正宗臭鳜鱼的腌制方法
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-04-03 21:46:25
正宗臭鳜鱼的腌制方法
1、食材:新鲜鳜鱼一条、椒盐20g、盐适量、辣椒少许、葱段适量、姜片少许、洋葱适量。2、开始腌制，腌制需要25度腌制一周。3、冬季则需要四五天左右。4、用力将鱼的正反面和身体内部都均匀涂抹上盐。5、将鱼肚内塞入，事先准备好的姜片葱段等配料。6、将鱼装入容器。7、撒上姜片葱段花椒等辅料。8、盖上盖子后用大块鹅卵石压紧。9、然后按照当时的季度，腌制到足够的时间即可。
导读1、食材:新鲜鳜鱼一条、椒盐20g、盐适量、辣椒少许、葱段适量、姜片少许、洋葱适量。2、开始腌制，腌制需要25度腌制一周。3、冬季则需要四五天左右。4、用力将鱼的正反面和身体内部都均匀涂抹上盐。5、将鱼肚内塞入，事先准备好的姜片葱段等配料。6、将鱼装入容器。7、撒上姜片葱段花椒等辅料。8、盖上盖子后用大块鹅卵石压紧。9、然后按照当时的季度，腌制到足够的时间即可。
1、食材:新鲜鳜鱼一条、椒盐20g、盐适量、辣椒少许、葱段适量、姜片少许、洋葱适量。
2、开始腌制，腌制需要25度腌制一周。
3、冬季则需要四五天左右。
4、用力将鱼的正反面和身体内部都均匀涂抹上盐。
5、将鱼肚内塞入，事先准备好的姜片葱段等配料。
6、将鱼装入容器。
7、撒上姜片葱段花椒等辅料。
8、盖上盖子后用大块鹅卵石压紧。
9、然后按照当时的季度，腌制到足够的时间即可。
正宗臭鳜鱼的腌制方法
1、食材:新鲜鳜鱼一条、椒盐20g、盐适量、辣椒少许、葱段适量、姜片少许、洋葱适量。2、开始腌制，腌制需要25度腌制一周。3、冬季则需要四五天左右。4、用力将鱼的正反面和身体内部都均匀涂抹上盐。5、将鱼肚内塞入，事先准备好的姜片葱段等配料。6、将鱼装入容器。7、撒上姜片葱段花椒等辅料。8、盖上盖子后用大块鹅卵石压紧。9、然后按照当时的季度，腌制到足够的时间即可。
