酒专用高粱栽培技术

一、品种选择

品种红缨子。春播生育期120天左右，一般亩产400公斤，最高亩产可达650公斤。

二、适期播种，合理密植

春播在4月上旬播种，播种行距45-50厘米，株距15厘米，亩留苗8000-10000株。也可采取育苗移栽。

三、施肥

一般在亩施底肥人畜粪1500～2000公斤，尿素20公斤，磷肥50～65公斤、钾肥4～6公斤；在抽穗期亩追施尿素20公斤左右。

四、除草

苗前亩用90%的莠去净1袋封闭地面或乙草胺100ml，苗后用专用除草剂4-5片叶进行喷洒，6片叶以后要求定向喷雾，可杀尖叶和阔叶杂草。由于高粱对化学除草剂敏感，因此，提倡人工除草，一般结合中耕除草；在栽后7～10天进行第一次中耕除草，在10～11叶时进行第二次中耕除草。　

五、虫害防治。主要对高粱黑穗病和蚜虫作重点防治。

1、高粱黑穗病。发生普遍，它包括丝黑穗病、散黑穗病、坚黑穗病。高粱丝黑穗病通过种子和土壤传病。防治方法：（1）轮作：高粱采取轮作可以减轻高粱病害的发生。一般轮作年限为3年。（2）选用抗病品种，合理密植，加强管理，提高抗病力。（3）清除病株，减少病原，抑制病害发生。（4）实行药剂拌种，预防病害发生。按1公斤种子使用4克混配杀菌剂（按15%粉锈宁可湿性粉剂60%、2%立克锈粉剂40%混配），加水适量后拌种或浸种后拌种，拌种要均匀，堆闷2～～4小时后播种。（5）药剂防治：发病初期用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾，或用百菌清、多菌灵喷雾，连续使用2～3次。

2、高粱蚜。在高粱上为害的蚜虫主要是高粱蚜，初期多在下部分叶片为害，逐渐向植株上部叶片扩散。蚜虫防治方法：亩用10%吡虫灵可湿性粉剂10～15克兑水40公斤喷雾。

3．不能在高粱上用敌敌畏、敌百虫、氧化乐果、辛硫磷、毒死蜱等有机磷农药。

六、适时收获：当高梁籽粒变硬时抢晴收割，收割时用高梁脱粒机脱粒，脱粒后及时晾晒，防止霉变。若遇长时间阴雨，可进行烘干，保证质量。