如何做馅饼外焦里嫩
来源:动视网
责编:小OO
时间:2022-12-04 22:56:48
如何做馅饼外焦里嫩
1、和面的水一定要用温热水,这样能使饼松软。2、面上图的油最好是经过高温翻过的,这样就使饼的里面分层更细致。3、烙的时候开始要用大火,等到出了金黄色要改为小火,开始大火是为了上色,后来小火是为了煎熟。
导读1、和面的水一定要用温热水,这样能使饼松软。2、面上图的油最好是经过高温翻过的,这样就使饼的里面分层更细致。3、烙的时候开始要用大火,等到出了金黄色要改为小火,开始大火是为了上色,后来小火是为了煎熟。

1、和面的水一定要用温热水,这样能使饼松软。
2、面上图的油最好是经过高温翻过的,这样就使饼的里面分层更细致。
3、烙的时候开始要用大火,等到出了金黄色要改为小火,开始大火是为了上色,后来小火是为了煎熟。
如何做馅饼外焦里嫩
1、和面的水一定要用温热水,这样能使饼松软。2、面上图的油最好是经过高温翻过的,这样就使饼的里面分层更细致。3、烙的时候开始要用大火,等到出了金黄色要改为小火,开始大火是为了上色,后来小火是为了煎熟。