柠檬鸭的做法

来源：懂视网责编：小藤时间：2022-03-23 16:38:03

柠檬鸭的做法

首先准备好材料，把柠檬切成片备用，锅中加冷水下鸭肉焯水，焯好以后把鸭肉捞出来并清洗干净，锅中放油，油热后先把姜和蒜爆香，再放入鸭肉下锅炒香，炒至鸭肉变色后倒入米酒，小火焖煮15分钟，再加入冰糖汁和盐继续焖煮15分钟，最后加入蚝油、酸辣椒、糖蒜，姜继续翻炒，出锅前加入柠檬和酸梅酱翻炒均匀即可。

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导读首先准备好材料，把柠檬切成片备用，锅中加冷水下鸭肉焯水，焯好以后把鸭肉捞出来并清洗干净，锅中放油，油热后先把姜和蒜爆香，再放入鸭肉下锅炒香，炒至鸭肉变色后倒入米酒，小火焖煮15分钟，再加入冰糖汁和盐继续焖煮15分钟，最后加入蚝油、酸辣椒、糖蒜，姜继续翻炒，出锅前加入柠檬和酸梅酱翻炒均匀即可。

柠檬因为太酸了已经成为了和芥末一样被拿来整蛊别人的东西，但是就像我们吃寿司的时候离不开芥末一样，柠檬其实是非常有风味的。柠檬饮品在市面上一直都是很多人青睐有加的产品，除了可以用来喝以外，柠檬还可以用来做料理，比如网红美食酸辣无骨鸡爪，柠檬就发挥了很大的作用。但是今天小编要给大家介绍的是柠檬鸭的做法哦。