柚子治疗咳嗽

泽睿这几天感冒了，又有点小咳嗽，看他难受的样子，我也很难受，很担心....

担心他的病情加重，还是去医院拿了药，最后医生还是说要打点滴。

药也吃了，针也打了，该吃些什么东西呢？

记得在妈网看到过柚子肉是镇咳的好水果。

还看到过柚子肉炖鸡汤是化痰健胃的辅助食谱。

于是，就弄了这个汤给泽睿喝。

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2010-4-13 19:15

【材料】：柚子，鸡肉，姜，冰糖

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【做法】：

1.柚子去皮，取果肉适量，去衣、核;

2.我用了鸡腿肉，切小块

3.把柚子肉和鸡腿肉还有生姜一起放入碗里蒸煮半小时，然后放入冰糖，再煮15分钟即可食用

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看看我网上看到的柚子肉鸡汤的小知识吧：

小知识：

中医认为柚子肉、汁味酸而性寒，有健脾止咳，化痰理气，辟臭消食，消炎，利咽，止呕，止痛的功效。同时包括其果皮、果核常作药食之用，用于羹汤和药汤之中。

入汤的鸡肉有温中益气、补虚、益五脏、健脾胃的作用，在此汤中既为药用又为药引。