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制作枸杞花胶炖鹌鹑的方法

来源：动视网 责编：小OO 时间：2022-05-04 00:23:46
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制作枸杞花胶炖鹌鹑的方法

1、材料：枸杞30粒、圆肉10粒、鹌鹑2只、花胶2个。 2、配料：盐少许、料酒少许。 3、红枣洗净用刀背轻拍取出枣核，枸杞，圆肉洗净备用。 4、花胶用清水浸泡洗净。 5、鹌鹑冶净，剁掉头及爪和撕去脖子皮的部分。 6、花胶泡软后用剪刀剪成小节备用。 7、锅里放水，放入料酒，水滚后将鹌鹑飞水洗净备用。 8、将鹌鹑放入炖盅。 9、放入红枣，圆肉和花胶，加入适量的凉开水。
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导读1、材料：枸杞30粒、圆肉10粒、鹌鹑2只、花胶2个。 2、配料：盐少许、料酒少许。 3、红枣洗净用刀背轻拍取出枣核，枸杞，圆肉洗净备用。 4、花胶用清水浸泡洗净。 5、鹌鹑冶净，剁掉头及爪和撕去脖子皮的部分。 6、花胶泡软后用剪刀剪成小节备用。 7、锅里放水，放入料酒，水滚后将鹌鹑飞水洗净备用。 8、将鹌鹑放入炖盅。 9、放入红枣，圆肉和花胶，加入适量的凉开水。


1、材料：枸杞30粒、圆肉10粒、鹌鹑2只、花胶2个。

2、配料：盐少许、料酒少许。

3、红枣洗净用刀背轻拍取出枣核，枸杞，圆肉洗净备用。

4、花胶用清水浸泡洗净。

5、鹌鹑冶净，剁掉头及爪和撕去脖子皮的部分。

6、花胶泡软后用剪刀剪成小节备用。

7、锅里放水，放入料酒，水滚后将鹌鹑飞水洗净备用。

8、将鹌鹑放入炖盅。

9、放入红枣，圆肉和花胶，加入适量的凉开水。

10、入滚水锅中隔水炖二个至三个小时。

11、出锅前十分钟放入枸杞，炖十分钟后调入少许盐即可。

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制作枸杞花胶炖鹌鹑的方法

1、材料：枸杞30粒、圆肉10粒、鹌鹑2只、花胶2个。 2、配料：盐少许、料酒少许。 3、红枣洗净用刀背轻拍取出枣核，枸杞，圆肉洗净备用。 4、花胶用清水浸泡洗净。 5、鹌鹑冶净，剁掉头及爪和撕去脖子皮的部分。 6、花胶泡软后用剪刀剪成小节备用。 7、锅里放水，放入料酒，水滚后将鹌鹑飞水洗净备用。 8、将鹌鹑放入炖盅。 9、放入红枣，圆肉和花胶，加入适量的凉开水。
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