正宗水洛馍和面的方法正宗水洛馍和面的制作方法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 21:44:34

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1、面粉称好放在一个稍大的容器中，将开水慢慢倒入，记住是开水哈，边倒边用筷子搅拌成絮状。2、再将凉水倒入继续搅拌，成了这个样子哦，揉成一个面团，比较粗糙，这时静止五分钟到十分钟，静止是为了更好揉面。3、静止后很容易就揉成一个光滑的面团！盖上保鲜膜醒一个小时到一个半小时，醒面很重要，为下一步好擀打下基础！4、足够的醒面之后，将面团分成20等份，每份大约30克，这个根据自己喜好来分，并非固定的标准。

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导读1、面粉称好放在一个稍大的容器中，将开水慢慢倒入，记住是开水哈，边倒边用筷子搅拌成絮状。2、再将凉水倒入继续搅拌，成了这个样子哦，揉成一个面团，比较粗糙，这时静止五分钟到十分钟，静止是为了更好揉面。3、静止后很容易就揉成一个光滑的面团！盖上保鲜膜醒一个小时到一个半小时，醒面很重要，为下一步好擀打下基础！4、足够的醒面之后，将面团分成20等份，每份大约30克，这个根据自己喜好来分，并非固定的标准。