黑芝麻月饼的家常做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-04 02:51:22

黑芝麻月饼的家常做法

1、月饼皮材料：转化糖浆90g、枧水1g、玉米油30g、中筋面粉120g、奶粉6g、芝麻馅熟芝麻288g、蜂蜜g、白糖24g、玉米油80g、熟粉24g、松子核桃葡萄干43g。2、称出转化糖浆，放在盆里，加入植物油和枧水，然后混合均匀，使它充分乳化。3、称出面粉加入到拌均匀的糖浆里，揉成光滑的面团，然后盖保鲜膜放置1-2小时。5、取一份饼皮面按扁，包入黑芝麻馅，尽量的包裹均匀，然后收口朝下。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、月饼皮材料：转化糖浆90g、枧水1g、玉米油30g、中筋面粉120g、奶粉6g、芝麻馅熟芝麻288g、蜂蜜g、白糖24g、玉米油80g、熟粉24g、松子核桃葡萄干43g。2、称出转化糖浆，放在盆里，加入植物油和枧水，然后混合均匀，使它充分乳化。3、称出面粉加入到拌均匀的糖浆里，揉成光滑的面团，然后盖保鲜膜放置1-2小时。5、取一份饼皮面按扁，包入黑芝麻馅，尽量的包裹均匀，然后收口朝下。