管道燃气使用管理制度

根据“安全第一，预防为主”的工作方针，以建立完善的管理制度为首要目标，对大厦内使用燃气的餐饮店铺进行监督管理，由于管道燃气属于易燃易爆的气体燃料，如操作使用不当，就会发生中毒、爆炸及火灾等事故。为确保大厦安全运营，为保证厨房管道燃气设备完好无损，特制定管道燃气使用管理制度，具体内容如下：

1  安全员职责

1.1  做好安全管理工作，定期检查煤气表运转，店铺排烟设备是否清洗，以保证煤气管道畅通、不漏气发现问题及时与煤气维修部门联系报修。

1.2  监督、培训操作员严格按操作规程使用管道燃气。

1.3  建立巡查记录和隐患整改通知单，每月巡检一次，并建立档案。

1.4  检查餐饮店铺是否有清洗合同，要求店铺提供合同复本。

2  操作员使用操作规程

2.1  操作员切记操作使用管道燃气时安全第一的原则。

2.2  点火前，如发现有煤气味，不点火，先关闭节门打开排风机通风。管道燃气设备的接口处如有漏气，禁止一切火种（包括照明电源开关）并立即向地区所属维修部门报修。

2.3  要注意节约使用管道燃气，使用前做好准备工作后再点火。

2.4  在使用时操作员不得离岗，以防烧干锅、油着火等可能事故。

2.5  煤气灶具使用完毕，检查关闭煤气灶具开关，点火棒放在指定位置。

3  安全使用管道燃气规定

3.1  严格遵守操作规程，杜绝发生意外事故。

3.2  严禁私自拆、装、移、接管道燃气设备。

3.3  严禁在煤气使用中以点火棒与他人打闹。

3.4  严禁在操作间使用明火或吸烟。

附件一：餐饮店铺燃气检查记录表

附件二：燃气整改通知单

附件三：餐饮店铺天然气灶防火安全管理制度

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