大堂副理工作内容

1.与上一班进行交接，跟进未尽事宜，并向上级汇报处理；

2.客人早餐时段检查客人早餐食用情况，完善早餐服务制度；

3.督导与检查大厅清洁和环境卫生，检查大厅内工作人员的仪容仪表与工作效率，将发现问题提出；

4.负责大堂客人的任何需要，负责协调沟通解决客人事宜；

5.负责检查大厅内外各区域设施设备，发现损坏及时报工程部，有异样及时处理；

6.按规定巡视路线图，检查酒店各个岗位，各楼层工作情况，仪容仪表，行为规范；

7.根据近期质检，消防等检查出须跟进的问题，重点进行巡视复查;

8.了解客房、餐厅、咖啡厅当日预定情况，是否有贵宾入住或重要会议接待并负责接待；提前做好登记卡，欢迎卡，房间钥匙等准备工作，其次检查房间位置标准，赠品摆放等，热情接待每一位贵宾，陪贵宾进房间

9.编排每日VIP到达、离店及住店VIP贵宾名单，打礼貌电话，接待VIP贵宾，了解客人喜好，安排细节服务，确保优质服务；

10.处理客人投诉，热情接待每一位投诉客人，尽量满足客人要求保持酒店与客人关系协调与和谐；

11.每日做好大堂副理日志记录，对当天的重要情况和重要投诉及时报告上级，必要时报告副总及总经理；

12.尽可能收集宾客资料、信息建立长住客，VIP客史及口头客的档案资料，以便为客人提供优质高效的个性化服务，使客人感到宾至如归；

13.每日尽可能收集3—5人的客人意见，增添客人对本酒店的管理水平的信心；

14.对各部门进行培训；

15.协调各部门的内部工作；