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青饲料
青饲料是羊的主要饲料除有毒植物外各种青绿饲料都可喂羊。特别是栎、杜鹃、胡枝子、盐肤木、乌药、小果蔷薇和山蚂蝗等树叶和小竹;牛鞭草、狗牙根、马塘和草等均可作羊饲料。
青饲料营养全面以干物质计粗蛋白含量约10%含有各种氨基酸和维生素粗脂肪含量4-5%粗纤维含量20%左右。过嫩的青饲料往往含水量高容积大羊容易吃饱也容易饥饿且易泻肚因此早春放牧时要补充一些干草。鲜嫩的豆科草还容易使羊发生臌胀要注意适当搭配。还有一些青饲料带有异味如菊科、蓼科的一些草羊不爱吃;带有涩味的树叶羊也不爱吃。
除天然草、叶资源外农户可种植牧草养羊如黑麦草、墨西哥玉米、紫云英和番薯藤等都是营养好、产量高的青饲料。
能量饲料
主要是指籽实类饲料和农副产品如玉米、大麦、稻谷和糠麸类等(饼粕类常归属于蛋白质补充料)。这类饲料体积小、可消化养分含量高但养分组成较偏如籽实类能量价值较高但蛋白质含量不高质量较差;磷含量较高而钙往往不足。因此在生产中一般将能量饲料用作粗饲料的补充料在催肥期使用。
籽实类饲料在加工中不要粉碎太细最好是压扁或破碎要求直径2毫米以上。对大麦等饲料通过浸泡使其软化然后整粒饲喂也能取得较好效果。
番薯、南瓜和马铃薯等多汁饲料也属于能量饲料。这些饲料含水量高、适口性好能刺激羊的食欲可作为补充饲料特别是哺乳母羊和羔羊的补充料。
蛋白质补充料
蛋白质补充料有豆类(黄豆、蚕豆)、油饼粕类和非蛋白氮饲料等。豆类的蛋白质含量高达20-40%营养价值较高但昂贵且资源有限很少直接用于养羊。常用的蛋白质补充料是籽实类榨油后的副产品如豆饼、菜籽饼和棉籽饼等。
生黄豆和蚕豆难以直接被羊消化吸收且会妨碍其它养分的消化应高温灭活即浸泡蒸煮处理后喂羊。
大豆饼的营养价值很高不但粗蛋白含量高质量较好且富含赖氨酸为饼粕类之最。但由于较贵绝大部分用于养猪、养禽和奶牛业用于养羊不是很多。菜籽饼和棉籽饼能被羊安全
吸收利用是价廉物美的蛋白质补充料。另外可选择豆腐渣、味精渣等食品工业加工副产品喂羊效果较好。
粗饲料
纤维质含量高、可消化养分含量低的饲料称为粗饲料主要包括牧草、野杂草、农作物秸秆和食品加工废弃物等。我省可利用且价廉的粗饲料主要有青干草和稻草等秸秆。但这些饲料营养价值低羊采食量少消化性差须经过处理破坏秸秆的结构和组织后才能提高其饲用价值并有效地被反刍动物吸收利用。
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