杭椒的腌制方法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 21:44:41

杭椒的腌制方法

1、准备杭椒1斤，姜20克，盐1两，红酒、酱油各1两，糖、味精稍许。2、将买到的杭椒在水盆中泡一泡（约10分钟），然后将杭椒把去掉，再用手轻轻地将杭椒洗干净，捞出、空水。3、将杭椒上的水空干后，稍晾干（即杭椒上无水即可），将杭椒分别切成5毫米的小短段。4、将姜块洗干净后，将上面的水晾干或擦干净，然后切成细姜丝。5、将切好的杭椒放在一小盆中，把细姜丝也放在小盆中，然后撒入盐、糖、味精。

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导读1、准备杭椒1斤，姜20克，盐1两，红酒、酱油各1两，糖、味精稍许。2、将买到的杭椒在水盆中泡一泡（约10分钟），然后将杭椒把去掉，再用手轻轻地将杭椒洗干净，捞出、空水。3、将杭椒上的水空干后，稍晾干（即杭椒上无水即可），将杭椒分别切成5毫米的小短段。4、将姜块洗干净后，将上面的水晾干或擦干净，然后切成细姜丝。5、将切好的杭椒放在一小盆中，把细姜丝也放在小盆中，然后撒入盐、糖、味精。