泡鸡爪正宗制作方法泡鸡爪正宗制作方法怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 21:46:25

泡鸡爪正宗制作方法泡鸡爪正宗制作方法怎么做

1、材料：鸡爪500克，泡山椒一瓶，葱姜片、黄酒、花椒、八角、盐、白醋、白糖适量。2、鸡爪洗净去指甲对半切开，先在开水里氽过去腥气。3、换水，在水中放入葱姜片，黄酒，花椒，八角和盐，将鸡爪放入，上火烧开，中小火闷煮15-20分钟。4、喜欢脆的就15分钟，喜欢口感软些的就20分钟。5、准备一个够大的带盖冰箱盛器，将一瓶泡山椒里的液体全部倒入，也就一点点，放入部分泡椒，喜辣的多放，放大约1/5。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、材料：鸡爪500克，泡山椒一瓶，葱姜片、黄酒、花椒、八角、盐、白醋、白糖适量。2、鸡爪洗净去指甲对半切开，先在开水里氽过去腥气。3、换水，在水中放入葱姜片，黄酒，花椒，八角和盐，将鸡爪放入，上火烧开，中小火闷煮15-20分钟。4、喜欢脆的就15分钟，喜欢口感软些的就20分钟。5、准备一个够大的带盖冰箱盛器，将一瓶泡山椒里的液体全部倒入，也就一点点，放入部分泡椒，喜辣的多放，放大约1/5。