《中国旅游地理》课程教学研究

孙  涛 

【摘  要】  教学改革是当前研究的重要课题。中国旅游地理是旅游专业的专业基础课，必须加大其改革创新的力度。本文就中国旅游地理课程教学目标的定位，教学内容的合理规划和设计以及教学方法和手段的改进等问题进行了探讨

【关键词】  中国旅游地理  教学方法和手段  改革  模拟导游

随着中国现代旅游业的兴起和发展，旅游业已成为21世纪最有前途的朝阳产业之一。早在1999年国家旅游局在全国旅游工作会议上提出：“到2020年把我国建设成世界旅游强国”的目标。因此大力培养高素质的、符合社会需求的旅游人才就成为各高等院校旅游专业的主要任务。

中国旅游地理是旅游专业的一门专业基础课程。从该课程的性质来说，它是一门集趣味性、综合性、实践性、应用性为一体的学科。通过该课程的学习，学生可以为今后从事旅行社经营与导游工作、旅游饭店管理、旅游地建设与区域旅游开发工作等，打下必备的中国旅游地理知识基础。

根据近年来对旅游专业中国旅游地理教学的实践、研究和探索认为，要提高中国旅游地理的教学质量，应该在教学中注意以下几个关键方面

一、合理定位中国旅游地理课程的教学目标

中国旅游地理是一门在旅游地理学理论指导下关于区域旅游地理研究的学问。就这门学问目前发展的实际情况而言，其在很大程度上由旅游地理学的部分原理和方法，与中国这个特定区域有关旅游的地理知识结合而成的实用知识领域。它综合了地理学、历史学、建筑学、园林学、民俗学、考古学、生物学、经济学、环境科学、社会学、城市与区域规划学、文学、艺术等学科的知识，是一门知识性、实践性以及综合性较强的课程。其知识涵盖面广，不仅对教师，而且对学生也提出了较高的要求。

把培养学生的创新精神和实践能力作为重点，可引导学生进行研究性学习，学会对信息进行收集、分析和判断，并通过角色扮演，培养学生语言表达能力，学会运用语言技巧，训练仪容、仪表、形体等。

二、合理规划和设计中国旅游地理课程的教学内容

教学内容的改革与课程改革具有同等重要地位，是学校教育核心的核心。根据旅游专业的培养目标和中国旅游地理的教学目标，中国旅游地理课程教学内容的选择应以综合性为基础，以应用性为动力，遵循理论与实践相结合的原则。

教学内容应特别注意向自然、人文兼容，文化性与专业性兼具；向既有理论深度，又有较强实际应用性特征的综合性、开放性方向发展。为此，中国旅游地理课程在内容体系上除主要研究中国的旅游实际外，还可适当引入一些理论旅游地理和应用旅游地理方面的理论和知识，而且要重视学生实践教学环节，着重培养学生的应用动手能力。具体来说中国旅游地理的教学内容应注意以下几个方面。

1. 避免重复，重点突出

中国旅游地理课程中的一些内容，如旅游者空间行为与旅游客流规律，旅游市场需求，区域旅游资源开发、规划等在旅游管理专业或专业主干课程：旅游学概论、旅游市场营销学、旅游心理学、旅游资源开发与规划等课程中均有专门的讲授；另一方面旅游资源是一国、一地区发展旅游的基本前提。在现代旅游活动三要素中，旅游资源与地理环境的关系最为密切。目前中国旅游地理知识体系在很大程度上也是以旅游资源地理为主要内容的。因此，为了避免重复，突出重点，该课程应把中国旅游资源和旅游区划等作为重点内容进行讲授，让学生明确中国旅游资源的种类、成因、地域分布特点、主要代表性景区景点以及各旅游区的旅游资源和旅游环境特征、主要旅游路线等。

2.明确学习目标，扩大知识面

任何知识的学习都应该强调学以致用。在就业压力越来越大的今天，学生除了要系统学习旅游管理知识，提高综合能力外，导游资格证的考取也是学生明确的目标之一。因此，为了帮助学生顺利通过导游资格考试，应结合导游资格考试的要求，适当补充教学内容，扩大学生的知识面。

3. 加强内容深度，提高旅游素养

中国旅游地理教育可以展示我国源远流长的历史文化和独具风采的自然、人文景观，并揭示它们形成、发展的奥秘，从而激发学生的爱国热情，增强民族的自豪感，树立旅游意识。对于丰富的旅游地理知识，不仅要让学生知其然，而且要知其所以然。因此，我们在讲授过程中要加深涉及到的地理、历史、建筑、宗教等方面的知识，提高学生对旅游景观的鉴赏能力，增强建设美好未来的责任感，从而自觉地保护旅游环境，爱护旅游设施，宣传我国的旅游资源及其知识。

4. 引入旅游地理研究的新理论，关注旅游资源开发的新动向

随着社会经济的发展，人们的旅游需求会发生不断的变化，出现新的趋势。为了适应旅游需求的不断变化，旅游目的地会不断地进行再次开发，推出新的旅游产品。我们应把旅游地理研究的新理论，旅游资源开发的新动向传递给学生，让学生时刻关注旅游业发展的新变化。

三、改进中国旅游地理课程的教学方法和手段，建立中国旅游地理—模拟导游教学模式

中国旅游地理教学中的模拟导游是指在教学过程中打破以教师讲授为主，通过学生扮演导游角色介绍旅游景点和设计旅游路线的教学过程。这是根据教学实践探索出的一种以学生为中心，引导学生进行研究性学习，培养学生创新精神和实践能力的行之有效的教学新模式。

1.模拟导游的准备和实施

（1）准备工作

准备工作的充分与否，将直接决定活动的成败，直接影响教学效果。为使模拟导游活动能充分、有序、规范的进行，准备工作的组织和安排上可采取如下措施：

①分配角色，明确任务

这是模拟导游的基础环节。分配角色时，可采取学生自愿报名，学生推荐，教师指定等形式，确定导游员、游客、现场评论员。导游员负责按教材中指定的旅游区(或旅游景点)的游览胜地，撰写导游稿，设计介绍景点的脚本。游客要针对教材内容设计三至五个问题或准备配合导游员谈游览感想。现场评论员要对导游员的职业能力(包括语言和语言技巧、仪态、情感、旅游线路设计、服务等)进行评判。此项工作必须提前1－2天做好安排。

②督促检查，辅助协调

这是模拟导游活动成功与否的关键环节。为保证导游稿的质量，教师可帮助设计者修改或指导小组长、学习委员等在组织具体研讨的基础上，督促其完成，并提前反复演练。另外对于导游人员的从业要求，教师可组织学生看录相、碟片或布置任务到网上、图书馆查阅相关资料，还可聘请专职导游来校讲座等形式，为学生的模拟导游提供示范，也为学生的评论、评价提供依据。

③重奖轻罚，激励展示

这是模拟导游活动保持长久活力的重要手段。要使模拟导游活动成为旅游地理教学的常用模式，必须使活动主体学生保持持续的热情，为此，要本着重奖轻罚，激励展示的指导思想，对待不同层次的学生制定不同层次的评价标准，让每个学生都能看到自己的进步。

第一，改革考试评价制度，采用积分的方法，分基本分和奖励分。

第二，为学生提供展示自我的平台，或组织模拟导游竞赛，或请学校领导、专家等观看学生的表演，或将平时表现优秀者推荐到旅行社从事短期的社会实践活动等。

第三，建立课堂教学学生活动档案，记载学生表演情形。

（2）实施过程

在旅游地理教学中运用模拟导游的实施过程可根据学生的实际情况分两个阶段进行。第一阶段按较低标准(不脱稿，单一的景点介绍)实施；第二阶段按较高标准(脱稿，形成自己的导游风格)实施。

①按较低标准实施过程：

教师指定学生扮演导游员、现场评论员、游客。表演时可拿稿，无须准备道具。

a.教师简要讲述游览胜地的概况，然后强调模拟导游的基本过程及要求。

b.模拟导游开始：导游员走上讲台进行模拟导游，在景点介绍及线路设计与安排过程中，扮演游客的学生在台下举手发问，或配合景点介绍谈游览感想。

c.导游员介绍结束后，教师宣布现场评论员准备评论词(3分钟)，其余学生组织讨论。

d.现场评论开始。

e.教师组织评选最佳导游员、最佳评论员、最佳游客，记入学生活动档案。

f.教师总结评论。

②按较高标准实施过程：

学生自荐或推荐数名学生扮演导游员、游客(人数不限)，现场评论员分组推荐或自荐，参与者都必须脱稿，配备必要的道具或相关资料。

a.教师在自荐或推荐的基础上，确定表演的导游员、游客、评论员。

b.模拟导游开始：导游员可自由选择地点方式，可临时穿插与游客的对话，使现场气氛更接近带团导游。

c.模拟导游结束后，评论员即兴评论。

d.组织评选最佳表演者。

e.教师总结，串讲有关理论知识，提出思考问题，进行知识和思维提升。

f.组织讨论：谈收获、谈技能、谈景点介绍中的趣闻趣事，进行知识和能力的拓展。

（3）关于模拟导游模式的几点思考

①角色分配要合理，注意全员参与

在旅游地理教学课时安排中，游览胜地的介绍占了80％以上的课时，实践证明，运用模拟导游的方式进行游览胜地的教学，效果好，深受学生欢迎。但在长达一学期的教学中，如果参与主体少，就会导致一部分学生无所事事，或者不能达到调动全体学生积极性的目的，更不能实现“学生人人都有进步”的教育目标。为此，作为教师必须总揽全局，在角色分配时，一学期结束，原则上保证每位学生至少有两次以上的机会扮演导游员、游客、评论员三种不同的角色。

②过程调度要有序，强调全程参与

无论是模拟导游的准备过程，还是实施过程，教师必须进行合理的教学设计，调度有序，使每位学生时时有事可做。同一教学时间，对不同角色有不同任务或要求。在实施过程结束时，设计评选最佳表演者的环节，就是强调学生全程参与的有效措施。

③知识传授与能力培养相结合，切忌顾此失彼。

实践中，学生进行模拟导游活动时容易出现两种极端：一是照本宣科，怕出现知识性错误，不注意能力培养；一是太注意语言技巧服务形式等，而忽略旅游地理知识的讲解。在模拟导游的运用过程中，教师的知识串讲、总结评价必不可少，而且教者还应作为教学准备的重点进行精心设计。

④处理好导演与演员的关系，教师自身素质要求高。

模拟导游运用到课堂教学中，教师是导演，在幕后，学生是演员，在台前，教师如何根据不同学生的特点，运用不同的方法来发挥各种类型学生的优势，挖掘他们的潜能，使他们的个性得到发展，这对教师的要求更高。另外，整堂课的教学都是以学生为主，由于学生的思维是发散的，能力不一，任何问题都可能出现，使得教师不可能按部就班地备课。尤其是临场总结评论，要求教师对相关的知识和能力有较深的了解，否则既不能驾驭课堂，更不能达到画龙点睛的教学效果

【参考文献】

[1]  罗兹柏  张树林 《中国旅游地理》  南开大学出版社   2000.9.

[2]  蔡靖方  马勇   《新时期高校旅游管理专业培养目标、规格探讨》高等函授学报  2004.8.

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[4]  苗雅杰  《合理利用计算机辅助教学 提高旅游地理教学质量》 长春大学学报  2002.10.

[5]  吕新民  张金成  《经济管理类专业〈管理信息系统〉教学研究》  中国管理信息化  2006.2.