每日1600千卡食物换算表

谷类：810 千卡

大米、小米、糯米、薏米、高粱米 225 克

面粉、米粉 225 克

玉米面、混合面 225 克

燕麦片、莜麦面 225 克

荞麦面、苦荞面 225 克

各种挂面、水饺(熟) 225 克

龙须面、通心粉 225 克

绿豆、红豆、芸豆、干豌豆、干莲子 225 克

干粉条、干粉丝 225 克

油条、油饼 225 克

面包、蛋糕（均值） 225 克

饼干、方便面 180 克

玉米粒 275 克

烧饼、烙饼 300 克

馒头、花卷 300 克

马铃薯（土豆） 900 克

甘薯（红薯） 1300 克

豆类：120千卡

北豆腐 100 克

南豆腐 125 克

豆腐脑(带卤） 200 克

豆浆、豆奶 400 克

黄豆(大豆) 30 克

黄豆粉、豆奶粉 25 克

豆腐皮、豆腐干 25 克

腐竹、枝竹 25 克

肉类：100 千卡

排骨、猪大肠、火腿肠50 克

鸡翅、鸡块 50 克

瘦猪、牛、羊肉 75 克

鸡腿、鸡胸脯 75 克

肥瘦猪肉、肉松、香肠、火腿心 25 克

叉烧肉、午餐肉、酱牛肉、大肉肠 40 克

鸭肉、鹅肉 40 克

兔肉、狗肉、驴肉 90 克

水产类：45 千卡

草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳟鱼 50 克

蟹肉、鱿鱼、带鱼 50 克

黄鱼、鲈鱼、鳝鱼、金鱼、鱼丸 50 克

对虾、鲜贝 50 克

海参、乌贼、鲍鱼 50 克

蛋类：40 千卡

鸡蛋 25 克/半个

鸭蛋 25 克/半个

松花蛋 25 克/半个

鹌鹑蛋 25 克/1.5 个

蔬菜类：54 千卡

毛豆、鲜豌豆 75 克

山药、芋头、荸荠 150 克

藕、玉兰片、洋葱、姜175 克

黄瓜、辣椒、豆角 250 克

黄豆芽、苦菜 250 克

菠菜、苋菜、豌豆苗300 克

胡萝卜、青萝卜 300 克

大葱、小葱、茴香 300 克

茄子、南瓜、圆白菜350 克

鲜蘑、水发海带、平菇500 克

芹菜（茎）、西芹 600 克

西红柿、旱黄瓜 600 克

白萝卜、飞碟瓜 600 克

莴笋、芦笋 600 克

绿豆芽、鸡毛菜 600 克

空心菜、油菜、小白菜、生菜 700克  

油麦菜、大白菜 900 克

冬瓜、娃娃菜、盖菜900 克

水果类：90 千卡

梨、桃、苹果 200 克

桔子、橙子、柚子200 克

葡萄、樱桃、菠萝 200 克

李子、杏、枇杷 250 克

草莓、木瓜 300 克

西瓜、香瓜 400 克

柿子、香蕉、荔枝120 克

油脂类：180千卡

花生油、香油 20 克/2 汤匙

玉米油、菜子油 20 克/2 汤匙

豆油、红花油 20 克/2 汤匙

色拉油 20 克/2 汤匙

猪油、牛油、黄油 20 克

核桃、杏仁、花生 30 克

葵花子(带壳) 30 克

西瓜子(带壳) 80 克

乳类：180千卡

牛奶、羊奶 300 克

酸奶 300 克

全脂奶粉 40 克

奶酪 100 克