美术活动：画味道

洛社实验幼儿园    许晶

活动目标：

1.通过尝味、说味、画味活动，发挥想象，大胆地运用语言及不同的线、形、色大胆构图表达自己的感受，将味道用绘画语言表达出来。

2.培养想象力、创造力和审美能力。

3.在活动中得到心情的愉悦。

活动准备：

1.各种味道的食品：奶糖、辣味牛肉干、姜糖、穿心凉糖、话梅糖、酸梅糖、秀逗糖、银杏果等等。

2.画纸、油画棒、记号笔等作画工具和材料。

3.活动室布置成演播厅场景。

活动过程：

一、幼儿进入多功能厅，自由结伴分别入座红、黄、蓝、绿队

师：小朋友们好！欢迎你们来到“猜一猜，画一画”节目的演播现场。我是主持人晶晶姐姐，首先让我来介绍一下我们的来宾：这是红队，欢迎你们!这是黄队，欢迎你们!这是蓝队，欢迎你们!这是绿队，欢迎你们！下面，就让我们进入第一个环节“我猜，我猜，我猜猜猜”（幼儿：ye!）

二、尝尝味道，说说味道、猜猜味道

1.师：今天的“我猜，我猜，我猜猜猜”要请你们来猜味道，你们知道都有哪些味道吗？”（幼儿回答）

“我这儿有一个百宝箱，里面就装着各种味道，现在我要请几位小朋友上来到百宝箱里尝味道，等你尝好了味道你不能直接说出你吃的是什么东西，是什么味道的，而是要用表情或者动作来告诉大家你的感受是什么样的，你会想到什么事情，猜对的小朋友所在的队就可以加上一颗五角星!

2.小结各队得分情况。

3.教师启发性示范。

“味道用笔画出来是什么样子的，你们见过吗？”

“有一次，我去吃火锅，辣得我直冒汗，嘴里像有一团火一样，我就好像来到了火红的夏天，看，我把辣的味道画出来了。后来我抓起了矿泉水喝下，我就感觉很清凉，就像又来到了下雪天，所以，我就画了这幅图来表示清凉的味道。”

下面我们就进行第二个环节“我画，我画，我画画画“（幼儿：ye）

三、尝尝味道，想想味道，画画味道

1.接下来，我要请大家都来试试不同的味道，感觉一下，它们会给你带来什么样的感受。

师“每个小朋友在桌上的百宝箱里拿一个小纸包，打开细细品尝，闭上眼睛慢慢感觉是什么味道，再想想准备用什么样的画面来表现自己感受到的味道，然后，和好朋友说说。

2.请个别幼儿说说：准备用什么样的画面来表现自己感受到的味道，教师及时给予引导。

3.师：“小朋友们可以用笔画出不同的表情、图案来表现自己尝到的味道。”

4.幼儿结合自己的感受画味道，教师巡回启发指导。

启发幼儿抓住自己的感觉，大胆发挥想象，大胆落笔，运用多种技能创造性地表现自己所要表达的味道。

四、说味道

1.把画按红黄蓝绿队贴在记分牌上。

2.每位幼儿都上来介绍自己的画，谈谈自己所画的内容及表现的味道。

你画的是哪种味道？你是用什么样的表情、图案来表现这种味道的？

3.幼儿互相观摩、交流、评价谁画的味道最生动最有趣。

师“现在每个小朋友手上都有颗五角星，你可以把星星送给你认为画得最有趣的最好的画。”

五、结束活动。

师：现在让我们来看一下每队的成绩，红队*星，黄队*星，蓝队*星，绿队*星，今天的冠是*队，让我们一起来祝贺他们。

把味道画出来真有趣，我们回家后再尝尝别的味道，然后再把它画出来，好吗？今天的节目就到这，谢谢大家的参加，再见！

大班美术活动：《画味道》 

一、说教材 

1、教材分析：早在小班、中班的常识课中，就有提到味道这一常识，幼儿对味道已经有了自身的感知，而本次活动正是前面知识的后续，新《纲要》指出：“艺术是情感启迪、情感交流、情感表达的良好手段，是对幼儿进行情感教育的最佳手段。”而本次活动建立在幼儿对味道已经有所感知的基础上，让幼儿从感受到发现再到创造性的表现，幼儿喜欢贴近自己生活的东西，不喜欢拘泥于摹写对象的真实形象，因此我设计了《画味道》为题的美术活动。 

这次活动，开始环节的动机呼唤，鼓动幼儿的积极性，过程中注重激活思路、启迪智慧、触发创新，在结束环节把幼儿的兴趣引向欣赏和获得满足上。能帮助幼儿通过尝与说回顾对各种味道的认识与感受，通过画，将自己的感受大胆、创新地以艺术的形式表现出来，充分发挥幼儿的想象力，符合大班幼儿的学习特点，通过交流与评价增强幼儿的社会交往能力，充分表达自己的情感，在活动中获得肯定与满足感。这个活动具有现实性和可操作性。 

2、说目标 

活动目标是教育活动的起点和归宿，目标起着导向的作用。我根据大班幼儿的年龄特点、教材本身的特点。整合了社会、认知、艺术、语言等领域，确立了本次教学活动的目标： 

（1）、运用不同的线、形、色大胆构图，创造性地表现自己对味道的感受。 

（2）、通过尝味、说味、画味活动，激发幼儿大胆与同伴交流自己对味道的体验，在活动中得到心情的愉悦。 

本次活动的重难点为幼儿能学会运用不同的线条、色彩、形状表现自己对味道的感受，并用语言表达出来，我将在后面环节介绍中做具体阐述。 

3、说活动准备： 

同时，我为本次活动做了以下准备： 

（1）、知识经验准备：幼儿对各种味道已有初步感知，能说出各种味道，掌握各种绘画的基本技能。 

（2）、为了让活动更有趣味性，我将场景布置成 “食品展览会”能更好的激起幼儿的兴趣。 

（3）、另外，本次活动的物质准备是：各种味道的食品，如：奶糖、柠檬、苦瓜、辣味牛肉干、黄莲、姜糖、穿心凉糖、话梅糖、酸梅糖、秀逗糖等等；为幼儿提供画纸、水彩笔、油画棒、水粉颜料、棉签等作画工具；为了让幼儿在作画时有一个轻松的环境，我准备了轻音乐一盒。 

二、说教法： 

在活动中，我运用了游戏法、提问法、操作法等。 

首先是游戏法，游戏能调动幼儿的兴趣，兴趣是幼儿最好的老师，开始就以参加“食品展览会”的形式品尝食物，充分的调动幼儿的积极性。 

其次是提问法，教师提问的准确性，能引导幼儿有目的的，仔细的观察，有利于幼儿进一步的学习与思考。 

再次，我还用了操作法，让幼儿品尝各种味道，并将味道用绘画的方式表现出来，发挥了幼儿的主动性、自主性和创造性。使幼儿体验成功的乐趣，建立学习的兴趣与信心。 

此外，我还用了示范法、交流法、鼓励法，对活动加以整合，突出教师主导、幼儿主体的地位，达到各个领域和谐统一，从而培养幼儿的综合能力，从不同角度促进幼儿认知、情感、能力等方面的发展。 

三、说学法： 

以幼儿为主体，提供幼儿熟悉的材料，创造良好的条件，让幼儿参与探究活动，提高幼儿认知，锻炼幼儿的能力，本次活动我让幼儿采用的学法有： 

1、感官参与法：皮亚杰认知理论里提到：“幼儿必须通过自身活动发现，认识客观世界，不断建构，完善自己的认知模式。”在整个活动中，我将引导幼儿运用各种感官，通过尝、说、想，动手及动脑，进行学习，尝主要是尝味道，想是想想尝后的感受，说是将尝到的味道说出来，动手和动脑是让幼儿能动手将自己感受到的味道，用各种绘画形式表现出来，体验创作的乐趣。 

2、另外，还采用了交流法，《纲要》指出“幼儿不会独享个人的成功，他们总喜欢想方设法与他人分享，让别人接纳并期待别人给予的赞赏，互相启迪、互相促进。”因此我为幼儿提供了说味道的环节，在活动这环节，让幼儿充分地将自己的创意说出来，与同伴共同分享自己的成果，体验成功的乐趣。 

五、说教学程序： 

共有3个环节： 

1、尝味道，激发幼儿兴趣。 

2、画味道。 

3、说味道。 

第一个环节，我以参与“食品展览会”的形式激起幼儿对活动的兴趣，让幼儿在自然的环境中进行品尝，并且带有一定的目的性，将品尝味道后的感受说出来，为下画味道做铺垫。如：在幼儿品尝前，让幼儿明确尝后要将自己的感受表达出来，可以从想到的和感觉到的等方面进行阐述。 

第二环节画味道，是本次活动的重难点，幼儿在充分的感受后，对味道有了初步的体验，我以引导语“如果要用画画的方式表现你吃到的味道，你会用怎样的方式呢？”从而让幼儿回忆起已学的绘画方式，并且让幼儿对绘画方式进行搜索，有明确的目的性，教师知道并启发幼儿用线、色、形等方式进行绘画，丰富幼儿的实际经验，为幼儿提供各种可操作的材料，教师及时的给予幼儿鼓励与帮助，增强幼儿的自信心。 

第三个环节请幼儿谈谈自己的作品，幼儿将自己的作品展示在展示版上，为了让幼儿能从多角度进行阐述，教师进行示范讲解，让幼儿明确可以从什么角度对作品进行完整的阐述，如：“我尝到的是……味道，它给我带来……的感觉，所以我用了……的颜色和线条来表现。”另外，以欣赏的角度，让幼儿说出最喜欢的作品，互相交流评价，为幼儿提供自我表达的机会。通过这样的交流，让幼儿学会从不同的角度欣赏他人，培养幼儿的社会交往能力和语言的创造性。 

接着教师进行总结，这样有利于幼儿知识经验的梳理。也为活动延伸做铺垫。 

六、延伸推进： 

让幼儿在日常生活中发现更多的味道，并尝试用多种形式表现出来，尝试着画其他感觉，如声音、冷、热等，迁移幼儿已有经验。（根据本次活动设计） 

七、效果预测： 

整个活动能遵循幼儿的年龄特点，教师应该能够抓住幼儿的兴奋点，使幼儿产生浓厚的兴趣，并积极投入到活动中去。根据本次活动中，我使用教法与学法的选择和程序的设计，会对活动重难点有所突破，但是由于本次活动以幼儿创造性为主，无法预计幼儿在活动中的表现，因此我将在活动过程中，及时关注幼儿的表现，适当调整教学方式，使幼儿能在原有的基础上有所提高。