
一、8点15分到办公室签到参加班前会。
注意事项:
1、整理好仪容仪表。
2、领取所属区域钥匙、工作报表和对讲机。
3、知道每日的开房率和每天的EOD。
二、清楚当日工作的安排及所属区域的房态及做房数,了解当日VIP客人的姓名。
注意事项:
1、记住每位客人的姓氏及喜好
2、知道当日VIP的抵达时间,以便作好准备工作(如准备欢迎茶等)。
3、及时提供服务,满足客人要求。(送物3分钟完成,加床15分钟完成,擦鞋10分钟完成等)
三、楼层公共区域的清洁。
清洁项目包括:
1、走廊消防栓、
2、地角线、清扫走廊及客梯间地毯及云石(不吸尘,以免打扰客人,)
3、客梯按钮、客梯门等抺尘
4、收垃圾桶内垃圾。
四、按做房的顺序做房。
注意事项:
1、做房的顺序:
空房——EA VIP——挂有请即打扫牌子的房间——住客房——走客房——长住房等。特殊情况可调整做房顺序,进行打扫,例如房间紧张时可先做走客房(退房),长住房根据客人出门时间调整做房时间。
2、做房时工作车和吸尘器要紧挨客房门(堵门)。
五、收取洗衣。
需注意事项:
1、上午10:00开始收取除DND房间以外的房间客衣并核对房态,将DND房间标注在工作表上;
2、与客人一起检查衣服是否有破损,衣服内是否有没有取出的钱或者物,核对洗衣单。
3、通知洗衣房收取洗衣,并签字确认。
六、检查迷你吧酒水,如有消费需及时入账并补充。
需注意事项:
1、续住房客人消耗酒水要将酒水单填好并将第一联放于客人房间给客人签字,同时要报给服务中心及时入帐。
七、11:00—12:00早班开始轮班吃饭。
需注意事项:
1、吃饭时间不得超过30分钟,吃饭时楼层必须要留人值班,如果本层没有其他人,一定要其他同事在本层巡视以免影响服务质量。
八、做计划卫生,定期作计划卫生可以保证房间及走廊的清洁。
计划卫生包括:
空调出风口、地角线、走火指示牌、水晶灯、不锈钢抛光、地毯的清洗、玻璃、冰箱、电热水壶等。
九、房间全部清扫完毕后需做以下工作:
1、将撤下的布草(包括抺布)清点、核对好数量用专用布草车送至布草房(或有专人上楼层收布草),双方调换干净布草时要认真做好交接手续。
2、清洁工具必须保持干净、吸尘器里面的垃圾要每天清除,所有的清洁工具要放置在规定的地方,整理的有条不紊;
3、工作车整理干净,并配备齐全,为明天工作做好准备。
4、工作间整理干净;
5、将需要消毒的杯具进行清洗消毒,并做好消毒记录;
6、再次巡视楼层,并清洁楼层公共区域;
十、整理客人遗留物品,写好日期、房号、物品内容交客房中心做好登记。
注意事项:
1、贵重物品的处理。
2一般物品的处理。
十一、写好,听取主管班后会。
需注意事项:
1、提出自己对工作的建议、意见及疑难问题,向主管汇报VIP客人、长住或特殊客人的特别习惯,爱好、嗜好等,以便主管做好记录,为客人的下次入住作好准备。
2、工作报表及各项工作经主管检查合格后签字确认。
3、到服务中心交工作表、钥匙及对讲机并签下班时间,检查无误后方可下班。
4、如果超过下班时间,工作仍未完成,其善后工作由中班主管进行检查,检查合格后方可下班。
5、下班后要尽快离开酒店,不得在酒店内逗留。
