酒店财务预算管理制度(精品)

定义：

财务预算是由各部门的预算汇总而成的。预算的编制通常用数字和文字两部分组成，预算所反映的是对未来一定预算期内经营活动的财务状况和经营成果，以及现金收支等价值指标等的预测。

目的：

为整个酒店及酒店各部门明确经营目标和任务，作为控制财务活动的依据，也是评价考核酒店及其各部门工作业绩的一个标准。

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1预算编制为一年一次，预算期间与会计年度一致，便于经营成果跟预算相比较。

2酒店的各个部门都要参与预算的编制。

3做好市场预测是编制预算的首要前提。

4为了保证预算工作能够按时完成，由总经理负责提出酒店在预算期内的经营目标和对各部门工作的要求；协调和审查各部门所编制的预算；解决各方面在编制预算中出现的问题；批准最终的预算；经常检查预算的执行情况，促使各部门协调一致，更好地完成预算所规定的目标和任务。

5预算报告内容包括：  

5.1预算分析说明

5.2损益表预算（人工成本预算），包括： 营业收入、营业费用、经营毛利、营业利润等；

5.3资产负债表预算，包括：资产(流动资产、固定资产等)、负债(流动负债、长期负债等)、所有者权益；

5.4现金流量表预算，包括：现金流入、现金流出、现金流入(出)净额、期初期末现金余额；

5.5资本性支出预算

程序：

1确定预测目标。

2进行市场调研，收集有关资料，并进行分类归集及评价，编制市场营销预算。

3以各部门为基础，编制部门预算草案。 

4财务总监在汇总各部门预算草案的基础上，进行全酒店的综合平衡，编制整个酒店的财务预算。

5经各部门经理与财务总监和总经理的商议讨论而后确定、落实预算方案。

6呈报集团总部和业主审批。

7批准后，酒店下达给各部门，各部门将以预算指标为依据，采取措施，相互配合，更好地完成酒店制定的预算目标。