池塘鱼鳖生态高效养殖技术总结

宝应地区人工养鳖业起源于上世纪七十年代，八十年代以囤集暂养为主，九十年代以后以养殖为主，形式多种多样。有水泥池养鳖、菱角塘养鳖、大水面养鳖、工厂化养鳖，鱼鳖混养等。可概括为池塘养鳖和工厂化养鳖两大类。随着市场的变化和人们生活水平的提高，人们对商品鳖的质量要求越来越高，崇尚野生化。针对这一潜在的需求，我们早在90年代初就逐步推行鱼鳖混套养模式。此模式的原理是利用各自养殖水体的不相干性，具体体现为商品鱼是高密度养殖，而套养的鳖因其稀放，接近于野生状态，同时延长其养殖周期。一般从稚鳖到成鳖上市至少需4—6年。由于此模式和人们消费需求相吻合，因此得到了快速发展，现已基本覆盖了本地区的养鳖业。中华鳖产品也因为质量上乘，其商标和产品分别获得了“中国驰名商标”和“江苏省名牌农产品”称号，现将该项养殖技术总结如下：

一、池塘条件和生态环境改造

1、池塘条件

封闭式水体、池塘面积不限，一般以10—50亩为宜，水深1.2—2.5米。水质清新，无污染，水源充足，进排水方便，水质符合《NY5051—2001无公害农产品淡水养殖用水质》。池塘四周设置围板。围板距塘口1米左右，围板内的的池埂应清除过高过密的杂草，并对围板距塘口30厘米左右范围内松土，围板高度不低于70厘米。如果塘口坡度不大，需设置晒台和食台。

2、清塘消毒

鱼鳖混养因提大留小和冬眠，一般药塘时有部分存塘甲鱼，要充分考虑药物的毒性和药物浓度，最好选择生石灰和漂白粉清塘，生石灰对鳖的安全浓度为250PPM以内，漂白粉为55PPM以内，具体用量为生石灰200PPM，漂白粉35PPM。其它药物最好不用，以免药死甲鱼。

3、生态环境

小面积不需要栽种水草，大面积可适当栽种小葫芦，水浮莲等浮性植物。在清明节前后可在池塘放养活螺蛳，亩放100kg左右。

二、苗种放养

鱼鳖混养、提倡尽最大可能减少对鳖的干预让其自然生长。因此，仿自然生态养殖对幼鳖质量要求较高，严格控制放幼鳖的数量。为了避免外购幼鳖带病，带菌，养殖户基本上自己配套稚幼鳖的生产，形成封闭式循环。一般通过网箱培育或小池塘专门培育自繁的稚鳖，当规格达到50克/只以上分池放养。具体放养模式有成鱼池套养和鱼种池套养两种，一般具体放养量见表1、表2：

表1：成鱼池套养甲鱼模式

1、饵料投喂

初期阶段，供小于求，为了追求产量，投喂中华鳖专用料及动物内脏，但产品体内脂肪积累多，品质下降，不符合套养理念，为了提高品质，适应市场，除了在投喂鱼饲料时分获部分植物性饵料外，适当投喂新鲜小杂鱼及小规格龙虾，接近野生摄食状态。

2、水质调节

对于养殖鱼的各项水质调节指标完全适合鳖的生长。平时应注重微生物制剂和底质改良剂调节水质。

3、日常管理

日常管理工作细致而繁琐，贯穿于整个饲养过程，具体可归纳为： “四查”：查吃食情况，查防逃设施，查水质，查病害； “四勤”：勤巡塘，勤做清洁卫生，勤换水，勤记录； “四防”：防病，防逃，防盗，防敌害生物侵袭，并做好鳖卵的采集及孵化工作，认真记好池口档案，这是养殖过程中的重要一环。

四、鳖病的防治

利用仿自然生态养殖技术，主要采取预防措施，尽可能消除诱发鳖病的因素：使用生石灰和漂白粉等药物清塘、彻底杀灭病原和敌害；苗种下池前需进行药浴；及时通过打鳖等方式起捕达到规格的商品鳖，降低密度，保证合理雌雄比例，防止咬伤；在防治鱼病时，添加三黄粉及微生素K3粉，防止鳖病。

五、经济效益分析

鱼鳖混养形式在本地区所取得的亩效益一般平均在3500—5500元之间，其中鱼为2500—3500元，甲鱼1000—2000元，比单养鱼要高出1000—2000元之间。

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