2017年七年级生物下：1.2《消化和吸收》教案

学习目标：

1、概述食物在消化道内的消化过程

2、说出小肠的结构特点

3、掌握三大营养物质的消化过程。

教学重点：

1、概述食物在消化道内的消化过程

教学难点：

1、概述食物在消化道内的消化过程

教学方法：

讨论法、讲解法、归纳法、实验法、观察法

实验材料：

试管、烧杯、温度计、量筒、酒精灯、三角架、石棉网、面粉、碘液等

实验安全提示：

小心使用温度计等玻璃器皿，小心使用酒精灯。

教学过程：

复习：说出消化系统的组成

学生个别回答，师生共同总结引入新课

新课

一、食物的消化

（1）、消化的过程

学生自学、讨论、分析归纳总结出消化过程

口腔——把部分淀粉分解成麦芽糖

胃——把蛋白质初步消化

小肠——把蛋白质分解成氨基酸；把淀粉分解成葡萄糖；把脂肪分解成甘油和脂肪酸。

实验验证：

1、学生两人一组，细细咀嚼小块馒头，体验咀嚼过程中味觉的变化。

现象是： 有甜味     

结论是：淀粉在口腔内部分被分解成麦芽糖

2、安全提示：小心使用酒精灯和玻璃仪器

3、在两个试管中分别放入一毫升的淀粉液，再分别滴入几滴碘液，然后向A中加入一毫升水，向B中加入一毫升唾液，观察现象

现象：A中蓝色不消失，B中蓝色消失

结论:唾液中的淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖，故蓝色消失。

（2）、消化方式

物理性消化：食物在消化道内被咀嚼和搅拌的过程叫做物理性消化

化学性消化：食物在消化液的作用下，被分解的过程叫做化学性消化

（3）、消化的原因

消化酶的作用结果

当堂练习：助学P12当堂达标

板书设计     

 第二节    人体的消化和吸收（二）

一、食物的消化              

1、消化过程                   

2、消化的方式 

3、消化的原因

教学反思：通过本节的学习，学生了解了食物的消化过程，知道了消化分为两种，物理性消化和化学性消化，了解了二者的区别，三大营养物质的消化是在那些消化液的参与下被消化的，针对以上的内容，学生很感兴趣，故掌握不错。