中国酒文化论文对于酒的当代的一些著述

《中华酒》作者：贾世韬九曲中国酒文化论文对于酒的当代的一些著述黄河万里江，中华美酒源流长。高歌祝酒酒神舞，炎黄子孙皆杜康。酒史悠悠七千载，龙山古器遗酒香。传说中原有酒祖，仪狄杜康酿酒良。仪狄造酒献大禹，大禹饮罢心神伤：后世恐有乱政者，必因美酒家国亡。禹王禁酒生前事，死后子孙造酒忙。杜康苦酿数十载，终得美酒流清芳。桀筑酒池民财殚，三千酒鬼豪饮狂。毁禹家业非汤帝，原是近亲夏桀王!自从杜康入世避世后，神州万古酒旗扬。历代酒政设酒官，酒司酒丞酒务郎。郡府州县重酒业，酒楼酒垆连酒坊。谷麦稻糯酿酒好，醇醴不得少高粱。南边北国多名酒，御制民制俱优良。剑南箬下土窑春，雪醅秦淮眉寿堂；凤泉皇都石冻春，茅台竹叶及五粮。饮器樽壶觥杯盏，更有爵盅觚海觞。会饮美酒竞魁首，酒龙酒圣伴酒狂。酒胡传筹行酒令，觥筹交错话沧桑。酒翁夸酒邀酒仙，刘伶月月醉异乡；李白斗酒诗百篇，张旭醉草龙蛇翔。亘古酒话知多少，龙虎鸡凤酒戏长。鸿门宴上饮甚酒？项庄舞剑对刘邦；青梅煮酒豪杰泪，曹刘酣战逐鹿羊；贵妃醉后唐皇醉，长恨一曲梦霓裳；太祖杯酒释兵权；奈何智取生辰纲！武松一饮十八碗，醉后打虎上景阳。酒箴酒训酒德颂，琼桨玉液涨三江。一部酒经诵千古，百卷酒谱续华章。酒是长歌歌是路，心为羽觞杯为床。东风吹得酒力旺，醉翁何必欠酒荒!重阳天高秋气爽，何不携手登高冈？平川流水不须酒，黄花红叶琴一张。酒余天地听雁唱，九州处处好风物。大道一滴通明酒，常理何必酒中尝?莫言人生一杯酒！莫道世界是酒缸！睡时醉里乾坤大，醒来壶中日月长。酒魔酒鬼四肢软，酒党酒妖断念肠。社稷兴衰一壶酒，人间善恶一斗装；生离诀别千杯少，亲仇爱恨万盏量。喜怒怜忧悲哀乐，离合悲欢涩腥香。酒味谁曾咀嚼透？酒谜谁可以解详？白酒啤酒葡萄酒，君子权作养生浆。瑞雪红梅今又是，海晏河清百业昌！

　　中国酒文化论文对于酒的当代的一些著述，中国酒文明论文《中华酒》作者：贾世韬九曲黄河万里江，中华美酒源流长。高歌祝酒酒神舞，炎黄子孙皆杜康。酒史悠悠七千载，龙山古器遗酒香。传说中原有酒祖，仪狄杜康酿酒良。仪狄造酒献大禹，大禹饮罢心神伤：后世恐有乱政者，必因美酒家国亡。禹王禁酒生前事，死后子孙造酒忙。杜康苦酿数十载，终得美酒流清芳。桀筑酒池民财殚，三千酒鬼豪饮狂。毁禹家业非汤帝，原是近亲夏桀王!自从杜康入世避世后，神州万古酒旗扬。历代酒政设酒官，酒司酒丞酒务

郎。郡府州县重酒业，酒楼酒垆连酒坊。谷麦稻糯酿酒好，醇醴不得少高粱。南边北国多名酒，御制民制俱优良。剑南箬下土窑春，雪醅秦淮眉寿堂；凤泉皇都石冻春，茅台竹叶及五粮。饮器樽壶觥杯盏，更有爵盅觚海觞。会饮美酒竞魁首，酒龙酒圣伴酒狂。酒胡传筹行酒令，觥筹交错话沧桑。酒翁夸酒邀酒仙，刘伶月月醉异乡；李白斗酒诗百篇，张旭醉草龙蛇翔。亘古酒话知多少，龙虎鸡凤酒戏长。鸿门宴上饮甚酒？项庄舞剑对刘邦；青梅煮酒豪杰泪，曹刘酣战逐鹿羊；贵妃醉后唐皇醉，长恨一曲梦霓裳；太祖杯酒释兵权；奈何智取生辰纲！武松一饮十八碗，醉后打虎上景阳。酒箴酒训酒德颂，琼桨玉液涨三江。一部酒经诵千古，百卷酒谱续华章。酒是长歌歌是路，心为羽觞杯为床。东风吹得酒力旺，醉翁何必欠酒荒!重阳天高秋气爽，何不携手登高冈？平川流水不须酒，黄花红叶琴一张。酒余天地听雁唱，九州处处好风物。大道一滴通明酒，常理何必酒中尝?莫言人生一杯酒！莫道世界是酒缸！睡时醉里乾坤大，醒来壶中日月长。酒魔酒鬼四肢软，酒党酒妖断念肠。社稷兴衰一壶酒，人间善恶一斗装；生离诀别千杯少，亲仇爱恨万盏量。喜怒怜忧悲哀乐，离合悲欢涩腥香。酒味谁曾咀嚼透？酒谜谁可以解详？白酒啤酒葡萄酒，君子权作养生浆。瑞雪红梅今又是，海晏河清百业昌！酒吧：有人把酒吧分为红酒吧（也称雪茄吧）、餐吧（又分为西餐吧和西餐吧）和浅近酒吧。平凡酒吧中常备的饮品大体有5类，洋酒、鸡尾酒、软饮、果汁、特饮（各酒吧借鉴的饮料）。而洋酒又分为威士忌、白兰地（洋酒中的极品平凡不与其它饮品勾兑，而是间接饮用）、郎姆酒、金酒、龙舌兰酒和餐前餐后酒。鸡尾酒、啤酒和威士忌是人们在酒吧中常用的饮品，东方人在酒吧中喝红、白酒（葡萄酒）的较少，大多正餐时，红白酒只是起帮手消化的感召，饭完酒完，这一点不像国内，饭菜吃完了，酒还可以接续喝下去。如果是在酒吧喝红、白酒，东方人通常是在正餐前开胃用，平但凡一杯13—17度的白酒，由于白酒偏酸，利于开胃。如果东方人专为饮酒而来，则要单去酒吧喝个利索爽性。一种酒可以要一份，也可以要3份，但很少几种酒花着喝。酒吧文明源于东方，东方人从小就受到状况的陶冶，大多对什么酒符合本人的口味比较领会，虽然如此，但面对平凡酒吧中的几百种各式各样的酒，也会不免问及一些酒的产地、身分之类的低级成就。国内的朋友去酒吧，当然就更不消碍于面子或被密密麻麻的外文酒名所迷惑，点酒时不懂就问，对于初次到酒吧的朋

友不失为一种好方式。

　　酒，作为世界主观精力的存在，它是一个变化无限的精灵，它火热似火，冷漠象冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它娇嫩如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无限，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人飘逸豪迈，才华横溢，放肆任凭无常；它能叫人忘记人间的痛苦忧愁和郁闷到绝对自由的时地面尽情飞行；它也能叫人肆行无忌，果敢地迷恋到深渊的最底处，叫人丢掉面具，明白，口吐真言。酒，在人类文明的汗青长河中，它已不仅仅是一种主观的精力存在，而是一种文明象征，即酒神精力的象征。在中国，酒神精力以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，天人合一，齐一存亡。庄周高唱绝对自由之歌，发起“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥淖里颔首晃脑的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。谋求绝对自由、忘记存亡利禄及荣辱，是中国酒神精力的精粹所在。