总经办SOP

总经办

总经办制度与程序目录

总经理办公室

一、组织结构及岗位设置说明

（一）部门概述

主要负责酒店的行政管理为酒店主要职能部门。

主要负责建立、维护与相关行政管理部门的关系，并代表总经理妥善处理酒店相关对外事务；负责酒店工作会议的组织和安排；负责相关报告文件和会议纪要等的拟定、报批、下达、传阅和存档管理；负责对酒店其他部门行政管理工作的指导和督促；负责接待来访人员等。

（二）组织结构图

二、职务说明

副总经理

（一）职位名称：副总经理

（二）任职标准：

1、酒店管理或旅游相关专业本科以上学历；

2、八年以上五星级酒店高级管理岗位工作经验，熟悉酒店的日常运营管理；

3、有酒店开业经验，担任过酒店业主代表者优先；

4、英语听说读写流利，特别是英语口语流利。

（三）所属级别：A级

（四）直属上司：总经理

（五）管辖范围：所管辖部门经理（前厅部、管家部、餐饮部、工程部、采购部）

（六）岗位职责：

1、向总经理负责，协助总经理完成董事长下达的经营指标和工作任务。

2、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，不断改

进工作。

3、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。

4、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。

5、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，随时收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。

6、督促分管部门根据酒店年度经营、管理计划分解，形成部门工作任务。

7、审阅各种有关报表、报告，及时掌握各部门的经营情况，积极协助总经理采取有效措施，组织促销，

使酒店经营达到计划要求。

8、严格按照服务标准和程序，对所辖各部门进行控制，督导其为客人提供优质服务。

9、督导控制所辖部门成本，防止浪费。

10、深入部门，听取汇报检查工作情况，发现问题及时督办。

11、完成总经理交办的其他工作。

（一）职位名称：总经办主任

（二）任职标准：

1、自然条件：健康，体力与精力充沛。

2、文化程度：旅游专业本科以上毕业或同等学历。

3、业务素质要求：

（1）具有组织与策划能力，熟悉劳动用工相关法令，具备酒店管理知识与教学经验。善于沟通协调及处理人事问题。

（2）具有人力资源管理经验或相关专业大学专科以上学历。主修行政管理、人力资源、企管或酒店管理等相关课程。

（3）擅长文书处理，行政规划，协调联系，人际接触等工作。

4、工作经验：同星级或更高星级酒店，三～五年以上人事行政工作经验。

5、语言能力：标准普通话，英语会话流利。

（三）所属级别：A级

（四）直属上司：副总经理

（五）管辖范围：总经办公室

（六）岗位职责：

1、根据总经理的指令，负责起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、请示、简报、通知等公文函

件；负责汇总各部门的规章制度，制订酒店规章制度，会同有关部门检查落实。

2、负责组织安排相关工作会议。

3、做好酒店总经理的参谋，协调并处理好外部的关系。

4、组织制定酒店行文管理的各项规定，努力使公文管理规范化、科学化，提高办事效率。负责组织

相关人员做好公文收发、打字、文印、通讯、文书档案和印章管理工作，处理重要信函，批转相关的报告给总经理审批，并提出意见供总经理参考。

5、协调、平衡各部门关系，发生矛盾时，应协助总经理及时疏导、调查分析，明确责任。

6、做好上级行政主管部门及协作单位的来访接待工作，为酒店树立和保持良好的公共形象。

7、管理本部门员工的工作和业务考核，关心他们的生活和思想状况。

8、完成总经理交办的其它事项。

（一）职位名称：主任助理

（二）任职标准：

1、自然条件：健康，体力与精力充沛。

2、文化程度：旅游专业本科以上毕业或同等学历。

3、业务素质要求：

（1）具有组织与策划能力，熟悉劳动用工相关法令，具备酒店管理知识与教学经验。善于沟通协调及处理人事问题。

（2）具有人力资源管理经验或相关专业大学专科以上学历。主修行政管理、人力资源、企管或酒店管理等相关课程。

（3）擅长文书处理，行政规划，协调联系，人际接触等工作。

4、工作经验：同星级或更高星级酒店，三～五年以上人事行政工作经验。

5、语言能力：标准普通话，英语会话流利。

（三）所属级别：C级

（四）直属上司：总经办主任

（五）管辖范围：行政

（六）岗位职责：

1、与当地行业管理部门等部门，如工商行政、消防、食品卫生、新闻媒体、旅游、劳动部门等

保持良好关系。

2、协助审核、修订酒店各项管理规章制度，进行日常行政工作的组织与管理

3、各项规章制度监督与执行

4、奖惩办法的执行

5、协助总经办主任进行内务、安全管理，为其他部门提供及时有效的行政服务

6、会务安排：做好会前准备、会议记录和会后内容整理工作

7、负责酒店快件及传真的收发及传递

8、参与酒店行政事务管理

9、做好材料收集、档案管理、文书起草、公文制定、文件收发等工作

10、对外相关部门联络接待，对内接待来访、接听来电、解答咨询及传递信息工作

11、协助总经办主任做好酒店各部门之间的协调工作（一）职位名称：总经理秘书

（二）任职标准

1、自然条件：身体健康、五官端正。

2、文化程度：高中以上或同等学历。

3、业务素质要求：擅长文书处理，行政规划，协调联系，人际接触等工作，并具有良好的沟通能力；

有较强的责任心及较高的工作细致程度。

4、工作经验：一年以上同档次酒店工作经验。

5、语言能力：具有较好的语言表达能力，普通话标准。

（三）所属级别：C级

（四）直属上司：总经办主任

（五）管辖范围：总经理日常事务管理

（六）岗位职责：

1、负责总经理的办公服务工作。

2、负责组织撰写或校对以酒店名义上报外发的综合性的文字材料；负责组织起草总经理会议材料。

3、负责酒店文秘业务指导。

4、负责酒店办公会的有关事宜，并办理会议议定事项。

5、负责督促、检查、催办上级批件，酒店领导批件及总经理办公会议定事项的办理工作。

6、按规定出席酒店高层及总经办组织的相关会议，并作会议记录和纪要，了解相关部门的落实情况。

7、负责总经办日常各类行政档案的登记、归档、保管和酒店机要档案的管理、回收；年度终结时向

各部门收集应归酒店保管的档案，做好分类存档与管理工作。

8、负责纪录、整理总经理办公会会议纪要。记好大事记。

9、负责文书收发、运转、检查、指导有文档工作的业务管理，负责保密工作。

10、负责接待酒店高层及总经办来访接待工作。

11、完成领导交办的其他工作

驾驶员

（一）职位名称：驾驶员

（二）任职标准：

1、自然条件：身体健康、五官端正。

2、文化程度：初中以上文化程度。

3、业务素质要求：

热爱本职工作，善于与人相处，工作上热情周到，有礼貌、业务熟练，思维敏捷，尊重上级和下属，遵守交通法规。

4、工作经验：有5年以上工作经验。

（三）所属级别：C级

（四）直属上司：总经办主任

（五）管辖范围：酒店车辆

（六）岗位职责：

1、执行领班或主管的指令，安全行车，优质服务。

2、对所分管的车辆做到勤保养、勤擦洗，及时发现并解决问题。本着努力为酒店节省费用的原则，

凡属于自行保养的如换机油、防冻液等要自行做好。

3、每天上岗需检查车况，认真擦洗，随时做好出车准备。

4、车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理，严禁开带病车上路。

5、严格执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。

6、严格执行酒店关于在岗人员仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。

7、认真填写用车日报表，做好行车记录。

运行制度与操作程序

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