怎样做包子

来源：懂视网责编：小OO 时间：2021-12-02 01:12:49

怎样做包子

首先在碗中倒入面粉，酵母和温水搅拌均匀，发酵15分钟，面粉加入泡打粉，白砂糖混合均匀，再加入发酵好的酵母面糊搅拌均匀，发酵5分钟，面团揉圆放入盆中发酵15分钟，搓成长条切成6等份，压扁，面皮中放上一大勺猪肉馅，包成包子即可。

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导读首先在碗中倒入面粉，酵母和温水搅拌均匀，发酵15分钟，面粉加入泡打粉，白砂糖混合均匀，再加入发酵好的酵母面糊搅拌均匀，发酵5分钟，面团揉圆放入盆中发酵15分钟，搓成长条切成6等份，压扁，面皮中放上一大勺猪肉馅，包成包子即可。

怎样做包子对于一些生活经验比较匮乏的朋友来说，怎样做包子是一个令他们感觉头疼的难题。而不知道怎样做包子有时候会给我们的生活带来一定的影响以及麻烦，那么要想知道怎样做包子可是需要一定经验的。接下来就由我来介绍一下怎样做包子的正确方法，以保证那些不知道怎样做包子的朋友能够知道怎样做包子。
第一步：
碗中倒入面粉、酵母和温水搅拌均匀，静置发酵15分钟，面粉再加入泡打粉、白砂糖混合均匀，再加入发酵好的酵母面糊，搅拌均匀。
第二步：
将混合好的面边搅拌边倒入温水，将面揉匀发酵5分钟，再次将面团揉圆，放入盆中并且盖上保鲜膜，置于温暖处发酵15分钟。
第三步：
取出发酵好的面团排出多余气体，再将面团分成两半，搓成长条，然后切成6等份，切好的面团依次压扁，擀成中间厚边缘薄，比手掌略大一点的面皮。
第四步：
切好的面团依次压扁，擀成中间厚边缘薄，比手掌略大一点的面皮，面皮中放上一大勺猪肉馅，包成包子。