小麦面粉受潮了还能吃吗小麦面粉受潮了不要食用对吗

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-04 03:16:21

小麦面粉受潮之后会感觉原来粉状的小麦面粉明显有了水分增加，而且用手握起来会有块的感觉，由于小麦面粉颗粒比较小，有很强的活化面积，空隙也比较小，很容易吸湿发热，结块，还会出现霉变，严重的还会酸败变苦，一般如果只有微小的结块对食用影响不是特别大，但是如果霉变以及有异味了，那就不要吃了。

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导读小麦面粉受潮之后会感觉原来粉状的小麦面粉明显有了水分增加，而且用手握起来会有块的感觉，由于小麦面粉颗粒比较小，有很强的活化面积，空隙也比较小，很容易吸湿发热，结块，还会出现霉变，严重的还会酸败变苦，一般如果只有微小的结块对食用影响不是特别大，但是如果霉变以及有异味了，那就不要吃了。

1、小麦面粉受潮之后会感觉原来粉状的小麦面粉明显有了水分增加，而且用手握起来会有块的感觉，由于小麦面粉颗粒比较小，有很强的活化面积，空隙也比较小，很容易吸湿发热，结块，还会出现霉变，严重的还会酸败变苦，一般如果只有微小的结块对食用影响不是特别大，但是如果霉变以及有异味了，那就不要吃了。

2、小麦面粉怕潮湿怕高温，因此夏季保存需要特别注意，最好不要放在布袋里面，避免吸潮结块或者生虫。最好放在密封的容易里面，如果用塑料袋装的直接把口袋扎紧就可以，还可以放在保鲜盒、大饮料瓶里。夏季一般小麦面粉的保质期是三个月，其他时间是六个月。为了避免受潮发霉最好不要一次购买太多。

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