学校领导、家长代表陪餐制度

为了切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全，现结合学校实

际，特制定学校领导、家长陪餐制度。

1. 学校实行领导、家长陪餐制，陪餐领导、家长按值班表轮流陪餐。

每天按时到食堂就餐地点陪餐。

2. 陪餐领导、家长要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见，收集

对食堂工作、生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。

3. 陪餐领导、家长要熟悉每餐饭菜，并为学校食堂献计献策，改善学

生生活。

4. 陪餐领导、家长要以高度负责的态度认真登记，并按时签到。

5. 陪餐领导、家长在确有困难不能陪餐的情况下要告知分管领导，以

便调整。

6. 陪餐领导、家长当天要检查食堂是否严格执行原料采购验收登记、

物品索证索要、饭菜留样等管理制度。

7. 每次就餐前，陪餐人员必须提前 20 分钟进入食堂或学生就餐地点。

首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看、二闻、三尝的

工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样。确认无任何问题才让学生

食用，同时做好记录。若有不良反应，迅速上报学校， 同时阻止他人不得

食用，不得将食品带出食堂。

8. 未经学校安排，无关人员不得进入食堂或学生就餐地点。