中餐厅张亮做的西红柿炒鸡蛋怎么做怎么做西红柿炒鸡蛋

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-04 10:01:49

中餐厅张亮做的西红柿炒鸡蛋怎么做怎么做西红柿炒鸡蛋

1、鸡蛋3个，西红柿200克，番茄酱一汤勺、植物油4汤匙，白酒2滴、蒜末一汤勺、盐适量、白糖1/2汤匙。2、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切块待用。3、将鸡蛋打入碗中，加盐，加少许清水（大概一汤勺）白酒两滴，用筷子充分搅打均匀待用。4、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒至蛋膨胀后用锅铲打散，铲出待用。6、出锅前放入切碎的蒜末即成（炒此菜时，要旺火速成）。

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导读1、鸡蛋3个，西红柿200克，番茄酱一汤勺、植物油4汤匙，白酒2滴、蒜末一汤勺、盐适量、白糖1/2汤匙。2、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切块待用。3、将鸡蛋打入碗中，加盐，加少许清水（大概一汤勺）白酒两滴，用筷子充分搅打均匀待用。4、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒至蛋膨胀后用锅铲打散，铲出待用。6、出锅前放入切碎的蒜末即成（炒此菜时，要旺火速成）。