泥螺不能和什么一起吃

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泥螺和醉蟹不能和什么蔬菜一起吃

泥螺和醉蟹本性寒凉，在食用时最好避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜、苦瓜等蔬菜

泥螺和醉蟹不能和西红柿，含有维生素C的食物一起吃

泥螺不能和什么一起吃

田螺这种食物相信很多人都吃过吧，食物有很多的种类，我们要合理的搭配饮食，这样吃才能保证身体的健康，食物的相生相克大家也要懂得。田螺虽然好吃，但是也要注意不适合和什么食物一起吃，下面我们就来讲讲不适合的食物有哪些。

食物相克

田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。冰制品能降低人的肠胃温度，削弱消化功能，田螺性寒，食用田螺后如饮冰水，或食用冰制品，都可能导致消化不良或腹泻。很多人喜欢吃田螺喝啤酒其实这是非常不正确的一种饮食的方式，可以引起肠胃功能的不适症状。同时也要注意田螺不要和中药蛤蚧、西药土霉素素同服，也不要一起吃羊肉啊，牛肉，还有猪肉，蚕豆，木耳，糖类这些食物一起吃，以免出现腹泻或者是肠胃不适的情况。

营养价值

可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130国际单位。所以常吃这样的食物可以补充丰富的营养，可以满足不同人群的口感的需求，一般在夏季大排档会比较多的看到它的身影，做法有很多，但是在烹饪之前一定要浸泡几个小时，这样可以将体内的沙子完全吐干净，以免影响口感。

关于田螺的好处和饮食的禁忌的内容，上面给大家介绍了相关的内容和常识了，不知道大家对这些常识有所了解了吗，其实生活中有很多的食物是不能一起吃的，会引起不适的反应，所以以后大家在饮食的时候一定要注意这些常识。

吃泥螺能不能吃柿子

一、吃泥螺不能吃柿子

柿子和泥螺一起吃，柿子中包含的鞣酸能够和泥螺的蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状。

二、柿子，是柿科植物水果，成熟季节左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘到深橘红色不等。

（一)营养价值

柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。

中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。

(二)食用禁忌

1、慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子；体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子；熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。在食物相克方面柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用。

2、最好不要空腹吃柿子

空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成分，如与我们胃液中的高浓度融合，有机率导致结石，此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况，如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、 胃出血等一些严重的病症出现。

3、不应吃大量柿

柿子含有大量的糖类，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。还有，柿子中的的鞣酸对人体的钙、 镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。

4、不应连皮同吃

柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。

5、柿子不能与螃蟹同吃

应该可以说是相克作用吧，柿子与螃蟹共同吃完会抑制我们人体自身的消化液分泌，会影响自身的健康。另外，柿子与螃蟹又是同是凉性的食物，食用后对胃肠疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃。

6、柿子不能与红薯同吃

柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中，会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。

7、柿子不能与海味（海鲜类）同吃

柿子中包含的鞣酸能够和海鲜类中的鱼、虾等其中的蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状。

三、泥螺，阿地螺科泥螺属动物，为太平洋西岸海水及咸淡水特产。

（一)食用价值

泥螺，味甘、咸，性微寒。能补肝肾，益精髓，生津润燥。用于肝肾阴虚，虚烦发热，目昏眼干；阴虚肺燥，咽喉干燥，舌干少津。

《本草纲目拾遗》称泥螺“可知生津液、养脾阴之力大也。”

1、利尿消肿

泥螺肉能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。

2、壮阳补肾

泥螺还有促进性功能、生精助育。强精益气,提高质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍。

3、提高免疫力

泥螺中含有的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

(二)食用禁忌：

1、不能与寒凉食物同食

泥螺本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。

2、不能与啤酒、红葡萄酒同食

食用泥螺饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。

3、皮肤病患者不能吃泥螺。

泥螺中所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,如发痒起块等,或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一,要求某些病人禁忌。

吃泥螺后引起的过敏性皮肤病,多属于I型反应,可引起平滑肌痉挛,血管扩张、通透性增高,血浆外渗、水肿,以及嗜酸性细胞增多等。临床表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状,或使婴儿湿疹、慢性湿疹等复发或加剧。

4、食用泥螺需要煮熟

泥螺煮不熟含有细菌,泥螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。