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五香牛肉的做法

来源:懂视网 责编:小藤 时间:2022-04-19 19:53:14
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五香牛肉的做法

首先把牛肉清洗干净,切成段,冷水下锅焯水,撇去浮沫,捞出洗净备用,然后把香料倒到砂锅里,加入甜面酱,老抽,生抽搅拌均匀,接着放入牛肉,加入清水,大火烧开,加盖,小火焖煮两个小时即可。
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导读首先把牛肉清洗干净,切成段,冷水下锅焯水,撇去浮沫,捞出洗净备用,然后把香料倒到砂锅里,加入甜面酱,老抽,生抽搅拌均匀,接着放入牛肉,加入清水,大火烧开,加盖,小火焖煮两个小时即可。
做五香牛肉需要经过卤制,总共需要分4个步骤,下面是具体操作介绍:
  • 1

    需要准备好食材和香料

    首先我们需要准备好食材和香料:牛肉,茴香,花椒,草果,辣椒,冰糖,葱段,姜片。
    需要准备好食材和香料
  • 2

    把牛肉清洗干净

    把牛肉清洗干净,切成段,冷水下锅焯水,撇去浮沫,捞出洗净备用。
    把牛肉清洗干净
  • 3

    准备好的各种调料倒到砂锅里

    准备好的各种调料倒到砂锅里,加入甜面酱、老抽、生抽,搅拌均匀。
    准备好的各种调料倒到砂锅里
  • 4

    放入牛肉加入清水大火烧开

    放入牛肉,加入清水,大火烧开。加盖,小火焖煮两个小时。
    放入牛肉加入清水大火烧开
  • end

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五香牛肉的做法

首先把牛肉清洗干净,切成段,冷水下锅焯水,撇去浮沫,捞出洗净备用,然后把香料倒到砂锅里,加入甜面酱,老抽,生抽搅拌均匀,接着放入牛肉,加入清水,大火烧开,加盖,小火焖煮两个小时即可。
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标签: 做法 牛肉 的做法
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