【食品安全教育主题班会教案】食品安全主题班会教案三篇

     食品安全主题班会教案三篇 

    食品安全主题班会教案一 

    一、目的： 

    通过本次班会，使一年级学生初步认识、了接食品安全问题，提高孩子食品安全参与意识和责任意识。在活动中，使孩子们懂得不买流动小贩自制的食品：如肉串、糖葫芦、棉花糖;不贪吃不多吃零食的道理，并通过图片学会正确的洗手方法。 

    二、内容和形式： 

    1、食品安全的重要性。通过一些具体事例，让学生了解食品安全的的重要性。 

    陕西115人吃羊肉泡馍中毒 

    陕西省乾县发生一起食物中毒事件。当天早晨在县城春锋食堂吃饭的115人出现不同程度的中毒症状，其中4人病情较重。据初步查明，中毒原因是因为羊肉泡馍里含有过量的亚盐。 

    分享“珍藏食品” 22名村民中毒 

    为方的廖家老奶奶把自家的“珍藏食品”——去年腊月舂扁留下的四筒(二公斤)生糯米拿到滕家，和滕家的老奶奶一起爆制米花。前后左右邻居的男女老少闻到爆米花香味后，都一窝蜂跑过来分享，个多小时后，有十四人不同程度地发生症状：肚子翻滚疼痛难忍，不断呕吐、冒汗，或者眼花、腹泻等。他们当中年纪最大八十多岁，最小仅六岁。 

    武汉20余人在张家界食物中毒 

    武钢某单位组织员工到张家界春游，20多人出现食物中毒症状，4人病情较重，正在张家界中医院接受治疗。 

    广东清远蘑菇中毒事件 6人全部死亡 

    记者从当地卫生部门了解到，发生在清城区龙塘镇安丰村的采食野蘑菇中毒事件一家6口因中毒太深，经抢救无效已宣告全部死亡。 

    陕西：葱油饼毒倒74人 

    陕西铜川矿务局陈家山煤矿13日发生一起集体食物中毒事件，74人食用葱油饼后中毒。经调查发现，出现症状的职工均食用了第一职工食堂个体承包经营户李爱莲加工的葱油饼 

    我们在哭，毒蘑菇在笑 

    食品安全主题班会教案 

    近日，广东清远发生食蘑菇中毒事件，死亡3人，还有3人仍未脱离生命危险;湖北利川市发生毒鼠强中毒事件，三人死亡;南京发一出殡饭放倒30多人。这一连串的新闻报道令人怵目惊心、不寒而栗。 

    2、大多数食品安全问题的发生其实在选购食品时就可以避免的。因此，要减免各类食物中毒和食源性疾病的发生，首先应当提高自我保护意识，选购安全健康的食品。 

    最基本原则：对食品进行色、香、味等感官性状的检查，腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物，或者其他感官性状异常的食品不要买。 

    强调不要买小摊上的食品，不卫生。 

    3、向学生介绍肮脏果脯披“漂亮外衣”的文章，并出示图片! 

    4、洋快餐：让你欢喜让你忧。通过事例介绍洋快餐的危害(四点)。让同学少吃洋快餐。 

    5、通过课件教孩子正确的洗手姿势。 

    学习洗手歌： 

    打开水龙头，小手冲一冲，摸摸小肥皂，手心搓搓，手背搓搓，手指缝里搓一搓，清清水里洗一洗，关上水龙头，拿块毛巾擦擦干，看!我的小手真干净。 

    6、教学生如何选购安全食品，放心食品。出示课件。 

    以小组为单位对班会表现情况进行评比。之后给予奖励。 

    食品安全主题班会教案二 

    食物是我们人类生活中必不可少的，但食物的质量问题和人在饮食时的不注意也会导致一些疾病甚至食物中毒，而我们很可能会由于幼稚无知成为最大的受害者。 

    活动目的： 

    1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。 

    2、在学校注意一些食品方面的安全。 

    活动过程： 

    班主任谈卫生安全常识： 

    一、注意饮食习惯及饮食卫生 

    培养良好的饮食习惯，注意饮食卫生。食前便后应洗手，瓜果应用洗涤灵、清水冲洗干净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。 

    二、路边小吃拒入口 

    不购买路边饮食、零食，远离疾病。 

    三、不买包装不完整、标示不明的食品。 

    四、不吃隔餐鸡蛋、牛奶。 

    五、买回家中的食物，应分类分区存放;生、熟食分开。 

    六、够买食品时要进行选择，不购买“三无食品”。没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有生产厂家的食品不能买。 

    七、进入秋季，饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良。应当多吃一些温性食物。蔬菜瓜果类的，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。 

    八、你还知道哪些关于食品卫生安全方面的知识 

    四人小组讨论 

    推荐一人进行演讲比赛 

    给优胜队颁发小礼品 

    九、班主任活动总结 

    此次活动同学们积极参与，知道了不少关于食品安全的问题，那么在此之后，请同学们切实做起来，做一个有知识的健康人! 

    食品安全主题班会教案 

    食品安全主题班会教案三 

    目的：学习一些食品安全等知识。 

    重点：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。 

    教学过程： 

    一、谈话引入： 

    同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么： 

    1、正确洗手，是饮食安全第一步。 

    “湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。 

    2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。(班主任工作 www.banzhuren.cn) 

    3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 

    4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 

    5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。 

    6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。 

    二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。 

    1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。 

    2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。 

    三、发生身体不适怎么办 

    1、立即停止食用可疑食品。 

    2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。 

    3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 

    4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 

    5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。 

    四、 小结： 

    喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。