经营好一间KTV需要准备的

要管理一家夜总会并不难，要想管理好一家夜总会，便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平，即管理科学制度化，服务规范优质化经营品牌效益化等，需要做大量的工作，做为管理者就在认识客观实际的前提下，执行决策，组织，指挥，协调等管理职能，使夜总会场所形成最大的接待能力，保证场所双重效益。

           本草方案分为管理与经营两部分进行阐述。

一，管理部分；

夜总会场所的管理要管理在内部的特定环境，即内部的实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，规章制度的建立完善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。

（1）组织建设和管理；

作为一个企业，必需对其所拥有的人力物力，财力资源进行组织和管理，夜总会作为服务性行业，其一、特点是业务多而杂，物资繁多道行，为了确保营运工作有序的进行，我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责，权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面入手

其一，形成夜总会场所的组织结构和组织的管理，岗位的设立和确立岗位职责，各岗位的业务和权限划分，班组编排，管理人员的配备等，进行合理，有效的设置，使现场的大小事情有人做，有人管；配备的人员知道自己该做什么，该如何做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人员不至于闲置。

其二，合理而有效的组合和调配夜总会的人力，物力，财力信息等资源夜总会的营运部可能一尘不变的，它会跟随着季节，气候，外部竞争等情况，时好时差，有分为淡季和旺季，这就要求作为管理者掌握夜总会的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的，使现有资源不至于浪费也不会溃乏，总之组织的意义是确保现场的业务合理，科学，有序的进行。

（2）建立完善的规章制度；

“无规矩不成方圆”作为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证，对场所的组织，服务质量标准促销方案的控制方式，人事管理，人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有章可循，有法可依，知道什么该做，什么不该做。

另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度，考勤与交制度，服务质量考评制度，卫生制度，行为规范要求，物品使用制度，物品盘存盘库制度，人事考核制度，财务制度，人事管理制度，奖惩制度，晋升制度，人员培训制度，福利制度，收银制度等应一一以明文形式规定，制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。

（3）现场营运的监督管理；

夜总会企业在营运时必定涉及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，做好现场营运的监督管理工作。现在工作只要分为三大部分；

第一：班前准备工作支持召开班前会，对前一天的工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配，检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。

第二：班中的巡场工作，对现场进行巡视去了解客人的需求，以便为促销准备第一手资料，对员工的操作，服务质量进行评估检测，以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题，及时进行解决，纠正。

第三：班后总结评估工作对当天劳动进行科学，系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场劳动管理工作是重中之重，作为管理者必须从实际出发，发挥自己的管理才能和智慧，对现场进行合理有效的管理。

（4）企业文化建设；

何为企业文化？它是指企业在自身经营发展过程中通过培植，倡导，塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念，基本信念和行为准则。

为什么要那么重要？成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾，如麦当劳的QSCV原则（质量，服务，卫生，价值）海尔的真诚到永远，乐迪的健康，安全，欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义，而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素质等等。

总之，企业要做大做强就应从始至终做好企业文化的培养工作。

二，经营部分：

在做好内部的管理工作的同时，做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场，去开拓市场，开发服务产品，以提升场所的营业业绩，创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查，市场营销，塑造品牌。

（1）建立市场调查机制，进行市场定位；

夜总会市场是在不断的变化发展中的，今天你可能门庭若市，明天就面临关闭，因而有必要，有目的，有系统地收票，记录整理，分析与总结夜总会的消费需求及促销活动的信息

       夜总会市场调查主要从市场环境，消费者消费心理，同行业的竞争情况等方面着手调查，然后把结果进行分析总结，做出趋势预测，结合自身的实际情况进行消费群体的定位。

（2）确定目标市场，采取有效的营销策略；

不同的场所的情况有不同的消费人群，夜总会主要的是商务客人，这就是目标市场一旦目标明确，我们就可以有针对性的采取一些促销策略。如产品服务创新策略，价格策略，人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手段。

（3）导入夜总会创业形象识别系统，创造品牌;

企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象，突出优势把好的一面展现给消费者，让消费者知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手；

1.理念塑造包括让公众知道企业的经营理念，企业文化，管理原则，发展方向，行为准则，企业精神，企业个性。

2.视觉感受；商标，公司形象，企业造型，标准颜色，基本构图，企业标志，产品设计等，

3.行为方向；A对内，员工培训，奖惩晋升制决策行为，工作氛围，员工福利报酬。

             B:对外，市场调查，广告宣传，促销策略，公益活动等。

总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业，建立本企业在公众心中的形象，提高场所的美誉和知名度，创造品牌。

    经营管理工作千头万绪，纷繁复杂，作为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平，在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧，从事管理工作。