诗酒风流-赋华章-浅析唐诗与酒的关系

          —浅析酒与酒文化精神对唐诗的影响

唐诗是我国文学史上的一颗璀璨夺目的明珠，长久为人们所传诵。它不仅是中国古今诗歌的高峰，在唐诗中也体现了很多的民族文化，我觉得其中最出条而吸引人的就是酒文化了。唐诗中有6000多首咏酒及与酒有关的诗，酒中或酒后创作的诗数量更多。酒是促进唐诗创作的一个重要因素。纵酒赋诗是唐代诗人的生活风气也是一种令人注目的文化现象，诗酒风流是唐人的重要文化观念。唐代的酒文化精神在唐诗中有充分的体现。酒对唐诗创作的影响，有两个层面，一是酒对诗人生理影响的物质层面，一是酒文化精神对诗人心理影响的精神层面。诗与酒也有相互影响的辩证关系。酒对中国人的文化心理及唐代诗人的心态的影响有积极的一面也有消极的一面。

读唐诗，有一个错觉，那就是所有诗人无不爱酒，甚至嗜酒如命，诗与酒在唐诗中已经结下了不解之缘。拿唐朝最享盛名的李白来说：李白是诗仙，也是酒仙，他公然离经叛道地高唱：“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”他交的朋友是“酒中八仙”， “酒中八仙”之一的贺知章与李白订交，就是抵押了皇帝赏赐的紫金鱼换酒喝的。他向往的生活就是“金樽美酒斗十千”，为了美酒可以抛弃“五花马，千金裘”。甚至连他的死也在民间附会成酒醉捉月坠水而亡。难怪后世卖酒的都打“李白牌”——酒招上大书“太白遗风”。其实真正喝酒喝死的不是浪漫的李白，而是严肃的杜甫。穷途潦倒的杜甫误入洞庭湖，绝粮数日，好不容易得到朋友接济，一夕大醉暴毙。一代诗圣竟然死在酒上，匪夷所思。杜甫爱喝酒，即使贫穷也要喝，“盘餐市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。”没有酒友也要喝，“肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽馀杯。”白居易喝酒也很出名，他的“香山九老”就是酒友。生活中最滋润的事莫过于“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”白居易不但能喝酒会喝酒，还会酿酒，他家的好酒当时很出名。据说至今还有白居易酿酒旧方流传民间。

以上的例子不禁引人深思，为何会形成酒与酒文化对唐诗这样的影响，下面将为大家浅析其原因。

一、酒之精华，诗之媒介

从唐诗丰富多彩的咏酒诗和与唐量的酒后所作的精彩诗篇来看，这些确实是唐人酒文化营养基中所孕育出来的精神花朵。可以毫不夸张的说，好的唐诗几乎是在酒兴中写出来的。且不说将王绩的《过酒家》、李白的《将进酒》、《襄阳歌》、《月下独酌》、杜甫的《醉时歌》、《饮中八仙歌》、王维的《渭城曲》、孟浩然的《过故人庄》、王翰的《凉州词》、白居易的《问刘十九》、《劝酒》、皮日休的《酒中十咏》、等一些列的咏酒诗，就是那些不是咏酒的许多名师，也大都是诗人酒后之作。唐代有哪一位诗人不喝酒？又有哪一位光喝酒不作诗的呢？所以说，唐人的诗是与酒有着密切关系的。五万多首唐诗，其中直接永久的诗就有六千多首，其他还有更多的诗歌，间接与酒有关。可以说，唐诗中有一半诗，是酒所催生出来的。因此说诗是酒的精华，从唐诗的是金情况来说，是一点也不过分的，例如：满卷才子诗，溢壶圣人酒。……此时吸两咓，吟诗五百首。(寒山《诗三百三首·满卷》)醉后乐无极，弥胜未醉时。动容皆是舞，出语总成诗。(张说《醉中作》)灯花何喜，酒绿正相亲。醉里从为客，诗成觉有神。(杜甫《独酌成诗》)李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。(杜甫《饮中八仙歌》)

酒中得意吟诗，醉后出语成诗，酒中诗思敏捷，醉里能出好诗，寒山、张说和杜甫确实道出了诗与酒之间内在的密切关系。诗之与酒恰如花之与本，互为表里，相依为伴。从另一个角度来说酒与诗的关系，那就是酒乃诗的基素之一。因为酒是诗的催生剂和重要的物质触媒，同时，酒的文化精神也是诗的一个重要的精神支柱。那么，什么是酒文化精神呢?借用西方的一个术语，酒文化的精神，就是酒神精神。按照西方文化的说法，酒神精神代表狂醉、热情、享乐、反抗、追求自由和表现生命与自我本能等。其中心精神就是放松身心，追求精神自由。这种精神，和我国诗歌的艺术精神是相通的。我国古典诗歌的艺术精神，基本上就是一种表现的艺术，是一种追求表现心灵自由的艺术，它所追求的主要一个方面就是一种浪漫的、超尘脱俗的、自由的精神境界。而这种精神境界，正是醉乡里的境界。人在现实生活中，要受到现实制度的种种制约，尤其是在封建社会中，封建礼教束缚着人们的思想和行动，动则得咎，是很少有自由可言的。只有在梦中和醉中，人们的思想才从现实的约束中得以解脱，精神的翅膀才得以展开，自由地飞翔。正是醉中自由的天地，才给诗歌提供广阔辽远的飞翔空间。酒文化的精神，也就是自由的精神，的精神。从这个意义上来说，酒文化精神乃是诗的一个重要精神支柱，诗的自由之魂。因此，在此基础上，李白才得以“一斗诗百篇”，而杜甫才能“诗成觉有神”，而张说才能“出语总成诗”。酒之于诗，其功可谓大矣。

二、酒壮诗胆，诗助酒名

诗与酒的关系是相互的。酒不但给诗提供了创作的思想的宽松环境，同时也给予了诗以胆量和魄力。而诗却使酒脱俗化雅，提高了它的文化的品位。酒壮英雄胆。三杯老酒下肚，满身热血上涌，诗人们就可以摆脱现实生活中的一切羁绊，勇敢地抒发自己的壮怀，想说自己想说的心里话，做自己想做的事。如李白喝了一斗酒之后，就敢于“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，张旭就敢于“脱帽露顶王公前”(杜甫《酒中八仙歌》)，以发濡墨，醉写草书，杜甫这个平时规规然的儒生，就敢于大发牢骚：“儒术于我何有哉，孔丘盗跖俱尘埃!”(《醉时歌》)张祜这名小才子也胆敢“千首诗轻万户侯”(杜牧《登池州九峰楼寄张祜》)，突现出诗人们的兀傲的自由人格。李白曾借着酒气，大骂朝中的李林甫一类的权贵是秽点贝锦的“苍蝇”、是人所不齿的”鸡狗”和“得志鸣春风”的“蹇驴”(《答王十二寒夜独酌有怀》)。他甚至指斥晚年昏聩的唐玄宗为历史上的昏君“殷纣王”和“楚怀王”(《古风五十九首》其五十一)。即使是性格狂放的李白，若不是在醉中，他也是决不敢如此放肆大胆的。酒还是诗的保护神。陶渊明曾在一首诗中说：“若复不快饮，空负头上巾。但恨多谬误，君当恕醉人。”(《饮酒二十首》其二十)就是说，在醉中你若说了过头的话，做了过激的事，但考虑当事人是喝醉了酒，就理应得到原谅。因此，在历史和现实生活中便出现了借酒骂座，借酒使气的种种现象。

诗助酒名。饮酒本来是件俗事，但因历代的名人尤其是诗人，营救都市，才是酒渐具雅趣。诗使酒化俗为雅，提升其地位名声，提高了它的文化品位。更重要的是一些著名的文人和诗人，赋予酒以新的内容和文化内涵，使酒便从此不是一种日常生活的饮料，饮酒也不仅是一般的生活现象，一跃而成为与作诗起名的文化活动，是饮酒与作诗一样，成了文人的风流韵事。总之，唐人把饮酒的好处说的无以复加，把醉乡说成是天堂，在始终反复吟咏，这样，无形中就把饮酒提高到能够达道的地位。使酒的名声扶摇直上，身价日增。可以说，就得价值和地位，是靠唐诗给捧起来的。

三、酒壮诗思，诗予酒怀

    从唐诗的兴盛和创作的角度上来讲，酒的功劳更是不可泯灭。唐诗的兴盛原因虽然原因多样，但酒的促进作用不可小视。酒刺激了诗兴和诗人的创造力。如前所述，唐代有许多诗歌都是在歌席酒筵上所作，或是在朋友间欢饮酬唱、一个人多桌沉吟中写成的。总之大多数都与酒有些关系。至于从创作角度来讲，就是扫愁帚，更是钓诗钩。《文心雕龙》中曾提到过人只有在相对虚静的状态下，下能进入创作过程。在虚静的环境里，才能够文思活跃，想象驰骋。怎样达到虚静的状态？最好的办法就是饮酒。在酒中，最好早似醉非醉的微醺之时，最容易进入刘勰所说的“虚静”状态。即在酒精的作用下，把自己从现实是的嚣闹中隔离出来，进入一个相对虚静的环境中，此时草呢个进入创作状态。儿此时的思维却处于最活跃的状态，脑细胞之间的线路忽而按接通，脑波的电流畅通无阻，诗思像电流一样，沿着思维的网络奔跑。李白的“敏捷诗千首”（杜甫的《不见》），杜甫的“诗成觉有神”（《独酌成诗》），也正在此时。

    酒能极大出诗人的创作激情和灵感，在醉中，诗人的想像力也特别丰富。平时所想不到的奇思妙语，独特构思，都会突然出现。有时连诗人自己也觉得不可思议。像李白的《月下独酌》：“举杯邀明月，对影成三人”，这样的奇思妙想，就是李白，若不在醉中，也很难想像得出来。李贺的“桃花乱落如红雨”(《将进酒》)，这样美妙的诗句，也只能是酒中的产物。“客醉花能笑，诗成花伴吟”(戎昱《花下宴送郑炼师》)，酒醉中常有独特之思，诗人高兴，花也会发笑，诗作已成，花也会跟着诗人伴吟。“诗句乱随青草发，酒肠俱逐洞庭宽。浮生聚散云相似，往事微茫梦一般。”(李群玉《重经巴丘追感(开成初陪故员外从翁诗酒游泛)》)人的想像确实十分丰富而奇妙，在醉中可谓是涉笔成趣，触目成诗。同时，酒也能给诗创造宽松的心理环境，可以让诗兴任意发挥。这点，唐人也有自觉的认识。杜甫诗日：“宽心应是酒，遣兴莫过诗。”(《可惜》)朱庆馀说：“醉里求诗境”(《陪江州李使君重阳宴百花亭》)。看来，这是唐人的经验之谈。正是在酒中，诗人的思想也最为。按照弗洛伊德的说法，此时诗人的“本我”，已突破了“超我”的思想防线，大胆地，自由地写我之所思，书我之所想，坦率地表达自己的真思想、真性情。许多唐人的好诗，都是在这样的自由状态中写出来的。而这样良好的自由状态，正是酒创造出来的。酒对诗歌创作的贡献，过去人们却很少提起，因此，这里说得再多些也不算过份。

但诗也给予酒以强烈的影响。前面已经指出，诗对酒的品味给予全面的提升，做了雅化。酒事成了文人骚客得以表现风流儒雅之风度的不可缺少的活动和手段。文人饮酒与武人或下层百姓的吆五喝六、大嚷大叫、猜拳划枚、大碗筛酒的饮酒方式有着很大的区别。且不说文人雅士的酒具比普通百姓的更加精美，造型更具有艺术性，其喝酒氛围更加有文化气息，其饮酒方式更加有文化内涵。

由此，我们可以看到，酒与酒文化与唐诗有着不可分割的关系。前面已经说过，唐诗中涉及酒的诗就有六千多首，间接与酒有关的几乎是唐诗的半数，酒与酒事活动就是唐诗所吟咏的对象之一，实际上酒已是唐诗不可分割的一部分。文学艺术包括诗歌，都是现实生活的反映，在唐人的生活中，酒就扮演着生活中的重要角色。大凡朝廷官宴、乡社聚会、节日往来’、送别饯行、朋友相逢、个人独酌、听歌观舞等等，上从帝王将相，下至贫民百姓，都与酒密切相关。而这些都在唐诗中得到了充分的反映。唐代的酒与酒文化可以说是唐诗重要组成部分。唐诗中有相当的名篇，都是酒诗或与酒有关的诗。试想，唐诗中若是没有了李白的《将进酒》、《月下独酌》、《把酒问月》、杜甫的《饮中八仙歌》、王维的《渭城曲》、孟浩然的《过故人庄》、王翰的《凉州词》、李贺的《致酒行》等名篇，唐诗无疑将会大为减色。再者，酒已经浸入了唐诗的灵魂。就是说，唐诗中充满了酒文化的精神。关于酒文化的精神，前面已有所论。酒文化精神和我国儒家的和乐认同精神、道家愤世疾俗的逍遥自由精神及佛禅的超尘脱俗的遗世精神是相一致的。其中心精神就是心灵束缚，追求精神自由和激发创造的活力。正因为如此，唐诗中浸透着尚侠重义、积极向上的奋发精神，浸透着大胆揭露黑暗现实、追求思想的批判精神，浸透着超越现实束缚、积极争取人格的自由精神，浸透着昂扬奋发、生机勃勃的创造精神。这些精神都是与酒文化精神，息息相关的。再者，酒对促进唐诗创作的繁荣和发展，也不容忽视。无论是酒给唐诗创作所提供的思维空间，酒楼酒肆给诗人所提供的诗歌创作交流场所，以及酒文化精神给诗歌所提供的精神理念和审美情趣，都给诗增添了十分丰富的具有活力的因素。