美 食 节 策 划 书

山西农业大学食品科学与工程学院

维权部    张博

为了能更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活，并使我院食品专业同学能学为所用，是学到的专业知识能更好的与实际结合，学院决定举行第二届校园美食节。由于我们已经举办过了一届，所以办这届美食节前，我们要吸取去年美食节成功的经验，总结第一届的失败与不足，只有这样，才能把这届美食节办好。以下则是我对第二届校园美食节的意见：

   首先，上届美食节，由于经费上有些紧张，所以我们邀请了很多的商家来共同参加。我并不能说这样不好，但是在上届美食节上，由我们学院的同学亲身参与的美食制作数量并不多，导致我院大多数同学并没有能亲身参加到美食节中。并且，据了解其他学院的一些同学也反映说咱们做的蛋糕什么的说不定是从外面买的等等。所以，我们这次的美食节应该让更多的同学参与进来，并且让来参加美食节的领导和同学们能更好的互动起来，我们可以考虑增加以下几个活动：

1.厨艺大比拼

这个活动虽然比较难搞，但是我认为是必需的，即使困难一些，但也要努力想办法克服，这个活动应该是最能出彩的也是最能吸引同学的活动，我们找一些领导和同学做评委，最后学出最佳菜肴，最最具创意菜品等，此项活动我们可以考虑在室内进行。

2.美食知识大比拼

之所以举行这个活动，就是为了能使更多前来参加美食节的同学更好的互动进来，要不然大家来美食节只走一个过堂就完事了，意义就不大了。所以说，我们既能让大家玩的开心，玩的快乐，还能学到知识，这不是一举多得么！

Ps：如果要举行这类活动，我们一定要弄到好一些的音响和麦克，否则到时候人一多，大家就该听不清了。

总之，要想把美食节弄好，弄大，弄出影响力，弄成咱们食品学院的特色大活动，就一定得敢想敢做，必须敢于突破瓶颈。

其次，场地的选择一定要有讲究。可以说，上一届美食所选场地真的很有问题，不仅地方小，而且还挡了同学们的道，严重阻碍了交通，所以这次的美食节一定要选在宽敞的地方，否则太过于拥挤。美食节是大活动，所以很多地方一定要提前跟学校各个部门协商好，任何环节出了问题，都将影响整体的进行。

再者，美食节前的宣传工作一定要做好，做到位。尤其是美食节前一天和当天上午的海报，传单，宣传得太早了大家很可能就把时间给忘记了。而且，发传单的同学一定的负责把具体时间具体地点再向各宿舍同学们声明一下，因为很多同学没有看传单的习惯，所以我们就得双管齐下，确保宣布传方面的万无一失。

由于去年的美食节来的过于仓促，所以前来报道的媒体不多，而且影响力也不是很够。农大作为山西省唯一一所专业农林院校，应该得到更多的关注，得到更多的报道。所以校方要跟省级各大媒体联系好，一定要请几个“重量级”的领导，和媒体前来参加，从而大大的扩大农大在省内的影响力以及咱们食品专业在全省的知名度，从综合角度来看，从以后的招生方面都将大有裨益。还有，到美食节当天一定要有一个隆重一些的开幕式，最好伴随着一些文艺演出，使美食节更能突出这个“节”字，否则将显得有些单调。

以上就是我对即将举办的美食节的一点小小的建议，仅供老师们，们，以及未来的学弟学妹们参考.

 That’s all.

山西农业大学食品科学与工程学院

                                维权部    张博

                                       2011-03-02