员工食堂考核细则

[目的]

为了使《员工食堂管理制度》落实到位、细化管理，特制定本办法。

[细则]     

1、按照公司作息时间准时开饭，因人为原因，开饭时间推迟5～10分钟，罚款50元；10～30分钟，罚款150元；30分钟罚款300元。

2、食堂的所有炊事用具、饭厅设施、洗碗池及食堂周围要保持洁净卫生，物品定位放置，发现一次不达标罚款10元。

3、根据公司对食堂主副食及早中晚的要求，尽量增加饭食花样，改善员工伙食。公司将每月30日进行测验（参与人数不低于就餐人数的40%），满意度等于75%为合格，每高（低）5个百分点奖（罚）50元／每人。

4、按照要求做好个人卫生，一次不达标个人罚款10元。

5、熟食饭菜必须即时加盖防蝇罩具，面案、刀具生熟分开，一次不达标，罚款10元。

6、发生5人以上（包括5人）同时有食物中毒症状，即启动防疫预防程序。经核实系食堂原因造成后果者，每人罚款500元。

7、食堂工作人员下班前一定要关好窗、锁好门、检查各类电源开关、设备。因人为原因造成500元以下损失，由食堂工作人员全额赔偿；500元～1000元损失，承担70%；1000元以上承担50%。

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