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⾼⼀必修⼀⽣物笔记总结
⼀、组成细胞的原⼦和分⼦
1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca(98%)。
2、组成⽣物体的基本元素:C元素。(碳原⼦间以共价键构成的碳链,碳链是⽣物构成⽣物⼤分⼦的基本⾻架,称为有机物的碳⾻架。)
3、缺乏必需元素可能导致疾病。如:克⼭病(缺硒)
4、⽣物界与⾮⽣物界的统⼀性和差异性
统⼀性:组成⽣物体的化学元素,在⽆机⾃然界都可以找到,没有⼀种元素是⽣物界特有的。
差异性:组成⽣物体的化学元素在⽣物体和⾃然界中含量相差很⼤。
⼆、细胞中的⽆机化合物:⽔和⽆机盐
1、⽔:
(1)含量:占细胞总重量的60%-90%,是活细胞中含量是最多的物质。
(2)形式:⾃由⽔、结合⽔
l ⾃由⽔:是以游离形式存在,可以⾃由流动的⽔。作⽤有①良好的溶剂;②参与细胞内⽣化反应;③物质运输;④维持细胞的形态;⑤体温调节
(在代谢旺盛的细胞中,⾃由⽔的含量⼀般较多)
l 结合⽔:是与其他物质相结合的⽔。作⽤是组成细胞结构的重要成分。
(结合⽔的含量增多,可以使植物的抗逆性增强)
2、⽆机盐
(1)存在形式:离⼦
(2)作⽤
①与蛋⽩质等物质结合成复杂的化合物。
(如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成⾎红蛋⽩的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。
②参与细胞的各种⽣命活动。(如钙离⼦浓度过低肌⾁抽搐、过⾼肌⾁乏⼒)
三、蛋⽩质
1、元素组成:除C、H、O、N外,⼤多数蛋⽩质还含有S
2、基本组成单位:氨基酸(组成蛋⽩质的氨基酸约20种)
氨基酸结构通式::
氨基酸的判断:①同时有氨基和羧基
②⾄少有⼀个氨基和⼀个羧基连在同⼀个碳原⼦上。
(组成蛋⽩质的20种氨基酸的区别:R基的不同)
3.形成:许多氨基酸分⼦通过脱⽔缩合形成肽键(-CO-NH-)相连⽽成肽链,多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋⽩质
⼆肽:由2个氨基酸分⼦组成的肽链。
多肽:由n(n≥3)个氨基酸分⼦以肽键相连形成的肽链。
蛋⽩质结构的多样性的原因:组成蛋⽩质多肽链的氨基酸的种类、数⽬、排列顺序的不同;
构成蛋⽩质的多肽链的数⽬、空间结构不同
4.计算:
⼀个蛋⽩质分⼦中肽键数(脱去的⽔分⼦数)=氨基酸数 - 肽链条数。
⼀个蛋⽩质分⼦中⾄少含有氨基数(或羧基数)=肽链条数
5.功能:⽣命活动的主要承担者。(注意有关蛋⽩质的功能及举例)
6.蛋⽩质鉴定:与双缩脲试剂产⽣紫⾊的颜⾊反应
双缩脲试剂:配制:0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)和0.01g/mL CuSO4溶液(3-4滴)
使⽤:分开使⽤,先加NaOH溶液,再加CuSO4溶液。
四、核酸
1、元素组成:由C、H、O、N、P 5种元素构成
2、基本单位:核苷酸(由1分⼦磷酸+1分⼦五碳糖+1分⼦含氮碱基组成)
1分⼦磷酸 脱氧核苷酸 1分⼦脱氧核糖
(4种) 1分⼦含氮碱基(A、T、G、C)
1分⼦磷酸
核糖核苷酸 1分⼦核糖
(4种) 1分⼦含氮碱基(A、U、G、C)
3、种类:脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)
种类英⽂缩写基本组成单位存在场所
主要在细胞核中脱氧核糖核酸DNA脱氧核苷酸(4种)(在叶绿体和线粒体中有少量存
在)
核糖核酸RNA核糖核苷酸(4种)主要存在细胞质中
4、⽣理功能:储存遗传信息,控制蛋⽩质的合成。
(原核、真核⽣物遗传物质都是DNA,病毒的遗传物质是DNA或RNA。)
⾼⼀⽣物必修⼀常考知识点⼀:细胞的化学组成
⼀、组成细胞的原⼦和分⼦
1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca(98%)。
2、组成⽣物体的基本元素:C元素。(碳原⼦间以共价键构成的碳链,碳链是⽣物构成⽣物⼤分⼦的基本⾻架,称为有机物的碳⾻架。)
3、缺乏必需元素可能导致疾病。如:克⼭病(缺硒)
4、⽣物界与⾮⽣物界的统⼀性和差异性
统⼀性:组成⽣物体的化学元素,在⽆机⾃然界都可以找到,没有⼀种元素是⽣物界特有的。
差异性:组成⽣物体的化学元素在⽣物体和⾃然界中含量相差很⼤。
⼆、细胞中的⽆机化合物:⽔和⽆机盐
1、⽔:(1)含量:占细胞总重量的60%-90%,是活细胞中含量是最多的物质。
(2)形式:⾃由⽔、结合⽔
l⾃由⽔:是以游离形式存在,可以⾃由流动的⽔。作⽤有①良好的溶剂;②参与细胞内⽣化反应;③物质运输;④维持细胞的形态;⑤体温调节
(在代谢旺盛的细胞中,⾃由⽔的含量⼀般较多)
l结合⽔:是与其他物质相结合的⽔。作⽤是组成细胞结构的重要成分。
(结合⽔的含量增多,可以使植物的抗逆性增强)
2、⽆机盐
(1)存在形式:离⼦
(2)作⽤
①与蛋⽩质等物质结合成复杂的化合物。
(如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成⾎红蛋⽩的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。
②参与细胞的各种⽣命活动。(如钙离⼦浓度过低肌⾁抽搐、过⾼肌⾁乏⼒)
⾼⼀⽣物必修⼀常考知识点⼆
1、⽣命系统的结构层次依次为:细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→⽣态系统
细胞是⽣物体结构和功能的基本单位;地球上最基本的⽣命系统是细胞
2、光学显微镜的操作步骤:
对光→低倍物镜观察→移动视野(偏哪移哪)→⾼倍物镜观察:①只能调节细准焦螺旋;②调节⼤光圈、凹⾯镜
3、原核细胞与真核细胞根本区别为:有⽆核膜为界限的细胞核
①原核细胞:⽆核膜,⽆染⾊体,如⼤肠杆菌等细菌、蓝藻
②真核细胞:有核膜,有染⾊体,如酵母菌,各种动物
注:病毒⽆细胞结构,但有DNA或RNA 4、蓝藻是原核⽣物,⾃养⽣物
5、真核细胞与原核细胞统⼀性体现在⼆者均有细胞膜和细胞质
6、细胞学说建⽴者是施莱登和施旺,细胞学说建⽴揭⽰了细胞的统⼀性和⽣物体结构的统⼀性。细胞学说建⽴过程,是⼀个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程,充满耐⼈寻味的曲折
7、组成细胞(⽣物界)和⽆机⾃然界的化学元素种类⼤体相同,含量不同
8、组成细胞的元素
①⼤量⽆素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
②微量⽆素:Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu
③主要元素:C、H、O、N、P、S
④基本元素:C
⑤细胞⼲重中,含量最多元素为C,鲜重中含最最多元素为O
9、⽣物(如沙漠中仙⼈掌)鲜重中,含量最多化合物为⽔,⼲重中含量最多的化合物为蛋⽩质。
10、(1)还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖)可与斐林试剂反应⽣成砖红⾊沉淀;脂肪可苏丹III染成橘黄⾊(或被苏丹IV染成红⾊);淀粉(多糖)遇碘变蓝⾊;蛋⽩质与双缩脲试剂产⽣紫⾊反应
(2)还原糖鉴定材料不能选⽤⽢蔗
(3)斐林试剂必须现配现⽤(与双缩脲试剂不同,双缩脲试剂先加A液,再加B液)
11、蛋⽩质的基本组成单位是氨基酸,氨基酸结构通式为NH2—C—COOH,各种氨基酸的区别在于R基的不同
12、两个氨基酸脱⽔缩合形成⼆肽,连接两个氨基酸分⼦的化学键(—NH—CO—)叫肽键
13、脱⽔缩合中,脱去⽔分⼦数=形成的肽键数=氨基酸数—肽链条数
14、蛋⽩质多样性原因:构成蛋⽩质的氨基酸种类、数⽬、排列顺序千变万化,多肽链盘曲折叠⽅式千差万别
15、每种氨基酸分⼦⾄少都含有⼀个氨基(—NH2)和⼀个羧基(—COOH),并且都有⼀个氨基和⼀个羧基连接在同⼀个碳原⼦上,这个碳原⼦还连接⼀个氢原⼦和⼀个侧链基因
16、遗传信息的携带者是核酸,它在⽣物体的遗传变异和蛋⽩质合成中具有极其重要作⽤,核酸包括两⼤类:⼀类是脱氧核糖核酸,简称DNA;⼀类是核糖核酸,简称RNA,核酸基本组成单位核苷酸
17、蛋⽩质功能:
①结构蛋⽩,如肌⾁、⽻⽑、头发、蛛丝
②催化作⽤,如绝⼤多数酶
③运输载体,如⾎红蛋⽩
④传递信息,如胰岛素
⑤免疫功能,如抗体
