雾报警器，灭火器，安全指示灯，安全出口，灭火器箱等。 | 12月5日 | 36天 | |
| 19 | 包房名字 大厅广告语 | 11月20 | 设计，制作，区域划分指示牌 | 12月5日 | 35天 |
| 20 | 员工培训 | 11月16日 | 职责，制度，军训，增值服务，企业文化等等 | 开业前 | 34天 | |
| 21 | 安全知识培训 | 11月20日 | 专门成立安全知识培训小组，对消防安全，生产安全，服务安全，特殊事故发生的安全知识培训等。 | 开业前 | 33天 | |
| 22 | 灯光 | 11月20日 | 照明灯，主灯，通道灯，厕所灯，厨房灯，墙壁灯，彩灯等的配件及采购。 | 12月5日 | 32天 | |
| 23 | 音响系统 | 12月5日 | 舞台，包房（只在1个豪包房设计），LED电视配制，音乐点单系统，舞台灯光等。 | 12月5日 | 31天 | |
| 24 | 麻将机 | 12月5日 | 采购数量8台左右。 | 12月6日 | 30天 | |
| 25 | 继续招聘工作 | 11月17日 | 在培训期间的员工流失与继续招聘 | 不限 | 29天 | |
| 26 | 营销市场调查 | 11月18日 | 提高企业知名度，向市场推广宣传，与区域3公里内的所有企业洽谈合作方案等。 | 开业前 | 28天 | |
| 27 | 点菜系统完成 | 11月10日 | 收银系统以及监控系统的完成工作 | 11月30日 | 27天 | |
| 28 | 服装到位 | 11月15日 | 验收工作，着装上正等。 | 11月16日 | 26天 | |
| 29 | 餐具厨具到位 | 11月18日 | 验收工作，安装，就位 | 11月20日 | 25天 | |
| 30 | 桌椅到位 | 11月20日 | 验收工作，安装，就位 | 11月25日 | 24天 | |
| 31 | 软装饰布置 | 11月20日 | 软装饰上的创新创意布置 | 11月30日 | 23天 | |
| 32 | 创新创意式布置 | 11月25日 | 新的餐饮模式创新布置，商议方案。 | 12月1日 | 22天 | |
| 33 | 工程收尾工作 | 11月30日 | 消防用品的购买布置，工程收尾等。 | 12月5日 | 21天 | |
| 34 | 所有项目完成 | 无 | 验收所有工程项目的完工情况，以及软装饰项目等。 | 12月5日 | 20天 | |
| 35 | 微信公众平台 | 11月22日 | 企业简介，文化，广告用语等文字上的制作。 | 开业前 | 19天 | |
| 36 | 礼品 | 11月25日 | 主要针对开业前的优惠宣传单的完成 | 开业前 | 18天 | |
| 37 | 菜品的试菜工作 | 11月28日 | 创意菜品的试菜，大众菜品的试菜 | 开业前 | 17天 | |
| 38 | 菜品价格定制 | 11月30日 | 菜品价格定制 | 开业前 | 16天 | |
| 39 | 菜品图片置入系统 | 11月30日 | 菜品图片的确定，收银系统拟定，培训等工作。 | 开业前 | 15天 |
| 40 | 清洁用品 | 12月4日 | 所有到位的桌椅，餐具等的就位工作和清洁管理等。 | 开业前 | 14天 | |
| 41 | 卫生工作 | 12月4日 | 装修完工后的场地清洁工作。 | 开业前 | 13天 | |
| 42 | 宣传工作 | 12月5日 | 主要针对开业前的优惠酬宾的宣传 | 开业前 | 12天 | |
| 43 | 模拟工作 | 12月5日 | 模拟服务工作，岗位管理等工作。桌椅摆放调整，室温控制，电路管理。 | 开业前 | 11天 | |
| 44 | 微信公众平台 | 12月6日 | 微信图片的制作，菜品图片的制作，开业的优惠酬宾制作，二维码扫码，向市场发放带有二维码的宣传资料。 | 开业前 | 10天 | |
| 45 | 重复35至43项 | 开业前9天 | 试菜，培训，宣传，卫生，服务等 | 开业前 | 工作人员 | 9天 |
| 46 | 重复35至43项 | 开业前8天 | 试菜，培训，宣传，卫生，服务等 | 开业前 | 工作人员 | 8天 |
| 47 | 重复35至43项 | 开业前7天 | 试菜，培训，宣传，卫生，服务等 | 开业前 | 工作人员 | 7天 |
| 48 | 重复35至43项 | 开业前6天 | 试菜，培训，宣传，卫生，服务等 | 开业前 | 工作人员 | 6天 |
| 49 | 重复35至43项 | 开业前5天 | 试菜，培训，宣传，卫生，服务等 | 开业前 | 工作人员 | 5天 |
| 50 | 重复35至43项 | 开业前4天 | 试菜，培训，宣传，卫生，服务等 | 开业前 | 工作人员 | 4天 |
| 51 | 重复35至43项 | 开业前3天 | 试菜，培训，宣传，卫生，服务等 | 开业前 | 工作人员 | 3天 |
| 52 | 重复35至43项 | 开业前2天 | 试菜，培训，宣传，卫生，服务等 | 开业前 | 工作人员 | 2天 |
| 53 | 各就各位 | 开业前1天 | 试菜，培训，宣传，卫生，服务等 | 开业前 | 工作人员 | 1天 |
| （试营业） | 开业 | 生意兴隆，财源广进。。。。 |
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