初三化学第一、二单元知识点讲解

1、化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。

2、食盐的的性质：白色固体，易溶于水，有咸味。

古代化学的开端火的发明和使用。孔雀石的主要成分为碱式碳酸铜。

中国古代三大化学工艺：造纸、制火药、烧瓷器。

近代化学：道尔顿、阿伏加德罗等科学家得出一个重要的结论— 物质是由原子和分子构成的，分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。原子论和分子学说的确立奠定了近代化学的基础，从此化学成为一门的学科。1869年门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表。

现代化学：到21世纪初，人类发现和合成的已超过3000万种。

3、概念辨析：

⑴物理变化：没有生成其它物质的变化。例如：电灯通电发光、铁铸成锅 

⑵化学变化：生成其它物质的变化。例如：面包变质、纸张燃烧。

⑶物理性质：物质不需要经过化学变化变表现出来的性质。

  例如：镁带为银白色固体，水在常温下为液态。

颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性都属于物理性质。（12种）

⑷化学性质：物质需要经过化学变化表现出来的性质。

例如：纸有可燃性，砒霜有毒

可燃性、稳定性、腐蚀性、还原性、氧化性、毒性、酸性、碱性、能与……发生反应等都属于化学性质。（9种）

4、化学变化的基本特征是有新物质生成。常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀、一定伴随能量的变化，能量变化常表现为吸热、放热、发光等。

5、实验1-1、1-2、1-3、1-4的药品颜色 及现象

实验：碱式碳酸铜加热分解产生的现象：绿色粉末变黑色、试管口有水珠生成 、导管口有气泡、澄清石灰变白色浑浊。

文字表达式：碱式碳酸铜→氧化铜+水+二氧化碳

仪器：酒精灯、试管、铁架台、带胶塞的导管、烧杯。

注意事项：用酒精灯外焰加热，因为外焰温度最高。

试管口略向下倾斜的原因：防止冷凝水回流使试管炸裂。

实验结束后先移导管后移酒精灯的原因是：防止石灰水倒流使试管炸裂。

6、鉴定某瓶气体是氧气的方法：用带火星的木条伸入其中，观察现象。木条复燃则此气体是氧气。

7、鉴定某瓶气体是二氧化碳的方法：向瓶中滴加澄清石灰水，振荡，观察现象，澄清石灰水变白色浑浊则此气体是二氧化碳。 

8、区分氧气和二氧化碳的方法：用燃着的木条伸入集气瓶中，观察现象，使燃着的木条更旺的是氧气，使燃着的木条熄灭的是二氧化碳（或用澄清的石灰水，带火星的小木条）

9、鉴别空气、氧气、二氧化碳的方法：用燃着的木条伸入集气瓶中，观察现象，使燃着的木条更旺的是氧气，使燃着的木条熄灭的是二氧化碳，木条正常的燃烧的是空气。

10、在厨房内鉴别食盐和白糖的所利用的性质是：味道。方法是：尝味道，有咸味是食盐，有甜味是白糖。（此方法不适用于实验室药品）

11、可以使澄清的石灰水变浑浊的气体是二氧化碳；可以使带有火星的木条复燃的气体是氧气。可以使燃烧的木条熄灭的气体是二氧化碳、氮气等。

12、蜡烛（石蜡和棉芯组成）点燃前：石蜡白色、固体、轻微气味、硬度小、难溶于水。（也是物理性质）

蜡烛燃烧时：发出黄色火焰，放热。火焰分三层：外焰、内焰、焰心，外焰温度最高，燃烧时伴有黑烟（不充分燃烧产生的炭黑）文字表达式：石蜡+氧气→二氧化碳+水

熄灭后的蜡烛：蜡烛刚熄灭时，烛心会冒出由石蜡固体小颗粒形成的白烟。点燃这白烟，白烟可以燃烧并将蜡烛再次点燃。

１３、用火柴梗验证蜡烛火焰外颜温度最高的方法：

方法：用火柴梗迅速平放入火焰中，约１分钟。

现象：可以看到处于火焰最外层最先碳化变黑。

结论：最外层火焰（外焰）温度最高。

１４、在进行蜡烛燃烧的探究实验时，验证燃烧后生成了水的方法是

方法：在蜡烛的火焰上方罩一个干冷的烧杯，观察其内壁。

现象：烧杯内壁有水雾出现。

结论：证明蜡烛燃烧后生成了水。

验证燃烧后生成了二氧化碳的方法

方法：将涂有澄清石灰水的烧杯罩在蜡烛火焰的上方。

现象：澄清石灰水变白色浑浊

结论：蜡烛燃烧生成了二氧化碳气体。

１５、在对吸入的空气和呼出的气体进行探究时，比较二氧化碳含量的方法

方法：分别在空气和呼出的气体中加入等量的澄清石灰水，振荡，观察现象

现象：呼出的气体中澄清石灰水变白色浑浊，空气中无明显现象。

结论：呼出二氧化碳含量比吸入的空气中二氧化碳含量多。

比较氧气含量的方法

方法：分别在空气和呼出的气体中伸入一根燃着的小木条。

现象：空气中木条正常燃烧，呼出气体中小木条熄灭或燃烧不旺。

结论：呼出气体中氧气的含量比吸入的空气中氧气含量少。

验证水蒸气含量变化的方法

方法：取两块干燥的冷玻璃片，在其中的一块上呼气。

现象：呼气的玻璃片上有水雾出现，空气中无明显变化。

结论：呼出中水蒸气的含量比吸入的空气中水蒸气含量多。

１６、实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发现有一层白膜，为什么？

因为空气中含有二氧化碳，二氧化碳会与澄清石灰水反应，在表面形成白膜。

１７、常见物质的颜色

（一）初中化学实验常用仪器和药品的取用规则

1、试管

用途：用作少量试剂的反应容器，在常温或加热时使用。

注意事项：

①加热时外壁必须干燥，不能骤冷，一般要先均匀受热，才能支准药品部位集中加热。

②加热固体时，试管口要略向下倾斜，且未冷前试管不能直立，避免管口冷凝水倒流使试管炸裂。

③加热液体时，盛液量一般不超过试管窖的1/3（防止液体受热溢出），使试管与桌面约成45。的角度（增大受热面积，防止暴沸）、管口不能对着秘书或别人（防止沸腾喷出伤人）。

2、试管夹

用途：夹持试管

注意事项：

1从试管底部往上套，夹在距管口中1/3处（防止杂质落入试管）

2不要把拇指按在试管夹短柄上。防止烧损和腐蚀。

3、玻璃棒

用途：搅拌、过滤或转移液体

注意事项：

1搅拌不要碰撞窗口壁

2用后及时擦洗干净。

4、酒精灯

用途：用于加热

注意事项：

1灯帽取下直立桌面上，以防止滚动和便于取用。

2使用前检查并调整灯芯

3灯体内酒精不可超过灯容积的3/4，也不应少于1/4

4向燃着的灯内添加酒精（防止酒精洒出失火）

5禁止用燃着酒精灯直接点燃另一酒精灯

6应用外焰加热（外焰温度最高）

7用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭

8用完后立即盖上灯帽，防止酒精挥发

9不要碰倒酒精灯，若有酒精洒到桌面并燃烧盐业，应用示布扑盖灭，不能用水冲，以免火势蔓延。

5、胶头滴管、滴瓶

用途：

①胶头滴管用于吸取和滴加少量液体

②滴瓶用于盛放少量液体药品。

6、铁架台—（包括铁夹和铁圈）

用途：用于固定和支持各种仪器。一般常用于过滤、加热等实验操作。

7、烧杯

用途：用于配制溶液和较大量试剂的反应容器。加热或常温时使用。加热时应放在石棉网上使其受热均匀（防止受热不均使烧杯炸裂）

8、量筒

用途：量度液体体积

注意事项：不能加热，不能作为反应容器。

9、集气瓶（瓶口上边缘磨砂，无塞，配套毛玻璃片）

用途：用于或贮存少量气体

10、蒸发皿

用途：用于蒸发液体或浓缩溶液。可直接加热。不可骤冷（防止破裂）热的蒸发皿要用坩埚夹取。

（二）实验室药品取用规则（熟悉化学室药品的一些图标，见第18页）

1、取用药品要做到“三不原则”①不能用手接触药品②不要把鼻孔凑到容器口去闻药品（特别是气体）的气味（采用招气入鼻法）③不得尝任何药品的味道

2、注意节约药品。如果没有说明用量，液体取用1-2ml，固体只需盖满试管底部。

3、用剩药品要做到三不要①实验剩余的药品既不能放加原瓶也不能随意丢弃理不能拿出实验室③要放入指定的容器内。

（三）固体试剂的称量仪器

托盘天平、药匙（托盘天平只能用于粗略的称量，能称准到0.1克）

药品的质量=砝码读数+游码读数 若左右颠倒了，药品的质量=砝码读数-游码读数

②任何药品都不能直接放在托盘中称量、称量干燥的固体前，应在两个托盘上各放一张干净的大小相同的纸片，把药品放在纸上称量。易潮解药品（氢氧化钠）要在烧杯或表面皿等玻璃器皿中称量。

注意：称量一定质量药品应先放砝码，再移动游码，最后吕，称量未知质量的药品则应先放药品，再放砝码，最后移动游码。

（四）连接仪器装置（见第1-165页）

1、玻璃导管插入塞子

2、玻璃导管插入胶皮管

3、塞子塞入容器口

药品的取用

1、固体药品的取用（存放在广口瓶中）

⑴块状药品或金属颗粒的取用（一横二放三慢竖）

仪器：镊子

步骤：先把窗口横放，用镊子夹取块状药品或金属颗粒放容器口，再把容器慢慢地竖立起来氢块状药品或金属颗料缓缓地沿容器壁滑到容器底部，以免打破容器。

⑵粉末新诗或小颗粒状药品的取用（一斜二送三直立）

仪器：药匙或纸槽

步骤：先把试管横放，用药匙（纸槽）把药品小心送至试管底部，然后使试管直立起来，让药品全部落入底部，防止药品沾在或试管壁上。注：使用后的药匙或镊子应立即用干净的布擦干净。

2、液体药品的取用

⑴少量液体药品可用胶头滴管取用，排尽胶头内的空气，吸取药品，垂直悬空于容器上方，逐滴滴加。

⑵大量药品可用倾倒法

步骤：①瓶塞倒放在实验台（防止腐蚀桌面和污染试剂）

②倾倒时，应使标签向着手心（防止残留在瓶口听流下来，腐蚀标签）

3瓶品紧靠试管口，缓缓地将液体注入试管内（防止液体洒或飞溅，应该缓慢的倾倒）

4倾注完毕后，立即盖上瓶塞。标签向外放回原处。（有些试剂是有挥发，有些诺言吸水，还有些试剂能与空气中的物质发生反应，这些都将导致原试剂尝试发生变化或变质。便于下次使用）

⑶一定量的液体可用量筒和胶头滴管。

步骤：选合适规格的量筒，慢注，滴加。

注意事项：使用量筒时，要做到：①接近刻度时改用胶头滴管②读数时，视线应与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平③若仰视则读数偏低，量取的液体体积偏大；俯视则读数偏高，量取的液体体积偏小。

四、物质的加热

1、给试管中的液体加热。

仪器：试管、试管夹、酒精灯

注意事项：

⑴加热试管内的液体时，不能将试管口对着人，防止液体沸腾时会喷出伤人

⑵若试管外壁有水，加热时必须擦干净，防止试管受热不均，引起试管炸裂。

⑶将液体加热至沸腾的试管，不能立即用冷水冲洗，以免试管骤冷会炸裂。

⑷给试管中液体预热的方法：夹住试管在外焰处，沿试管倾斜方向来回移动均匀加热。

⑸预热后，集中加热盛有液体的中下部，并不时沿试管倾斜方向平移试管，以防止液体受热暴沸而喷出。

试管炸裂原因：加热时试管没有预热，加热时试管外壁有水，试管底部接触灯芯，加热后立即用冷水洗

2、给试管中固体加热。仪器：试管、铁架台、酒精灯

3、给物质加热的基本方法：用试管夹夹住离试管口1/3处，首先在酒精灯外焰处加紧热。

4、试管炸裂原因：加热时试管没有预热，加热时试管外壁有水，加热固体时试管口向上倾斜了，加热时试管底部接触灯芯了，加热后立即用冷水洗试管

5、洗涤方法、洗净标准：玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。