真空大米包装对大米的影响

相信不少人都有这样的感受：在大米是否安全的问题上，我们一般会把注意力放在大米身上，而对大米包装使用的是什么材料，是否符合国家卫生安全标准，很多人都不会在意，而且大部分人不知道什么样的包装才符合卫生安全标准。事实上，大米包装如果不OK，即使大米本身安全也是白瞎，大米同样会受到污染。那么，怎样才算是安全的大米包装呢？ 

食品包装安全问题引起重视

    食品包装被称为“特殊食品添加剂”，包装直接影响了所包装食品的品质与安全。事实上，食品包装就像食品的贴身衣物一样，是现代食品工业的最后一道工序，它不但起着保护、宣传食品的作用，而且便于食品的储藏、运输和销售。在很大程度上，食品包装已经成为食品不可分割的组成部分，对食品质量将产生直接或间接的影响。

然而，近年来，国内外发生过多起与食品包装材料有关的事件，如聚氯乙烯塑料保鲜膜风波、雀巢婴儿奶粉ITX（异丙基噻吨酮）风波、含有双酚A奶瓶事件等，这些事件使人们对食品包装存在的问题更加关注了。

为大米安全多加一把锁

食品包装材料的原辅材料选择、包装材料的结构设计、包装材料的加工制作及其包装标识都直接影响被包装食品的安全性。诚邻粮食选用最佳的大米包装材料之一复合高分子材料PA膜对大米进行真空大米包装。因为PA（聚酰胺）具有较强的阻气性，强韧而耐磨，耐寒、耐热性好，有极好的抗穿刺性，材料无毒，符合食品包装关于卫生安全性的要求。

经过实验研究表明，在相同真空条件下，复合高分子材料PA/PE能更好地延缓大米的贮藏品质变化，脂肪酸酯变化最低。一般来说，脂肪酸酯越高，粮食品质越差，能反映出储粮期间大米的劣变程度，是大米品质的重要指标。（信息来源：诚邻粮食Neighborly food）

实验还证明，PA复合膜防潮湿性能好，能有效避免大米在贮藏期间的水分流失，有利于保护大米的理化指标劣变。材料无毒，而且能够保护大米的食用品质和卫生安全，诚邻粮食从多方面综合考虑，为用户提供安全实用的大米包装。而且，诚邻粮食采用真空小包装分装形式，每小包可供一家三口享用一天，避免了大米打开后受氧化、湿度、温度等外界因素的影响，使用户每天都可以享用保鲜优质大米。

    诚邻粮食在关注大米安全的同时，也对大米的包装安全严格重视，树立“大米包装等同大米”的安全观念，为大米安全多加一把锁！