学生营养 晨会讲话

何为营养？从字面上讲，营为谋求，养为养生，即为谋求养生。营养就是生命体不断从外界摄取所需物质以维持生命活动的整个过程，然而，当前我国中学生的营养状况不容乐观。

从饮食上来看，中学生的一日三餐普遍是早餐被忽略，午餐在流浪，晚餐太丰盛。此外，同学们的挑食现象也很严重。高热量的巧克力、饼干等很受欢迎。从体育锻炼上来看，大部分同学比较缺乏。

这些不良的饮食习惯和行为方式，对青少年的营养状况极为不利。它不仅导致了学生肥胖率的快速增长，也增加了青少年日后罹患心脑血管疾病、高血压、糖尿病、肝胆疾病的概率

青少年从事紧张的学习，活动量大，现在又处于生长高峰期，对营养的摄入要求很高。由于营养的摄入途径主要靠饮食，所以我们要注意改善饮食习惯。专家建议，饮食要多样化，合理化。早餐要吃好，应按照“五谷搭配，粗细搭配，多样搭配”的基本原则，午餐不仅要为上午的消耗作补充，还要为下午的消耗作储备，因此午餐要富含蛋白质和脂肪。晚餐吃五谷类的食物和清淡的蔬菜较为合适。

　所以

　　1、养成吃早餐的良好习惯，并注重早餐内容。早餐是一天中最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量，人才能在一整天保持一个较好的状态。上午紧张的学习和活动，要求早餐必须含有充足的热量。有些同学早晨匆匆忙忙凑合着吃一点就赶去上学，上了两节课，肚子就空了。等到第三、四节课就出现精神不振、注意力不集中等现象，影响正常的学习。因此，早餐要特别予以重视，应占一天总热量的1/3，可增加一些营养丰富的鸡蛋、牛奶、花生、大豆等，有条件的还可供给一次课间加餐，以保证同学们能精力充沛地学习。青少年时期是智力投资和体质投资的黄金时代，只有不误“天时”，才能生长发育完好、体质健壮、思维敏捷、健康成长。 

2、注重营养均衡，不挑食、不偏食。在我们的一日三餐中，有的同学喜欢吃荤，热衷于大鱼大肉，吃的蔬菜水果很少;有的同学习惯于吃细粮，对于粗粮的摄入少;有的同学对于某几种菜尤其抵触，基本上不吃。然而饮食不平衡容易造成营养不良,注意力不集中,长不高;肠胃不好，吸收不当，身体素质不好，抵抗力差等。按营养学要求，青少年一日的饮食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。合理的主食，是除米饭之外，还应吃面粉制品，如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。根据营养学家建议，在主食中可掺食玉米、小米、荞麦、高粱米、甘薯等杂粮。早餐除吃面粉类点心外，还要坚持饮牛奶或豆浆。而且，在合理膳食的同时，我们也要加强平日里的体育锻炼，通过这一方式提高身体素质。

　　3、少吃零食以及街边小吃。零食受到我们的喜爱，适量吃零食是可以的，但是吃多了危害很大，对于正长身体的我们来说危害更大。虽然大家都明白零食里的大量色素、防腐剂等添加剂，会损害人的正常消化吸收。但每天仍可以看到一些同学买许多零食，有时拎着一个大的塑料袋，塑料袋里装满了零食。甚至还有同学选择将零食代替中饭。而放学的时候，也不乏有同学围在街边小摊旁，等待着涂满作料的串串香、臭豆腐、奶茶等街头小吃。但它们的制作环境、制作工艺、卫生标准、原材料的质量都是无法保证的。其中可能会有的地沟油、、硫酸亚铁、亚盐听起来都觉得十分可怕。所以我们尽量不要去吃街边小吃。对我们来说，一日三餐才是最重要的，是不可代替的。

　　同学们，让我们关注饮食营养健康，平衡膳食，提高身体素质，为健康快乐的学习成长打下良好的基础!